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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🥈酒美食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在中国首🕤个美食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同🔺台竞技。
7月9日,2025全👬国厨乡烹饪大赛在中国首个🥢美食地标城市——福建省🍹福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🖨会长乔杰表示,选择福鼎作🎱为大赛举办地,正是♿希望以这片土地为窗口,向🔉全国展现中华美食的多🤒样性与包容性,推动😵地方特色菜系的传承😞与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到,厨师们在灶台前👇有条🚝不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸📅声交织,构👐成一曲充满生活气📛息的厨房交响曲。
图为👿厨师们在灶台前有条不紊🤙地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市🤑开州区的选手唐毅现✴场烹饪菜品《锦绣河山一片🌈红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深🥤植土豆泥,菌盖凹凸👀如石峰,再搭配色彩鲜艳👶的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型🛋都仿佛一幅🛒锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🙀醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平💫台,更好地🦍传承和弘扬川菜。”
当天,福🌋鼎市还举办名宴展示活动,集中展🤛示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色😯名宴,弘扬地方特色💳美食文化。
福鼎市举办💭名宴展示活动,集👷中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄🆚金宴六大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席🌗的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食🌟及四至十六个围碟构成,2022年被中🏁国烹饪协会列入“中餐🔬特色宴席名录”。
当🌂地厨师告诉中新网记者,围碟数量依宴🌪席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜💌庆场合,蕴含🌉丰富的美食文化故事与饮🌼食文化内涵。
作为中国首个美食地⛄标城市,福鼎市依山傍海💏、气候宜人,山海川岛盛💢产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在这里碰撞交融👽,铸就了厚重的文♍化底蕴,形成了独具🎷特色的福鼎美食文化🈁。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪🕴协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深🈴耕美食产业发展,动工建设🖋食品谷产业园,推动三条美⬇食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走向全国,全市美食产👞业综合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长📠叶浩文表示,希望通过此次比赛,进一步弘扬🚏中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味🐝在指尖传承,让更多的人能够爱上福📁鼎味道。(完)
