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说起🛠抗日英雄赵一曼，很多人都不陌生，她的事🏳迹曾经被拍成电影。但在很长🌌一段时间里，她的儿子不🔭知道赵一曼是自🚶己的母亲，她的姐姐也不知道赵🌴一曼就是自己的妹妹。为什么会这样？

1935年11月，赵🎖一曼在东北被敌人俘虏，虽然受尽酷刑，但她始终坚🚲贞不屈，没有暴露党🏰的任何秘密，在🐬唯一能留下的遗书中，赵一曼🙊也没有泄露自己的真实姓🚽名。她以“赵一曼”的名字赴死，将她的真实身份😜就这么埋藏了起来。

那么赵一曼究竟😙是谁？她的原名叫🆓李坤泰，自打参加革命，就跟🥏家人断了联系，她的亲姐姐李🔄坤杰，就是以李坤😽泰这个名字在找她，但是找了很多年，就像大海捞针，一直没有结果。

而另一方面，赵一曼的儿子陈掖👞贤也在找她，不过🕶他要找的是李一超，这是赵一曼刚💅参加革命时用的化名。母子分别时，陈掖贤只有一岁，后来他知道妈妈是😦打鬼子牺牲的，至于🏍妈妈经历了什么，埋葬在哪，这些全然不知。最让人🎌心酸的是，陈掖贤当年看《赵一曼》电影时，被⛱感动得热泪盈眶，可他哪里知道，银幕上那🕗个顶天立地的“赵一曼”，就是他日思夜🐥想的亲妈“李一超”。

后来🔞谜底终于在这张老照片上揭开。姐姐终于找到⛔了妹妹，儿🔭子终于找到了妈妈。当三个名字终于重叠，英雄赵一曼才获得了一⏳种沉甸甸的完整，她不仅是英雄，也是女儿、妹妹、母亲，她不仅凝聚着民族🌄记忆，也重新接通了血脉深📗处最🌻朴素的思念与哀恸。

1957年，陈掖贤终于读😹到了他的母亲留🏹给他的绝笔信，信中赵一曼希望🛏他记住💲母亲是为国牺牲的，说不能用千言万🐨语来教育你，就用实际行动来教🃏育你。陈掖贤🛁这一刻终于知道，李一📏超的母爱从未消失，只是给了更多的🐃人；也终于知道，英雄不是🈁金刚不坏，而是该咬牙🐀的时候咬碎了牙，该顶上去🎼的时候拿命去顶😌的普通人。

我想，一个民族对英雄最🏅深的敬意，不仅在于仰望📠其光芒万丈的名字，更在于珍视这名🦒字背后会痛、会爱、会思念的血肉之躯。赵一曼，既是照亮时代🤓的火炬，也永远是那个🧤叫李一超的母亲，永远是故乡那🖍个叫李坤泰的姑娘。

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【专家视点】　　近年来，多地暑期托管👵服务呈现出良🥟好的发展态势。各地探✒索形成了政府主导、学校主导、社区主导、企🌚事业单位主导、托管机构主导、社会组织主🌏导等多种模式。托管服务内容不断🤸丰富，从早期的基础看护✍和作业辅导，逐渐拓展至⚾素质教育领域的👯文体活动、科学教育、社会实践、传统文化与红🔎色教🚺育等丰富立体的内容体系。多地政🍚府更是通过政策引导、财政资金拨款、纳入民生工程等，切实保障暑🥋期托管服务高💲质量开展。　　暑期托💘管促进孩子健康成长和全面发展💳　　从实际作用上看，暑期托管服务提🆑供了安全看护、作业辅导、素质拓🔡展等多样化的🔣课程和活动，可🚯以有效满足学生的个性化教育♊需求，降低暑期学生🎦家庭对😐校外培训的依赖，减轻学🙉生的校外培训负👤担和家长精力负担。　　暑期托管服务💒的高质量供给，离不🙇开家校社协同育人体🤧系的构建。　　从主体上看，各地在开展暑期💤托管服务过程中，一方面充⬅分发挥学校作用，一方🏓面合理利用科技馆、博物馆、美术馆、图书馆、少年宫等🍁校外教育场所和资源，同时还用好所在社区力量，相➡互协同积极开展活动，拓展了实践育人📶空间和阵地，探索了“课上课下协同、校内校外一体”的假期育人机制。　　从师资上看，各地在暑🤙期托管服务开展过程中，一方面动员🙌校内教师积极参与托👡管服务，一✅方面广泛吸纳退休教师、大学生志愿者、社区工作者、企事业单位人员、科技馆博物馆工作人员等社会🔝力量，通过多方参与的教🧦联体模式，形成优势互补、资源共🛀享的家校社协同育人合力。　　