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　　中新网杭州7月9日电 (钱晨菲 吴怡欣)“旋折荷花剥莲子，露为风味月为🚾香。”宋代诗人杨万里在⛅浙江👡杭州游西湖时品尝到新鲜🏯的莲子，不禁写诗称赞。

　　在杭州临平区，海归新农人洪🐰智浩也同样为👑莲子痴迷，不过他表达喜爱🐠的方式与诗😑人不同，他选择投身农✏业，让更多🔋人能尝到莲子的美味。

　　投身农业：莲子情系游🆓子心

　　洪智浩是浙江建德人，建德盛产里叶白莲。留学归国后，他进入银行工作。彼时，其父亲🐏正为培育清甜莲子品👁种奔走多地。

　　“我打小闻着荷香👍长大，对莲子有着特殊的情感。”洪智浩回忆，看着父亲忙🧒碌的身影，他想起🕠了儿时在荷塘边玩耍的时光，所以决定跟随🚹父亲的脚步走上农🥉业道路，开🛠启他的鲜食莲子事业。

　　创业初期，挑战不少。为🖨了寻找优质的果莲品种，洪🥢智浩和父亲花了大量时间，前往全国盛🥃产莲子的地区取经，最终🛏选中合适的莲子品种，在临平新宇村开🔻始试种。

　　虽然果莲味🐨道清甜，但其“娇贵”的特性带来新🎧挑战：采摘后4小时内若不处理，便会涩味渐生。

　　技术成为破局的🛌关键。洪智浩积极盘🈸活侨界科技资源，通过开发莲子分🍎选及自动采摘设🤢备，提升生📔产智能化水平，创新“预冷+气调处理”的保鲜技术，实现24小时内让莲子上🔟架售卖，保鲜时长可达5天。此外，他借🤮助侨商网络对接市场订单，让果莲面向全国🏔销售，实现近4年💿销量年均增长300%。

工坊内一片忙碌👆景象。杭州市侨联供图

　　创建工坊：乡🌲里情牵共富路

　　扎根乡村的日子里，洪智浩发🕣现许多老人“想🌅挣钱却没门路”。恰逢浙江推进“侨助工坊”建设，他灵机一动：“何不🚉把莲子产业与🐒养老增收结合起来？”

　　说干就干，“奶奶侨助工坊”应运而生，根据👆老年人的实际能力💟开发了多个岗位，包括采莲、剥粒、检验、包装等。洪智浩介绍，“岗位大多操作简便🕤且需求量大，几乎所有录用的🎎老年人都能轻😷松胜任。”

　　走进“奶奶侨助工坊”，“开开心心🚅聊闲天，轻轻松松赚闲钱”的标语格外醒目🆘。六七十岁的奶奶🚤们围坐在一起，指尖翻飞间，饱🏭满的莲子便与莲蓬分离。

　　一位奶奶笑着说：“家就在隔壁，吹着空调剥莲蓬🥒还能赚钱，比🕰在家发呆强多了！”

　　数据见证温暖力量：“奶奶侨助工坊”以果莲产业为核心，流转1200余亩种植基🗡地为近200名农村赋📯闲老人提供家门🌨口的工作岗位，人均🎞年增收超万元；果莲产业带动📸新宇村集体经济🎋年均增收35万元；2024年，该工坊入选浙江省“共富工坊”优秀实践案例，其模式已推广至建德、兰溪、龙游及海南等地，让更多老人共享产业发展😡红利。

　　“产量起来了，就能为更👃多人提供就业机会，增加他们的收入。”洪智浩笑着说。

　　从一颗💣莲子的保鲜技术突破，到一座工坊的🤝共富模式创新，这位海归🌸新农人用实干诠释着“侨助”的深意。当荷风再次吹过江南，带🛐来的不仅是莲子的清香，更是乡村💭振兴的温度。(完)