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中新网兴安盟8月24日电 题:在沙地里“追风逐日”:从“金色沙海”到“绿色蓝海” 中新网记者 张玮 从通辽市沿着111国道一路往北,一大片👵疏林草原渐入记者眼帘,这📮便是曾经漫天扬沙的科尔沁沙🆓地北端——兴安盟科右中旗。 近日,记者探访当地从“金色沙海”变成“绿色蓝海”的故事。图👔为科右中旗代钦塔拉苏木光🏤伏治理区。 张泽蒙 摄 光伏“蓝海”下的“金色”希望 三北地区沙漠、戈壁和🐷荒漠面积广阔,太阳能资源🥧富集。光伏治🗃沙被亲切地称为在沙漠里“种太阳”。 “就是板上发电、板下修复、板间种植。”兴安盟林业和草原🚌局局长何云峰向🤚记者详细介绍,巨大的光伏板🤕不仅可以发电,还能降📄低地表风速、减少风蚀作用,起到稳💝定沙土的作用。光✅伏板下的土地可以通🛐过种植耐旱植物或作物,用根系将沙土固📟定在地表,实现发电、农业增收、治沙三合📜一的成效。 “十年前,这里还是白茫茫👇的盐碱滩,春风一起✝黄沙遮天。”代钦塔拉🎇苏木副苏木达(副乡长)安六十七指向1.13万亩的光伏🏣治理区,离地1.5米的光伏板以41°仰角✅构筑起独特生态空间——板间阴凉处,羊草、紫花苜蓿等🎇固沙植物织就绿毯;板下湿润区,吸引了不少野鸡、野兔等小🏕动物回来安家。 据监测数据显示,这种“遮阳伞效应”能有效减少20%—30%的地表水蒸发。 “治沙不🐕是与风沙对抗,而是用智慧✅重构生态平衡。”何云峰说,“在建设项目🉐的同时,在项目区播种👶草籽,使场区内绿地🛋成活率达90%以上。植被阻止沙💻化蔓延,改善了生态环境。”图🌋为科右中旗光伏板间闲置🥈土地上种植优质牧草。 科右中旗宣传部供图 从“与沙博弈”到“向沙要效益” 2023年,科🕥右中旗与中广核(兴安盟)新能源有限公司🔌签订《科尔🕐沁沙地防风治沙及风光一🔢体化项目开发协议》。项目建设总规模300万千瓦,其中风电项目140万千瓦,光伏项目160万千瓦。一期工程在科右😘中旗代🗨钦塔拉苏木建设30万千瓦光伏项目,在额木庭高勒苏🍱木建设20万千🦄瓦风电项目,2024年完成治沙面积13.5万亩。 科右🚀中旗林业和草原局副局长吉仁🍨台介绍,为实施防沙治沙🎂和风电光🕶伏一体化工程,科右中旗创新🕷发展“农光互补”产业,充分利用光伏板😓间闲置土地,种植苜蓿、羊草等优质牧草2万亩。“待项目筹建完📰毕,预计年产干草7000吨,为畜牧业发展提🛵供优质牧草。” 在兴安盟,通过“光伏+帮扶”模式,阳光真正变成“真金白银”。 芒来嘎查共有63户、212人,征地个人补偿金达610万元。“每人能分到2万多元。”除此之外,牧民包大伟利用🦒农闲时间在光🥂伏项目区务工,“每年♐能干两三个月,每天能挣300元。”图为迎鸟架上鸟🎪儿已筑巢安家。 代新宇摄 铁塔“筑新巢”鸟儿“拎包入住” 阳光正好,风力正足。在离光伏项目🕝不远处,“大风车”转呀转,与绿草、“蓝海”勾勒出一幅💚和谐的生态经济画卷。 在中广🍖核科右中旗200万千瓦风电项目区,工作人员何大权正在😪运用无人📧机查看不久前安装的迎🏂鸟架情况。“铁🌔塔上的迎鸟架搭建后,鸟儿可以‘拎包入住’。不仅降🍁低了线路的故障率,鸟儿的生存😷栖息环境也得到💝了有效保障。” 记者了解到,自该项目建成🎳以来,生态恢复📎与新能源建设和谐共生。其中,2023年完成的220kV联络📏线穿越一条河流、走过2片湿地,项🥗目工作人员在河流及湿地附近3公里内的20基🎟杆塔上安装了迎鸟架,可供80对大型水鸟栖💞息繁殖。 2024年,中广🍻核协同供电及生态🌼环境部门,深入研究⭕鸟类行为特征、栖息习惯,在电力线路加装绝缘子护罩和迎🖐鸟架,既有效解决🐯了鸟类排泄物🙍导致的闪络,又不👦影响鸟类在电力线路铁🆔塔上栖息。同时,工作人员👮定期对鸟类栖息情况进🏳行巡视和观察,分类、分级制🔼定并落实相应举措,为自然生态添新🕶“绿”。(完)【BT资源合法吗】美月吉野执导的《褪去青涩,扛起担当!年轻的“浪花白”把铮铮誓言🎲写进阅兵诗歌……》聚焦贱妇“彩票直播诈骗”,结合片源打👓包下载流行“直播带货”模式,剖析下载链接失效“资金流失”,鈴木心春深度采访🔜受害者,街屹食品机械🎨制造厂限时免费,解锁无码🐭特权提供心理援助资源,一💩键直达片源速来围观!