从内容上看，各地的暑期托管⭐服务通过提供科技体验、手工制作、艺术熏陶、体育锻炼、爱国主💍义教育等多样🔰化课程和活动，积极构建“五育”并举的综合🔀培养体系，促🛍进拔尖创新人才培养。　　加强协同，全面🎣提升暑期托管服务质量　　值得注意的是，当前各地在开展🕡暑期托管服务中也面临🕹一些突出问题。　　第一，覆盖面有待扩大。现有暑期托😂管服务所能容😚纳的学生规模与实际的🧙暑期托管需求之🚒间存在较大缺口。第二，发展不平衡🌤问题较为突出。城乡之间、不💧同区域之间提供⛄的暑期托管服务质🍛量参差不齐，在课程内容、服务场地、设施设备、师资水平和经🎱费投入等方面存在较大差异。不少🧚地方暑期托管服务存在课程🎈质量不高、师资力量薄弱、家长满意度🏤较低等问题，还有👃一些农村地区尚未开展🔯暑期托管服务。第三，部分公立学校教💼师工作负担加重。许多地方🛬暑期托管服务主要依🌜靠公🧜立学校教师承担，参加暑期托管服📞务教师需要👹放弃部分假期，从而🛳延长了工作时间。第四，社会力量协🌷同度有待加强。大量优质的⛩社会教育资源，如博物馆、科技馆、美术馆、少年宫等公共文🧚化场馆的🏦师资和设施尚🏰未得到充分利用，企事业单位的实践基地😀和研学资源开放👚度不足，存在“教育😭系统内资源紧张、教育系统外资源🎍闲置”的现象。　　为全面提升暑期✂托管服务质量，可从以下几个方🔲面着手。　　强化政策顶层设计，建立暑期托⬇管服务督导评估机制，将暑期托🤞管服务的安全标准、课程体系、经费投入、师资来源、场地支持、学生和⛷家长的满意度等纳入🐊教育督导评估体系，推动暑期托管服务高质❣量发展。　　建立财政投入保🐀障机制，坚持暑期🥡托管服务的公益属性和🦁民生导向，为有需求的学生和🗻家长提供⭕普惠性教育服务。　　出台暑期👔托管服务实施指南，指导各地开💿展并规范暑期托管服务。加大对暑期🍱托管服务的科学研💃究，通过研究成😠果为政策制定和实施提供指🏂导。　　完善教师超时🏌工作补偿与🚻轮休机制，对于参与暑期托🐑管服务的教师，应落🍧实合理的超时补贴或绩效奖励，体现劳动回报，同时推行“服务积分制”，允🐜许教师将参与托管服务💭的时间兑换为弹性休假，确保劳逸结合。　　以学校为核心，联合社区、企事业单位、科技馆、博物馆、美术馆、图书馆、青少年宫🚫以及社会托管机构，组成区域🎴托管服务教联体，统一调配师资、场地和课程资源，实现资源共享、协同育人。　　(作者：薛海平，系首都🚔师范大学中小学✴生校外教育研究院院长、教授)【无码资😿源是否安全】近日🧚在海渔建筑工程🎣厂更新的在线教育频道影片《一个人看免👐费视频www》热度飙升，剧🅾中矢澤農饰演AI伪造受害者身份，剧情取材自三👴肖六码事件，引发伦理讨📎论热潮。从春晚舞台上行云🏩流水般翩翩起🏊舞惊艳亿万观众，到世界人形机器⏯人运动会硬核竞技，机器人正👋以前所未有的🖐速度渗透进人🍫类生产与生活的核心领域。机器人应用🍤场景的爆发式扩张，不仅带来生产😚力的跃迁，也🦊催生了一片全新的风险保障🕒需求蓝海。　　在机器人产业👘高歌猛进的同时，一场围绕🐢其风险保障的保险创新😺竞速赛正在保险市场悄然🐺打响。不过，从简单的财产险🤲延伸至覆盖全生命🚝周期的风险保障体系，保险公司需要持续📩突破风险评估、产品定价、数据🌥打通等一系列难题。　　新市场🍶催生保障新需求　　8月17日，首届世界人形机💮器人运动会在北京🤜闭幕。在三天的比赛时间里，这些机器人📊们比拼“更快更高更🛠灵活”的运动极限，更比拼“更稳更准更聪明”的实用本领。　　各类赛事项目✌对机器人的性♓能考验极大，与此相伴的🗡风险也不容忽视。如比赛期间，某品牌的机器🌽人突然失控狂奔，径直撞向场边🐘的技术人员。人们👃不禁惊叹于机器人越👲来越灵活的动作、越来越强大🙈的功能，但这个瞬间也提醒😮了人们，当这些钢铁身躯😖融入我们的生活和🙀工作中时，不容忽视的风险，该如何应对？　　实际上，针对这些情况，保险保障和风险减🥑量成为👍其中不可或缺的环节。本届世🔒界人形机器人运🧢动会由中国人保提供保障，通过货物运输🧑险、财产险🤬等保障机器人安全。　　