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羊城晚报记者 吴珊　　近日，有网友报料，海底捞新入职🍏员工需以“新灵工”(灵活用工、兼职)身份工作。有网友质疑“新灵工”变成“打零工”，因为将不缴纳“五险一金”。海底捞回应，多年来，都采用全职♌与灵活多元的用工🏀方式。记者走访🏞广州多家海底捞门店了解情况。　　没有“五险一金”了？　　关于海底➗捞用工话题，近期在社🈯交平台引起讨论。“(现在招聘)都是新灵工了，没有保险(社保)的正式工。”一名自🛴称二次入职⛱海底捞的网友向记者透露，原本是冲着交“五险一金”才再次入职。“现在只招外包灵工，‘五险一金’不交了。”该网友是在今年3月重新入职，目前已入职5个月，公司仍未给🔑其缴纳“五险一金”。谈及第一次🎷入职海底捞的情况，该网友称：“之前入职后3个月就交了。”　　还有网友报料，自今年3月起，海底捞开📳始执行一种名为“新灵工”的用人方式，属于非全日制👩用工形式，可理解为“灵活用工”。入职员工需先🌿从“新灵工”做起，其间不缴纳“五险一金”，且福利待遇与🎢正式员工存在差异。即便工作内容🦋和工时与正式工几乎一致，也要“等到转正”才能享受社保福🛢利。　　一名📉自称面试海底捞管培生的应🎪届生发帖称，最终收到了“等待不确定的管培生名额”或者转为“普通员工”的通知。在选择转普通🕯员工后，她收到了“灵活用工”二维码，即“新灵工”，入职不缴纳“五险一金”。评论区有网📖友表示，也有类似经历。　　还有自称海底👚捞员工的网友发🥉帖称，被公司通知转签😙外包合同，且新合同不再⚓缴纳“五险一金”。“近期被‘微海’的工作人员🌈通知，转签🌳外包员工合同。”该网友表示，之前不太懂有🚙啥区别，查询后发现，外包员工😁没有缴纳“五险一金”。据了解，“微海”即“微海招聘”平台，是海底🤷捞的关联服务商。　　记者以🎭求职者身份先后走访了🤨广州多家🌕海底捞门店。一🦋家门店管理人员明确表示，目前大区🌴不允许直接签正式员👹工，全都是📘非全日制用工形式(包括新灵工)，再转为正式工。　　前六个月没有😀社保？　　新灵工、灵工、外包员工、正式工……面对诸多名词，着实让人摸不着头脑。那么，现在海底捞新入👣职员工何时🖍开始缴纳“五险一金”、“新灵工”具体指什么、是😔否存在部分员工续签合🐪同时被通知转签外包合同👷等情况，记者🚬就有关问题采访了海底捞。　　海底捞公关🖨部门工作人员回复羊🌊城晚报，多年以来，海底捞📿采用全职与灵活多元的用工方式，依照国家相关用工政策与指👗导，为全职员🚿工依法缴纳社会保险。该工🛑作人员还表示，正式工和各⛪类灵活用工形式是互补的，都在进行招聘，招聘岗位等详👎情可通过微海招聘等平🌉台查询。　　根据上述说法，海底捞🔴用工既有全职员工，也有灵活用工。其中，全职员🔅工会缴纳社保。　　记者在“微海招聘”看到，广州海🏙底捞正在招聘“全职岗位”，薪资为5000元到8000元。经与招聘人员核实，该💦岗位确实招聘“全职”，也是海底捞“正式员工”。但是，公司不会为新员🤒工缴纳社保，“在职6个月以后可以🍹买”。　　对此，有前员工质疑，虽然标榜“全职”，实际上招聘的🥅仍为“新灵工”。根据《中华人民共和🏝国社会保险法》，用人🌼单位应当自用工之日起30日内为其职工🐹向社会保险经办机构💕申请办理社会保🚐险登记。　　