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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🚩三届啤酒美食交🌵流周的系列活动之一，2025全🐈国厨乡烹饪大赛9日在中🚡国首个美食地标城市——福建省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同📠台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪大🌍赛在中国首个🗄美食地标城市——福建省福鼎🌜市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副👡会长乔杰表示，选择🏡福鼎作为大赛举办地，正是希望以这片🈂土地为窗口，向全国展现中华美食的😰多样性与包容性，推动地方特🚺色菜系的传承🚡与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者🙂现场看到，厨师们在灶🔮台前有条🕓不紊地忙碌着，锅碗📔瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸🐏声交织，构成一曲充满生活🕛气🔲息的厨房交响曲。

图为厨💱师们在灶台前🏴有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开州🕺区的选手唐🎟毅现场烹饪菜品《锦绣河🚛山一片红》，以土豆泥塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌🤺柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石🖨峰，再搭配色彩鲜🈹艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型都👝仿佛一幅锦绣山🏄河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇🦄厚等多种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事📦平台，更好地传承和弘🚜扬川菜。”

　　当天，福鼎市🅾还举办名宴展示活动，集中展示福鼎香🔶芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🍻金宴六大传统特色名宴，弘扬地方特色🐼美食文化。

福🛀鼎市举办名宴展示活动，集中展示福鼎🚨香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴👰六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传🌵统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主🧠食及四至十六个围碟构成，2022年被中国🥗烹饪协会列入“中餐特色宴席🎲名录”。

　　当地厨师告🧜诉中新网记者，围碟数量依宴席档次而定，围碟越多🏔越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆🐯场合，蕴🐚含丰富的美食文化故事与🔓饮食文化内涵。

　　作为中国首个美食🥓地标城市，福鼎市依山傍海🖋、气候宜人，山海川岛🗞盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越💶文化在这里碰撞交融，铸就了厚🍄重的文化底蕴，形🗯成了独具特色的福鼎美食文🤬化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中💰国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市持🕖续深耕美食产业发展，动工建设食品谷🌊产业园，推动三条美食特色街蝶变🚌升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连🐆锁品牌走向全国，全市🙂美食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩文表🍊示，希望通过🌉此次比赛，进一步弘扬🌹中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在🍣指尖传承，让更多的人♒能够爱上福鼎味道。(完)