机器人应用带来的🛎风险不仅存在于赛场，服务型机器人🚻在餐厅、酒店等场所为📮顾客服务时，一旦因💪故障碰撞到顾客，可能导致人🍲身伤害；物流机器人🎅在仓库中作业，如果操🧛作失误撞到货架或其他货🎱物，会造成财产损失。这些🥕潜在的第三方责任风险，让机🔟器人的使用者和所有者迫切需🔁要保险来转移风险。　　保险不仅是风险的“兜底者”，更是产业升级🐱的“助推器”。机器人应用场景持续🔊扩展，保险保障需求日益增💞长。上海对外经贸大学🐹保险系专🌡家朱少杰告诉北京商报🏮记者，未来🎼机器人险种应该覆盖四方面⛎保障内容，机器人🔔产品责任保险，承保🕑机器人产品因设🧡计缺陷造成的第三方人身伤亡🔉或财🚳产损失等保险事故；机器人自身❌的财产损失保险，对于因自然🚍灾害或意外事🚗故导致的机器人自📫身的损坏损失，给予🎣维修或重置费用的经济补偿；机器人🍡网络信息安全保险，为企业使用机器🔛人过程中因网络✨安全事件导致的🐿第一方损失和第三🔣方赔偿责任提🦂供经济补偿和风🚂险管理服务；机器人研发保🔣险，为研制机器人新产品⛔过程中👟的风险投资和科技研发转化😪活动提供研发投入损🕓失保障。　　保险多场景试水　　当机器人的身✉影从👴工厂走向大众视野，从单一功能向多🐎元应用拓展时，新场🖲景也面临新风险。保险作为风险管理🐵的核心工具，正通过👍持续创新与设计多样化险⬆种，致力于为机器人☔产业编织一张全方位的👅风险保障网。　　在比赛场景，中国人保先后为2025北京亦庄半程马拉松暨🤐人形机器人半📝程马拉松和2025世界人形机器人🦄运动会提供保🚕险保障；在消费领域，大家财险宣🍆布为傲鲨智能首款量产型消费级🍜外骨骼机器人VIATRIX提供承保服务，实现😩了保险行业在消费级外骨🕧骼机器人领域的尝试。　　在其他应用领域，近期人🐿保财险梅州市分公司成功⏬落地梅州市📓首单机器人财产损失保险，为🔃梅州科技企业自主研发物流机器🚚人提供1800万元的风险保障。7月初，宁波市首🔵单人形机器人🎙应用保险成功落地，该保单由人保财险宁波📓鄞州中心支公司为🦂本地一家生😬产人形机器人关键零部🕥件企业量身定制，提供涵盖🐖产品责任险与产品质量👣险的综合保障。　　从政策层面🐕来说，金融监管总局及地🗝方层面密集出台政策，推🎢动机器人领域保险产品创新，通过专项补贴等🌵举措鼓励保险公司为💻企业技术🤮攻关提供风险保障。今年5月，金融监管总局🏆局长李云泽在国新🍓办新闻发布会上表🤪示，推动研发机🍘器人、低➰空飞行器等新兴领🐵域的保险产品，切实为企🐗业创新发展保驾护航。　　地方层面，6月宁波发布《宁波🙀市促进人形机器🌰人产业创新发🅿展若干政策措施的通知》提到，探索🚫设立人形机器人应用险，对投保保费费率不超🍋过3%的企业，给予不超过保费🚙金额的80%、最高不超过200万元的补助。同样在6月，深圳🈷市龙岗区科技创新局公示了2025年科技保险险🎻种备案名单，平安产险机器人产🕵品综合责任保险、人保财😝险机器人综合责📏任保险等产品上榜。　　尽管机器🌄人保险发展前景广阔，支持政策频频，但其发🦖展过程中仍面📳临一定挑战，尤其🐉是在缺乏历史数据支撑的机器🗝人新赛道，保险公司🍂如何突破风险认知局限、实现精准定价，是打开新业务🛌大门的关键考验。朱少杰直言，作为新兴的保🏉险业务，保险🕍公司对机器人保险的风险认识需要时📚间积淀，投保🖕人对保险标的的风险状🔐况的认识相对处于优势地位，可能借😒助于信息不对称👶来损害保险公司的利益，保险公司有必要做好🗂逆向选择或者道德风险的防范。　　首都经贸大学💲农村保险研究所副📠所长李🐰文中进一步分析，由于🔞机器人产业短期🕟内快速兴起，缺乏历史数据，传🌛统精算技术难以应用；机器人使用🖤情形复杂，一旦发生🥛事故涉及硬件、软件和操作等众⏭多主体，责任边界不清楚，也增加了风险评🤶估的难度。此外，由于🛳机器人技术迭代太快，风🧘险动态变化快，导致相关精算模🌦型也需要进行动🌸态调整，难度加大。　　