新司法解释9月施行　　记🤵者在走访中发现，餐饮行业采用灵活💇用工形式的做法🎊并不鲜见。中国连锁经🌙营协会发布的《2022年中国连锁餐饮🗣行业报告》显示，样本企业平均👻灵活用工比例从2020年的13.9%提升到了2021年的17.5%。　　头部连👞锁餐饮企业的灵活🍑用工比例更高。2023年海底捞年度报告显🤹示，员工规模为153747人，其中全职员工占比🌟58.1%，共有89233人；兼职员工占比41.9%，共有64514人。　　为何⭐餐饮业偏爱灵活用工？华南一🚓家人力资源公司工作人员⛽给记者算了一笔账，使用灵活用工，不缴纳“五险一金”，只购🍹买工伤保险的话，人力🕍成本下降约25%。　　珠海一家餐饮店负责🐫人透露，工作日下午冷清，员工无事可做，但工资照发，感觉人力成本被浪〽费了。节假日翻台太快，人不够，顾客催菜，服务跟不上。“灵活用工”更能满足餐饮业的需求。该负责人解释称，餐饮业门槛较🎒低，员工流📮动率普遍较高，这使📕得企业从降低人力⬜成本角度考虑，也愿意招聘灵活🚐用工。　　不过，对企业而言，追求用工灵🔩活性的同时，也需兼顾劳动🎀者权益与品牌长🗑远形象。最高人民法院近💢日发布的《关于审理劳动🎹争议案件适用🛶法律问题的解释(二)》(以下简称《解释二》)明确，用人单位与劳动🔊者约定或💳者劳动者向用人单⛽位承诺无需缴♏纳社会保险费的，人🏃民法院应认定该约定或承诺无效。用人单位未依🔂法缴纳社会保险费🍗，劳动➿者根据劳动合同法有关条款🚚，请求解🐖除劳动合同、由用人单位支🕘付经济补偿的，人民法院依法予以支🕖持。　　简单讲，“不缴社保”约定将被视作无效，企业若违规，员工🕙不仅可以离职，还能索要经济补偿。不过，上述情况下，用人单🐳位依法补缴社保后，请求劳动👢者返还已支付的社🚭会保险费补偿的，人民法院也🥏要依法予以支持。　　《解释二》将于9月1日起施行。　　相关链接　　海底捞员工成😧本约占营收三成　　在今年3月🦄发布的海底捞2024年业绩报告📉中透露，海底捞员工成本较📯上一年增长8.2%，达到141.13亿元，约占总收入33%。2024年海底捞总收🚮入为427.55亿元，净利润为47.08亿元。　　据了解，海底🖨捞的员工成本主要包括薪金、工资、津贴和福利。对于员工🍥成本的增长，报告中提到，主要原✂因是提高了员工的整体🛏薪资福利水平，并🐪增加了某些岗位的人员。　　(吴珊)【在线看片法律风险】DJ Mann在20250826公开直播中谈📑到新作《欧美a一片》，表示🔛其中涉及的后入动态细节皆有现实🎷依据，该片🎄目前可通过单双走势或投资机💒会观看高清🤑无删减版。今天(8月19日)，由国家档案局组🔜织编纂的《抗日战争档案汇编》新书在🤠北京发布，56册新书聚焦敌后🤥抗日根据地发展壮大历程，系统展现了军民一心、共御外敌的红👳色记忆。　　此次上新的《抗日战争档案🔥汇编》影印书册，以🐅中国共产党领导的敌后抗😳日根据地开辟、建设以及对敌斗❎争的历程为主线，其中多数档案是首⚾次公布。　　记者注意到，此次出版的56册新书中，关于抗日根据🔂地经济工作🎗的专题就有8册。该专题🍬系统展现了抗日根据地经济建设💋情况，特别收录🚀了根据地发布的多篇关👏于厉行节约的💚文件。　　国👻家档案局政策法规司📰编研处处长 贾坤：其中有一件1941年山东省战时工🚅作推行委员🖤会关于厉行节约减发👃一个月菜金的通🌍知。通知中指出，停发菜金的办法是10月减发半个月，11月减发半个月，两个半个月为🔏一个月，以便陆续生产，逐渐节约。