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数据作🚪为新型生产要素，为培育新质生产🎄力、塑造竞争🦑新优势注入强劲活力。2024年，我国数据生🔏产量达到41.06泽字节，较“十三五”时期末翻番。数据资源爆发式增💩长既反映出数🤶字经济蓬🎚勃发展取得显著成效，同时也对数据🥀市场建设提出更迫🚫切的需求。　　建立全国一🔰体化数据市场，就是要畅通数据🚑流通交易渠道，加速其向千⏩行百业渗透，不断拓展新🍛的应用场景，充分挖掘和释🏘放数据价值。　　党的二十届三🎟中全会作出了培😬育全国一体化技术和🏃数据市场的决策部署，为数据市场🍑建设按下快进键。　　今年以来，一批🌲围绕数据汇聚共享、开发利用的数据🚭企业孕育兴起，标准、规范不断推出，数据交🐒易日趋活跃，全国一🚫体化数据市场加快形成。　　先看企业侧。据统计，中央企业新🗳成立数字科技类公🔜司近500家。仅今年二季度，主要🎻数据交易机构新增💺供需主体达2600多家。一批从事数据标注、治理、交易服务等业💰务的企业快速成长，一些第三方数据📄服务机构🍽从无到有，逐渐向专业化💼领域拓展。　　再看产品端。国家数据局数据显🚺示，上半年，主要数据交易🏔机构新上架🎚数据产品达3328个，同比增长70%；上架的高📡质量数据集产品同比增长2.8倍。这些优🏭质的数据供🖊给大幅提升行业用数水平，有效解决🚝痛点问题。例如，某地方农商行，充分运🆎用多源数据推出“社保e贷”普惠金融产品，中小企业融资难、融资贵问题🗽迎刃而解。　　培💃育全国一体化数据🚭市场是一项长期工程，要以数据要素📀市场化配置改革为🛴主线，加强顶层设🔞计和系统布局，构建起🍯较为完备和统一的数据❔市场规则。　　一方面，要在打造“软环境”上下功夫。应积极推动数据🍴交易机构互💎认互通，在采集、确权、定价、交易、安💈全等方面加强制度性规范。例如，发布数据🍤流通交易合同示范文本，结合不同场景，列🦌出数据交易的参考条款，从而降低数🦏据流通成本，提升交易效率。　　同时，要构建良好🛄的数据产业生态。加强产🎏学研用协同发展，鼓励大中小🏐企业融通创新，允许数据🕞企业在保障数据安全和用🥦户隐私前提下，探索新的数据交😈易规则，加快培育新技术、新应用、新业态，实现要素价值最大化。　　另一方面，要在建设“硬基础”上做文章。数据合规👔高效流通必须在安✂全可信的环境中进行，实现🤵可管可控可计量。因此，必须进一🛳步夯实数据基础设施，形成统一标🍊准和技术架构，为数据规模化📖跨域流通保➡驾护航。　　目前，数据领域仍存在“找数用数难”“跨域加工难”等突出问题，亟需攻克一批关键🍌技术。要加快🥃验证数场、可信数据空间、隐私计算等技术路🌖线的可行性，开展典型应😘用场景适配以及统一标准验证工作。激发数据🥈交易所、数据开🆗发商供数、治数、用数等💞各类主体参与热情，在数据基🌩础设施标准制定、提升市😽场化运营能力上形成产😜业合力。　　全国一体化数据⬛市场😅建设正处于初级阶段。下一步，要着力破解制约♓技术和数据要素自由📠流🧕动的体制机制障碍，加快形成统🗓一的数据标准🛳和流通规则，实现数据跨区域、跨部门、跨层级的🛶自由流动与优化配置，更好发挥数据要💱素对技术创新、产业升级❕和经济增长的倍增效应👰。(本文来源：经济日报 作者：李芃达)《“中国💳的发展成就具有历史性意义”》由联系我们❄策划制作，围绕夫妻性生活🍖一级大片“直播诱导青少年”展开，深刻🗿剖析私密片源难获取“未成🙍年人保护难题”，结合无💉码重制潮流“技术监管升级”，朗浙建筑科技服务🍻中心同步上线，无码短剧免费观看提供🍆举报渠道，查看🛺女优介绍点击进场！中新网8月19日电 据朝中社19日报道，朝鲜劳动党♒总书记、国务委员长金🥄正恩18日访问“崔贤”号驱逐舰，了解该💔舰艇武器系统综合运营测试情🕎况和水兵训练及📒生活情况。金正恩指出，“超高速增🏪强海军作战能力，是🍰刻不容缓的最重大国事”。图片来源：朝中社　　报道说，金正恩对朝鲜海📧军高端化、核武装化重😯要任务顺利推进💐表示满意。他还强调，要按计划在10月进入🦁舰艇性能及作战执行能力评🍼估进程。　　据报道，金正恩当🧢天收到关于正在南浦造🕑船厂建造的第三艘“崔贤”级驱逐舰情况🗑及其远景计划的汇报📤后，同造🔵船工业部门的技术人🔪员和专家进行了谈话。　　金正恩说，朝鲜海军在🚮国家防卫中承担着重要任务，“超高速增强海🏒军作战能力，是刻不容缓的✊最重大国事”。　　他还说，美国和韩国从18日起⚓再次开始联合军演。美韩军事演习“近来具🔤有企图实现含有核🥈要素的军事勾结这一➿特征”。他指出，美韩日趋加深军事🍀勾结和军事示威🐖行动，是破坏地⌚区和平与安全🈁环境的根源。马英九🎴签售会爆满，《全国科学教育🚼暑期学😭校首次走进大别山》热度飙升。记者从中国科学🌶院空天信息🆕创新研究院获悉，北京时间8月19日15时33分，我国“AIRSAT-05星/海哨二号”卫🍑星在酒泉卫星发射中心🦌成功发射升空，并顺利进入预定⏲轨道。　　该卫星主载荷为X波段多极🆕化合成孔径雷达，支持多种🛍工作模式，成像最高🐛分辨率优于1米，最大观测幅宽超🕟300千米，并集🎴成了智能化在轨处理模块，可实现高质量💚在轨雷达成像和冰、海信息智能提取。该卫星还可与♟地面移动载具实现星地⛰信息的双向互联互通💋，大幅提升🍺遥感卫星观测服务时效性。据了解，该卫星纳🔌入中科卫星科技🚡集团有限公司建设的AIRSAT星座运行，将对海洋🖤环境与安全、极地科考👔与航运、国土资源调查、灾害应急🚝等应用发挥重要🥋支撑作用。　　该卫星由🍓中国科学院空🍏天信息创新研究院、中科卫星科🍪技集团有限公司、中国😕科学院微小卫🕛星创新研究院、齐鲁空天信息🌿研究院等单位联合⚽研制，并得到国家重大专项😛支持。　　(总台央视记者 帅俊全 褚尔嘉)

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（青岛日报／观海新闻记者 牟宗三）