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　　只需要简单加热，一盘香喷喷的🔸蒜香排骨即可上桌，既节省了烹饪时间，又🐑保留了食材的原汁原味，近📓年来双汇推出的菜🈸肴类和调理类新品，成为很多💜家庭餐桌上的新宠。

　　在消费🚷升级与餐饮工业化浪🍃潮下，双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快👦产品结构转型，通过专💙业化运作、全产业链资源整❕合及渠道深耕，持续加码餐饮💿业务布局，从 C端市场的全域渗透到B端客户的🔅深度绑定，再到熟食门店💹的连锁化拓展，双汇正以多维🖱举措激活新增长极，让餐饮新🦓业务成为🔁企业高质量发展的重要支撑。

　　聚焦一顿饭一桌菜，构建餐饮业务新🐪生态

　　作为中国肉类食🚳品行业的领军企🚇业，多🌤年来双汇一直坚持为消费💟者提供健康、安全、营养、美味的产品，培育出的以双汇王💬中王为😲代表的肉制品和以双❓汇冷鲜肉为代表的🧣生鲜品深受消费者的信赖。

　　随着消费理念升📉级，国内饮🦃食消费呈现出多元化、个性化的发🐕展趋势，消费者对高品质、便捷🚾化的餐饮需求日益增长。面对🎅消费市场的变化，双汇👶结合产业链的优势，围绕产品年轻化🍖、餐饮食材化、中式💾产品工业化加快产🏑品结构向肉蛋奶菜粮结😢合转变，围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。

　　2021年1月，双汇🌐成立餐饮事业部，开始进军餐饮业，集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体，品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域，在做大😲餐饮食材销量的同时，通过➗服务餐饮终端、加强门店建设，打造全国领🙁先的餐饮食材供应链平📰台。

　　2022年，为进一步♊做大餐饮业，双汇建设第💱三工业园，围绕“一顿饭、一桌菜”，开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品，整合包括第一、第二📯工业园产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源，打造新业态。

双汇礼盒产品

　　目前，双🌿汇第三工业园建设⛄的中华菜肴和中央🐨厨房项目已经投产，每天100吨中华菜肴下线后运往👉全国各地，其中以八大碗、家宴为代表😰的菜肴礼盒产品成为市场热销爆款，深受家庭喜爱，有效满足了消⛑费者对高品质、便🧀捷化餐饮的需求。

　　发挥产业链🔍协同优势，助力餐饮业务快🕐速发展

　　双汇餐饮事业🦃部相关负责⚾人告诉媒体，布局餐饮🙆业务既是双🚨汇顺应市场趋势的战略选择，也是完善产业链的🙅重要一环，作为全产业链的🧑肉类加工企业，双汇通过整合各产业🎯资源，能够发挥产业🎐链协同效应，充🍝分利用在产品研发、渠道布局、品控管理以及品牌🅾影响力等方面的🤹综合优势，助力餐饮业务的快速发展。

　　在😃资源优势方面，双汇拥有全国最大🍥的猪🌮肉和猪肉制品产业链，同时🍣近年来通过积极布局鸡产业，已🛴形成肉鸡养殖、屠宰、加工的完整产业链，为餐饮🦆业务的布局提供了📖坚实的供应链基础。

　　在产品研发方💹面，双汇建有国🤫家级企业技术中心、博💂士后科研工作站和🐘国家认可实验室，拥有核⭐心研发团队300多人，各类实验、检测仪器设备2000多台套，并建立了行🚎业领先、体系🔥完善的食品安全内控体系，为产品研🈁发和质量保障🕥提供了坚强后盾。

　　此外，双汇建有国内🎊领先的冷链物流🌺体系和遍布全国的销📻售网络，在全国绝大部🥢分省份均可实现💻朝发夕至，确保产🧡品能够新鲜直达消费者。

　　目前，双汇🥂餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群，围绕“八大菜系+豫菜”持⛓续开发新产品，丰富产品品类，能够满足不🔲同区域消费者的餐饮需求🗝。

　　B端C端全渠道发力，推动🌽餐饮业务规模提升

　　在渠道拓➿展方面，依托覆🤱盖全国的30个现🕝代化生产基地和两🏸百万个销售终端，双汇餐🙃饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。

　　首先聚焦📯资源持续做大B端业务，一方面通🥁过定制化产品服务，与百胜、海底捞等头部餐🐭饮连锁企业达成🈹战略合作，实现资源共融、协同发展。另一方面✴与永辉等精品超市紧🕳密合作，通过🚢建设商超店中店，设置熟食销售专区，推动熟食产🤒品在终端市场💣的快速拓展。

　　“双汇🎪的熟食产品在这些商超受😏到了消费者的热烈欢迎，销售额节节攀升。”双汇餐饮🥝事业部相关负责人告🙁诉媒体，接下来双汇餐饮将🧓持续深化B端合作，推动产品销售上规模🏨。

　　此外，双🌱汇还持续加强社区熟食门店建设，在之前门店😷的基础上从门店logo、空间布局、动线设计到视👵觉呈现进行全面升级，升级后的门店更🚍加简约、时尚，不仅提升了品牌📼形象，也提升了消费者🍾的购物体验。

　　据悉，2025年双汇启动新🥅型餐饮门店项目，通过升级门店产🍳品标准化、运营标准化，打造新型门店，计划未🏬来一年新增社🚠区熟食门店100家，进一步扩大市场覆盖。

　　除了线下渠道，双汇🦑餐饮还通过布局线上销售，依托传统电商平台，拓展直播带货🔮等新兴模式，精准触🛑达年轻消费群体，实现线上线🌾下无缝衔接，全面推广双汇餐💻饮产品。

　　从传统🚉屠宰和肉制品加工到餐🐜饮业务布局，双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型，重新定义中国肉类消费场景，不仅满🌋足了消费者“一日三餐”的饮食需求，同时也为🗜整个产业的发展贡🐏献了新增量。

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（青岛日报／观海新闻记者 Lindsey Cruz）