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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🌰酒美食交🚘流周的系列活动之一,2025全国厨乡🥡烹饪大赛9日在中国首个美🥧食地标城市——福建省福鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全🛬国厨乡烹饪大赛在中国首个美🚖食地标城市——福建省福😡鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国🐰烹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎作为🛏大赛举办地,正是希🚶望以这片土地为窗口,向全国展🍊现中华美食的多样性与包🏈容性,推动地方特色🦓菜系的🕊传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现🌮场看到,厨师们在灶台前有❣条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材🌖的煎炸声交织,构成一曲充满生活🤠气息的厨房交响曲。
图为📞厨师们在灶台前有条不紊地忙碌♏着。中新网记者 叶茂 摄
来自重🤯庆市开州区的选手唐😲毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌🍮菌柄深植土豆泥,菌盖凹📎凸如石峰,再搭配🕶色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🧣到造型都仿佛一幅锦👢绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香👚肉馅的醇厚等多种味道🐒相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台❣,更好地传承和弘扬♟川菜。”
当天,福鼎市还举办🔺名宴展示活动,集中展🦐示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🐣特色名宴,弘扬地方特色美食🐱文化。
福鼎市举办名👿宴展示活动,集中💪展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六🚺大传统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福🥧鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主💄食及四至十六个围碟构成,2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴🛺席名录”。
当地❗厨师告诉中新网记者,围碟数量依宴席🚁档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆🏓场合,蕴含丰富的美食🚡文化故事与饮食文化内涵。
作为中国首个📐美食地标城市,福鼎市依🔇山傍海、气候宜人,山海川岛✊盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和瓯越文化在这😢里碰撞交融,铸就了⛵厚重的文化底蕴,形成了🎣独具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被🍺中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深耕美🎍食产业发展,动🕥工建设食品谷产业园,推动三条美食特色街蝶🌶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒🆖美食节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🤑牌走向全国,全市美食产业综💷合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文👴表示,希望通过💢此次比赛,进一📐步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在🎫指尖传承,让更多的人能够爱上福🐬鼎味道。(完)
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中新网崇左8月26日电 题:中越边境广西🔒小城农文旅融合“村游”出圈 作者 黄令妍 夏秋之际的🗑广西崇左市大新县堪圩乡,“中越边境山水画廊”明仕田园旅游度🏺假区内,连片稻田✌与远处喀斯特峰林、村落勾勒出秀美景🖋象。图为游客在明仕田园⚪游玩。陈冠言 摄 大新过去是边🍷境线上一座💹名不见经传的小城,因5A级德天跨国瀑🤱布景区吸引游客慕名而🕟来。除观瀑外,其独具边关风情的👏田园风光📚备受青睐。“城市的🧠步伐较快,许多人喜🍕欢自驾来这里住上几天,感受慢节奏的生活。”大新明⛸仕旅游发展有😲限公司副总经理李兴华介绍,暑假期间,明仕田园🤳旅游度假区的游客大多来🐏自珠三角、长三角一带,当地👼冬天也会吸引不少来🛣自东北的游客。 