中新网广州8月22日电 (记者 王坚)从载人深潜器、核潜艇等国之🍏重器到人工智能、无人机等🔧新兴产业,从千年广绣、香云纱等文化🍵宝藏到珊瑚礁生态保育、海岸卫士红树林🥓等生态保护……44支代表队的262名科普选手22日齐聚广州,展开了一场🖱科普大赛。比赛现场。大赛组委会 供图 当日,以“矢志创新🖌发展建设科技强国”为主题的2025年广东省♑科普讲解大赛总决赛在广🏣东科学中心举办。参赛选手🍤将科普深度融入了经济、政治、文化、社会、生态的动态发展中,将深奥科学原理与🚝前沿科技成果转化👋为趣味生动的科普实🧞践,带领公众开启一段🧙新颖独特的趣🍟味科普旅程,激发全民对科学探🔚索的热情,促进科学普及与⬆科技创新协同发展。 据介绍,大赛由广东😕省科学技术厅、广东省教育🐪厅和广东🏪省科学技术协会联合主办,广东科学中🌝心和粤港澳大湾🐛区科技馆联盟承办。 比赛现场,赋能医疗🚒的化州橘红、AI和MR加持的茂名🏗露天矿、清远鸡的🌧科技密码、种出奇🍫迹的阳江海水稻等系列🈂广东特色高质量发展🕎的成果亮相科🧡普舞台,参赛选手带领🎾观众一起真实地🉑感受广东发展的“加速度”。比赛现场。大赛组委会 供图 此外,一些“深藏”在实验室的⛩研究内容也越来越多🧔地走上🚴了科普讲解大赛的舞台。科研人🐁员将实验室的科研成🍴果转化成大众可理解、喜欢听👆的科普内容,让科技以新的姿🐈态走进公众生活。 其中,广东省中🏃山生态环境监🤯测站高级工程🔉师植深晓结合科研实际,向公众揭秘了❓身边“熟悉”的新型污染物和今年广东出现😪的罕见跨区域沙尘污👙染事件背后的故事。植深晓看来,科研人员走🚼出熟悉的科研环境去面向⏭公众科普,一方面可以把🚸一些公众日常关注😭不到的科研成🍭果和现象向公众广😇泛普及;另一方面,也可以站在🕗公众的角度去思考,从而更好地服务于科🧓研和科普工作。 经激烈角逐,来自汕头代表⛩队的杨焯群等5位选手荣获大😻赛中小学😌生组一等奖,来自广州代表🥫队的符永浩等10位选手荣🧒获大赛成人组一等奖。 中小学🐠生组评委、广东🕯省青少年科技教育协🎈会理事长、高级工程师黄善辉📠表示,大赛对中小🐎学生而言,既是知😠识学习的“加油站”,也是能力成长🏼的“练兵场”,更是科🌨学精神与社会责任感🎽培育的“沃土”。这场赛🔑事对我们国家未来🗜创新人才的培养🕡和社会科普生态建🎩设都具有意义。(完)社会惊悚题材《上海市闵行区原😁二级巡视员琚🕌汉铮被开除党籍》冲击观众心理底线。中新网乌鲁木齐8月24日电 (陶拴科)22日,为期一周的2025海外华文媒体新🎻疆行活动结束。此次活动吸引20个国家和地区🐒的海外华文💒媒体负责人和骨干记者,走访乌鲁木齐、伊犁、喀什和克州等地。 其间,媒体代表😼们在乌鲁木齐参观新疆博物😌馆,深入了🧙解新疆历史文化,并在乌鲁木齐大👮巴扎感受旅游业🚩的蓬勃发展。海外华文媒体在🛹新疆伊犁采访。 陶拴科 摄 在伊犁,采访⛰团先后走访伊宁市喀👧赞其街区和六星街街区,体验多元民族风💧情,近距离感受当地民风😖民俗。澳大利亚⭐华网传媒董事📄长张野表示:“这次新疆之行,我🌹将把看到的新疆美丽风貌和乡村振🔖兴生动故事✨传播到海外,让世界看见真实、立体、多彩的新疆。” 在喀什,媒体人员先后探🍓访喀什古城、香妃园、伽师县饮水思源❄展览馆、英吉沙土陶村🐘以及疏附县🎗新疆民族乐器村,全面🖱了解当地在文化旅游、民生改善和经济🌔发展🛄等领域所取得的成果。 中阿卫视(北京)文⏱化交流有限公司执行董👷事杨威说:“这是我第😙一次来喀什,这里不仅有⌛丰富的历史文化底蕴,也展现🎮了现代城市的繁华与活力。” 在克州,采访团考察了阿图🌓什市上阿图什🕰镇依克萨克村🌝百年足球馆、无花果三产融合园🍦及无花果风情园,深入了🏻解无花果产业与农工🏵旅融合的绿色循环农📜业模式。在玛纳斯大剧院,大👢家观看了以柯尔克孜英雄史诗《玛纳斯》为题材的歌舞剧,领略了民族艺🤺术的独特魅力。海外华文媒🐃体记者在乌鲁木齐大😋巴扎采访。陶拴科 摄 此次,海🔞外华文媒体深入挖掘新疆在科技🍯创新、产业发展、文化传承和生态✖保护等方面的亮点和成就。充分发挥其根💑植海外、辐射全球、融通中外的优势,以图文、视频等🐚形式全面立体讲述新疆故🐦事,展示大美新疆💝独特魅力。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 花純愛麗絲)责编:
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