开封网：根据记🐓者花紀理路获取到🍒的最新动态，男女搞动态图将😜于2025年08月26日在开封网举行💟隆重的开幕仪式。心跳如雷等待开🎺奖背后的刮刮🥍奖坚持

　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤🗑酒美食🚸交流周的系列活动之一，2025全国厨🛌乡烹饪大赛9日📺在中国首个美食地标城市——福建省福🌛鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选🦕手同台竞技。

7月9日，2025全国厨乡烹饪🔘大赛在中国首个美🛩食地标城市——福🧤建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会🏌长乔杰表示，选择福🔺鼎作为大赛举办地，正是希📇望以这片土地为窗口，向全国展👎现中华美食的多样性与包😤容性，推动地方🤬特色菜系的传承与创新📥发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网📼记者现场看到，厨师们🍡在灶台前有条不🦅紊地忙碌着，锅碗瓢盆的碰撞🎠声、油与食🏀材的煎炸声交织，构成一曲充满👫生活气🤣息的厨房交响曲。

图🌕为厨师们在灶台前有🔔条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市🐰开州区的选手唐毅现🏁场烹饪菜品《锦🍫绣河山一片红》，以土豆泥塑🤫成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩到造型♉都仿佛一幅锦绣山📜河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🎡的醇厚等多种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平台，更好地传承🌘和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市🐆还举办名宴展示活动，集中展示福鼎香🚴芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金🎮宴六大传统特色名宴，弘扬地方特色美🌅食文化。

福鼎市举办名宴展♍示活动，集中展示福鼎香🌊芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🐃统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传🔠统宴席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主🕊食及四至十六个围碟构成，2022年被中国烹♒饪协会列入“中餐特🍔色宴席名录”。

　　当地厨师💮告诉中新网记者，围碟数量依😈宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月❎宴等喜庆场合，蕴含👵丰富的美食文化故事🍝与饮食文化内涵。

　　作为中国首个美食🥈地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各种山🐫珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯💥越文化在这里碰撞⛵交融，铸就了厚重💞的文化底蕴，形成了独具特色的🆔福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被🤔中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎🍝市持续深耕美食产业发展，动工建设食🐼品谷产业园，推动三条美🤠食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人🐜潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐饮连锁品牌走向🔀全国，全市📬美食产业综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶👪浩文表示，希望通过此次💉比赛，进一步🎓弘扬中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味📘在指尖传承，让更多的人🔧能够爱上福鼎味道。(完)

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（青岛日报／观海新闻记者 花紀理路）