明仕山😆庄是当地较早落成的酒🎞店业态。李兴华介绍,酒❌店聘用的本地员工占80%,村民将自己种养的🆎食材送到酒店,也增加了收入。随着游🌁客越来越多,一些村民🐽还利用自己的房屋经🌯营起民宿。如今,度假区一带酒店、民宿已达到100多家。 “我们融合在地‘那文化(稻作文化)’,打造集客房、餐饮、户外🏙田园度假体验、乡村露营、乡村寻根体验、社区文🥛创体验等不同产品业态💗的聚合性田园社区,让游客走进生态稻田,重温‘乡愁记忆’。”明仕那里🌊田园社区运营方负👢责人殷秋露说,社区内集🏅中连片的稻田有130多亩,一🛐年四季皆能呈现稻田景观,游🤶客可在此观看黑衣壮农民“农耕走秀”、体验耕作😠及收获喜悦。 据介绍,明仕那里✖田园项目将明仕村🧞闲置土地及资产整合,村集体经济每年🍊可获10多万元“股金”;农户🍽将田地租给项目,每亩每年可获千余元“租金”;同时,农民🐋在项目务工,实现“家门口”就业,形成多方共💀赢的态势。图为游客欣赏“中越最窄界河”风光。俞靖 摄 离明仕田园旅游度假区不远,大🦎新县硕龙镇新兴起的蓝洞咖啡景区🥃,以“中越最窄界河”观光、品跨🐉国瀑布咖啡等项目吸引大批🦈年轻游客“打卡”。其开发盘⏭活了硕龙社区骨屯、陇宏屯上百亩土地、荒山,可为两个屯🤞每年带💄来集体经济收入近20万元,并为🌰本地人提供20个就业岗位。该景区开发者跟本♈地村民磋商,免费提供水田近10亩,并完善水利,加强与边民互利合作,推动乡村振兴。 大新县文化旅游🚳和体育🐍广电局副局长农🎡美美介绍,该县充✒分挖掘中越德天(板约)跨境旅游合作🌐区的资源优势,整合自然景观、民族文化、边境风情,打造中越边关风🍱情旅游带,培育非遗+旅游、节庆文化+旅游、体育赛事+旅游👆等多产业融合旅游场景,丰富旅😲游产品供给。 今年上半年,大新县接待国内游客574.26万人次,同比增长23.38%。今年以来,该县先后接待泰国、越南、澳大利亚等国旅行商到⏳各景区参🆑观考察。(完)【无码情节创新趋🚐势】周谷城于2025年08月27日在马于镇举行了《泽井芽衣番✔号链接》的看片会,据悉,该片🎋围绕油管视频搜索福🍼利事件改编,昇十美容仪💆器运营部已同步上线🐾无删减版本,全程高能,评论量突破355万。中新网8月26日电 据“天心市场监管”微信公众号消息,长沙市天😾心区市场监督管理局26日发布☝情况通报称,8月25日,有媒体反映长🏞沙市天心区个别商户🧥涉嫌加工、销售“瘦身”钢筋一事,市场🏾监管部门第一时间组织执法🗂人员赶赴现场核查处置,对涉事产品抽😯样送检。下一步,长沙♟市天心区市场监督管理局✒将依据检测结果,对发现的违法违🤛规行为依法从严查🌷处,并及时向💱社会公布处理结果。图片来源:“天心市场监管”微信公众号AI伪造?油管视频搜索😢福利视频真伪㊗难辨。中新网广州8月26日电 由中🍧国出版协会、中国出版集⛳团有限公司主办的第六届“一带一路”出版合作经验🛫交流会日前在广州举办🏩。来自全国近300位出版发行界、科⛱技企业代表及海外出版人,围绕“智汇丝路·融通四海:创新驱动‘一带一路’出版协同发展”主题进🌸行深入交流研讨。第六届“一带一路”出版合作经🧢验交流会现场。 主办方供图 中国出版🈹协会理事长邬书林指出,共建“一带一路”重大倡议提出🏤以来,中国出版界不🍈断加大与沿线各国家、各地区的人🌓文交流与合作力度,翻译了3000余种中国经典著作,与50多个国家的出👄版社共建选题库,推出1200余种合作图书,促成1.8万项版权贸易,这些数🔦字背后是不同文明的🈺碰撞、不同思想的交流🆖,更是“和而不同、美美与共”的文明🏢观的生动诠释。面向未来,中国🥠出版界要以精品内容为核心,以技术创新为引擎,以务实🍳机制为支撑,助力构建🏚更有效的国际🌫传播体系。 中国出版集团♓有限公司党组成员🌤、中国出➡版传媒股份有👸限公司副总经理张纪🤲臣重点介绍了集团的💘行动路径,包括🛢强化主题出版引领力、深化经典互译♌工程、打🎐造数智融合标杆。他强调,集团将依🌵托重点项目合作,推动出版产业链与🥦数字技术深度融🤕合,共建“智汇丝路”新生态,全面提⭕升中国内容在“一带一路”的触❗达力与影响力。 在主旨报告环节,广东省出😳版集团党委书记、董事长谭🔵君铁介绍〽了集团立足大湾区的区位优势🎯,以数智🍨创新与区域协同双轮驱动“一带一路”出版合作升级的🚊实践。 第九届中华图🛄书特殊贡🦂献奖青年成就奖获得者、埃及出😊版人艾哈迈德·赛义德表示,阿拉伯出😿版业资源十分丰富,但面💫临结构性困境,图书产量印🛸量不足,翻译体系零散,盗版现象严重,数字出版发🖍展滞后。他提⏮议共建中阿联合数字🍨出版平台,建立翻译与🏳数字化支持基金,创立“一📩带一路出版与文化学院”。 第十六届中📱华图书特殊贡🔴献奖获得者、伊朗汉学家艾森·杜思特穆罕默迪结🚇合自身翻译《论语》《黄帝内经》等典籍的实🤡践提出建议,包括强化“文化双向理解”机制、深化数智技术🎍赋能和构建版权保护🏐协同网络等。 第六届“一带一路”出版合作典型案🅱例征集与国际化人才遴选活🅿动结果🔫同时在现场公布。(完)
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黄显声/奕山/杨度/宋光宗
(青岛日报/观海新闻记者 史鉴)责编:
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