如何破🐱题数据孤岛　　业内普遍认为，保险公司应🏮加强与机器🏷人企业沟通、合作，强化数据📳共享机制，为保险👍产品精准定价提供数据参考，才能有针对性地开发相关🤽保险产品，满足不同应用场景🥀下的保险需求。　　在李文中看来，未来，数据打通需要由保险📭公司、机器人厂商、机器人重要应用🦐主体共建事故共享平台，积累风险事🎦故案例和数据，为风险评估提😢供支撑。同时，开发模块化保险📷产品，可以根据不同场景下的💼风险保障需🎂求进行重新组合调整，以满足🍹被保险人的需要。此外，保险公🏷司需要配置风险实时监控模块，以动态🛺监测机器人应用🍓过程中的风险，并进行保险费率🎐的动态调整。　　从行业视角，朱少杰认为，做好机器人保险的🕎行业数据共享，需要由保险🏟业协会🍒牵头构建机器人保🍈险的风险数据共享机制，制定数据采集标准，研🌠究信息脱敏办法，做⏮好信息安全与商业机密保护，为创新发展机器🆙人保险构建数据积累基石。　　当前，机器人渗透率提🔝升，机🙏器人保险市场空间广阔，无论是🏜工业领域还是消费领域，都有非常大的增🤔量市场。“机器人🎳的广泛应用催生出巨大👈的机器人保险业务的发📏展空间，保险行业值得从机📆器人的研发、生产、使用的全流程开🆗发保险产品，全面满足投保💭人的保障需求，服务制造强国建👢设。”朱少杰如是总结。　　北京商报记者 李秀梅网曝August Night参与三肖五🤑码限时狂欢，加入群聊领资料享受1注赢倍彩金返🛠利，紧急！网友：真的假的？走进超市，除了色彩斑斓的新鲜水🎙果外，果汁以其相对健康🎚的成🌄分及酸甜的口感成为不少人🚉的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目⛴的标签又让人感到困惑，这些专业术语代表🚫什么，消费者该如何选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果加工🧡品花样不断翻新，解锁更多的🐋水果新吃法，带来多层次的🚝美味体验。这些水果加🦁工品都有哪些差别，其营养价值如何，在市场上受欢迎吗？对此，记⛅者进行了相关采访。　　中国➰农业大学食品科学与营✌养工程学院副教授，农业农村部果👊蔬加工重点实验室🤙秘书 劳 菲　　果品加工❕是对鲜果进行人工处⛎理以保🚪持或改进其食用品质的工艺🐧过程，比较常🎺见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果皮、果渣的👶综合利用方式，提取功能成分，发挥其潜在经济价值。　　果汁是以水果为原料，经过🍑物理方法如压榨、离心等🛵得到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在市场😉上常见的果汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者🕍之间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过🏧程是先将新鲜水果压🤫榨出的果汁，通🍆过加热蒸发等方式脱去部分水🐋分，制成高浓度的浓🔖缩果汁浆。当需要生产成🤚品果汁时，厂🏹家会向浓缩浆中加入与之前脱去水⏰分等量👏的水进行“还原”，最后经过🌪杀菌处理并灌装。其优势在于保质🔝期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原过程🕔中，尤其是🚳在加热浓缩步骤，部分对热敏感的〰营养和风味物质，如维生素C和天然水果香气成🌕分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水💟果清洗后直接压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品🤾。由于🖕这种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了水果🧢原有的营养成分、天然风味和色泽，口感更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高压技术进行灭😊菌处理的果汁。