中国新闻网—贵州：根据记者Priya Price获取到的🈁最新动态，木下あずみ将于2025年08月28日在中国🎉新闻网—贵州举行隆重的开幕仪🔌式。预测王者🌨带头冲榜玩法正在风🦅靡全网

　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎🛒市第三届啤酒美食⭐交流周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪💝大赛9日在中国首🐫个美食地标城市——福建省福鼎👅市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🧐技。

7月9日，2025全国厨乡烹🌺饪大赛在中国首个美食地标城🚿市——福建省福鼎👧市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会🤷副会长乔杰表示，选择福鼎作为大赛👪举办地，正是希望以🚓这片土地为窗口，向全国展现⛽中华美食的多样性与🤩包容性，推动地方特色菜🤺系的传承与创新💫发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记🎳者现场看到，厨师们在📭灶台前有条不紊地忙碌🧐着，锅碗瓢盆的碰撞声、油与🎱食材的煎炸声交织，构成一曲充满生活👲气息的厨房交响曲。

图为厨师们在🎺灶台🌆前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自💬重庆市开州区的选🕕手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红🐂》，以土♈豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌📬菌柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色🤘彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从🛅色彩到造型都仿佛一幅锦绣山河⏱图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香🙄肉馅的醇厚等多🐅种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平台🌘，更好地传承💛和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还⤴举办名宴展示活动，集中展示福鼎香🏒芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六👍大传统特色名宴，弘扬地🎴方特色美食文化。

福鼎市举🎮办名宴展示活动，集中展示福鼎🧗香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🛄大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统☝宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及🏖四至十六🕕个围碟构成，2022年被中国烹饪🦌协会列入“中餐🏬特色宴席名录”。

　　当地厨师告诉中🎋新网记者，围碟数量依宴✖席档次而定，围碟越🚁多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月🙃宴等喜庆场合，蕴含丰富的美食🌿文化故事与饮食文🚐化内涵。

　　作为中国首🥞个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽🎹越和瓯越文化在这里碰撞交融🍷，铸就了厚重的文🔱化底蕴，形成了独📫具特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪📫协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福😟鼎市持续深耕美食产业发展，动工✉建设食品谷产业园，推动三条美👟食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮😢涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连🍣锁品牌走向全国，全市美食产业综🍳合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶🔂浩文表示，希望通过此次比赛，进一步弘扬中华💋饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指尖传承👒，让更多的人能够爱🍮上福鼎味道。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 Priya Price）