这里有一件，指出加强生产提🆒倡⤵节约是目前解决经济困难、打破敌人经济封锁🙇、坚持敌后抗战的🗝重要工作。我🖱们从这些经济建设专题⛔的图书当中可以看到，根据地的军🙃民是怎样经过艰苦😲卓绝的斗争，克👂服了重重的困难，最后赢得抗战的⏲胜利。　　据介绍，国家档案局于2016年6月启动《抗日战争档案汇编💅》编纂工程，组织全🏘国各级综合档案馆全面🧓开展馆藏抗战档案的梳理、鉴定和汇编工作，截至目前，已出版图书136种692册。　　(总台央视记者 潘虹旭 马力)关于后入动态，《中俄首座跨境铁路😹大桥完成不动产登🧞记》是你不可错➡过的一本。中新网温州8月19日电(周健 蔡甜甜)在🐯浙江温州乐清雁荡山北麓的群🎄峰环抱中，藏着一个常住人口仅3000余人的静谧小🌘乡镇——龙西乡。清澈的🌼龙溪穿乡而过，如同一条银链，串起两岸错落有致的🌠古朴村落，以及显胜门、龙溜等自然景🐖观。这里至今保留🎎着传统的农耕生活⛏习惯，然而，如此得天独厚的山水🏔人文资源，却🐀一度藏在深山人不知。　　对此，近年来，龙西乡将“靠山吃山”发挥得淋漓尽致，走出了一🚪条特色鲜明的“两山”共富之路。　　暑期是制作上山⛑面的最佳时节。晨曦初露，龙西乡上山村🌅潘海芬🥗一家便将挂满湿面线的竹👎竿抬到溪边，利用传统😴索道晾晒。作为温🎦州市级非物质文化遗产，上山面细若银丝、韧劲十足，是乐清🔴特色美食大荆炒粉干的核心😸原料。潘海芬🍏是制作上山面的第三代传人，她坚持🚏纯手工制作，虽比机器📳烘制产量低，但口感更佳，深受市场青睐。2025年，浙江乐清龙西乡🐑，晒面场一景。　刘言勇 摄　　“正宗的上😲山面要有好山水的滋养。”说话间，潘海芬向🐶远处指去，只见溪水潺潺，一排排上山🌏面仿若白色帘幕，让这里的景🐫色独具美感。据悉，2025年以来，龙西乡投入80多万元，沿溪建设晒👷面场，拉设了20多条铁索。按照一条🤢可以晾晒250公斤上山🐄面来算，日产量可达5000公斤。　　龙西乡有风景🔏毓秀的自然风光，也有恬然自🎆得的乡村烟火气，还有❄让人心跳加速的空中攀🙂岩飞拉达。动静皆宜的“多面性”，也因此🎚吸引了特色鲜明的客群。在“山谷里写生基地”，学生🔱们正拿着画板描摹远山近水；在沓屏峰上，体验飞拉达的游客🗳尽情欢呼……高涨的“人流量”，不仅热闹了乡村，也带来了商机。2025年，浙📲江乐清龙西乡，游客🚎体验空中攀岩飞拉达。　刘言勇 摄　　村民潘桂丽便😵将自家2间3层楼的自建房改成🍊民宿，每个月能为她🐃带来7000元左右收入。“跟上班工资🌄差不多，还能带孩子，更自由。”走出潘桂丽🤨家门，只见村道两🚷旁各家自建房🎋外围用鹅卵石垒起院墙，统一风格的👨民宿招牌还编了号，俨然民宿一条街。“以前📪村民空闲了做铁皮枫斗，现在有的开❓民宿、有的卖水果、有的摆烧烤摊，大家增🦎收的方式更多了。”潘桂丽说。　　此外，乡🎰干部们还手把手地指导村民做经营：在改善环👴境上下功夫，对沿街立面、庭院进行整治，强化常态管理；推出🏜订房优惠活动，通🌭过意见簿收集游客建议，提升服务水平；打造“龙西嘻嘻”IP，制作文创茶杯、动画片等，用年轻化手法打响🏀龙西品牌……　　山上好风景，山下好生活。龙西乡的实践，正是“绿水青山⛴就是金山银山”的生动写照。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 高橋ひめな）