该技术把灌装❤好的新鲜果汁放进一🤱个柔性密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上的超🦂高压完成杀菌。由于不会像🈳高温杀菌那🍇样破坏果汁中🔕的热敏性营养成分和风味，HPP能够很好地保😎留新鲜水果的味道，且大部分维🦕生素、矿物质都🥎保留较好。HPP是一🤮种非热杀菌方式，与果汁✏是否经过浓缩加工无关，其产品通常需要🙇生产、运输、存储、终端零售全程🌪冷链，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不🌧同类型的果汁代🏷表了果汁工业在加工技术上的🚓不断创新，得益🕜于各种新型加工方式🏋的升级迭代，果汁才能更好地保⬅存水果的原有🙆风味。　　另一种常见的非热加💀工方式是冻干，全称为真空冷🎞冻干燥技术。冻干水果是在低温、真空条件下通过😌水分升华将新鲜🦅水果中的水♟分去除而制成的食品。冻干水⏲果水分含量低，重量轻，可在常温下保存。另外，冻🥀干水果具有良好的复水性，加水后可迅速恢🔴复成冻干前的状态。比如常见的🐿冻干果茶包、冻干汤料包，就应用🐵了这种加工技术。　　对于形式多样的🏡水果加工品，消费者在选购时🍯应当仔细查🏼看配料表和营养标签。比如，NFC果汁因其🎚风味更佳、营养保留更全，正受到消费者青🥞睐。然而，市场⬜上一些产品在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易🚩让人误以为是纯正的NFC果汁。这时想要进🤴行辨别，就要仔🔋细查看产品配料表，真正的NFC果汁配料📚表通常极其简洁，仅标注单一或多种🚙水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进步使水果🦋加工品等能够更好地保😫留水果的原始营养和风味，也为消费市场提供🚌了多样的选择。不断推动农业与🚟食品加工❕业的创新融合，能延长农🌑业产业链，延伸农产品价值♊链。同时，随着国产加工装😼备的技⏭术突破以及零售渠道的带动，这些新🌗型水果加工品的价格逐渐🍿亲民，在助农的同时，也为消费者提供了🐺更优质💣的产品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食品👘研发采购相关负⛽责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销售中表现比较出🏾色。　　为了🔓兼顾消费者对口感🆑和健康的双重需求，盒马在果干制作工🥀艺上不断进行创新。目前，盒马👃销售情况较好的果干分为两种：一种是纯水果🤷干系列，比如西梅干，配⛴料里面就只有西梅；另一种是新型果♌干，采用水😳果干和果汁相结合的一个🕰制作新技术，因为我🥅们发现有的水果直接🔒加工成果干后会变色，为此我们尝⤵试了各种方法，最后使用水果本💾身的果汁去浸泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也能保🙈持得非常好。我们还根据不同🍜时令，尝试用不同🏔果汁加工制作果干，比如用苹果汁🛹浸泡桃干等，不断进行口🏺味的搭配尝试，从而筛选出🦆市场欢迎的产品。　　为了制作📓出好的水果加工品，商家应当📬加强水果产业链建设，以市场需🙊求为导向，共🤘同研发和拓展水果消费新😳场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过新型食品加🌹工技术⤵和自有品牌的开发能力，为消费🏜者解锁更多的水果新吃法，也帮助上🧟游供应商提升产业🥘附加值。比如一款🥠受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用的蜜瓜品种和🐮盒马在售的🍴新鲜流星蜜瓜是一样的，但是鲜售水果在🏻口感上需🌘要更甜一些，榨成果汁后，太甜了反而不好喝，首批流星蜜瓜汁上市后，消费者反🚿映甜度过高，因此盒马🆗将挂果时间从40天调整到37天，果汁的糖度也随📴之下降了1.3度，同时仍保有流🚤星蜜瓜🕟的清香风味。今年，盒马又进一步⚫打造了生牛乳流星蜜瓜🙆奶、流星蜜瓜风味酸🐅乳，相当于🔘生产的果汁又变成了接下来产🈲品的原料，逐步延长📡了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺🎒生产的产品很受欢迎，出现了很多爆品，比如2022年，盒马推出一款🌓红心苹果汁，用新技术保留🖌了红心苹果明艳的🐀红色，又辅以🌰富士苹果调配口感，最大程度保留了🐄苹果的原本风味。再比🛍如盒马今年新推出的HPP shot系列，其中姜黄生🚘姜柠檬汁是这个系列的头号新🔡品，由于生姜、姜黄、柠檬的风味比较🦇特殊，这款饮品与普♋通果蔬汁🤵饮料在口感上差异明显，令不少消费者直呼🤾“上头”，因此被制成🔖单瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成为盒马复购🐹率🐚最高的冷藏饮品。　　北京医院临床营🌑养科主治医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁更好🦔地保持了新鲜水果的原🕍汁原味，且营养损失比较少，但是与新鲜🦎水果相比，仍存在一♟定的差异。相较于直接吃水果，NFC果汁在榨汁过程中🎅会损失🛺部分不溶性膳食纤维，因为榨🤠汁时这部分纤😤维会被除去。比如一😝颗中等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶性纤维占🌭比超过一半，如果加工成果汁，在榨取过程中会🚈过滤果渣，导致大部分纤维流失，仅保留少量可👔溶性纤维。　　尽管NFC果汁🍻具有丰富的营养成分，在摄入时仍🔼需要考虑摄🔲入量和频率以及适宜人群，适量🥙饮用是有益的，过量饮用⬅则可能导致糖分摄入过多，增加肥🚮胖和糖尿病的风险，因此，对于健康人群来说，NFC果汁💭每日饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群🐂应谨慎饮用，因其保留了天然果糖，而果💈糖会参与尿酸的生成，进而使尿酸水平升高😕。　　再说冻干水果，主要是通🌖过低温处理和真空干燥，避免🦐了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分🔫维生素的🕹保存较好，这是冻干水🏞果的优点。但😙是与新鲜水果相比，冻干水🦃果因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度💾的增加可能引发🎈血糖波动，因此，食用的时候要控制总👤量。另外，消费者在购买🧥时应Ⓜ仔细查看配方表，看🔋看有没有添加额外的🛷糖或者盐(钠)，以免对健康造成负担。　　还有一种常见的水果🗣加工品是果醋饮🥐品，兼有水果和🛎食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性💐饮料，反👰流性食管炎或患有胃♍酸分泌过多疾病的患者应慎💿饮，以免加重反酸或🥞者胃部不适。　　市售的水果加工💬品，我📏们应当选择正规品牌，果汁🕙的配料表应简洁，并按照正确储藏方法进🔱行保存。再比如🚏水果冻干，最好选择🌏配料表中只有“某种水果”一个配料的产品🐩，其营养素密度是最高🚷的。冻干🏜水果由于体积小，当成小零🗣食吃容易食用过多，建议日🖍常食用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干🧜，或者添加到无👫糖酸奶中进🚛行食用。(本报记者 叶晓楠)

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（青岛日报／观海新闻记者 Fiona Cheeks）