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中新网成都7月22日电 22日下午,四川大学科技商💇学院正式揭牌成👭立。作为四川省首个科💽技商学院,其成立是该省深入🌤贯彻落实国家科教兴🐾国战略、人才强国战🚖略和创新驱动发🐓展战略,推动科🕊技成果高效转化与科技金融复合📪型人才系统😛培养的重要举措。
7月22日,四川大学科🧛技商学院正式揭牌成立。四川省科技厅🎥供图
据了解,四川大学科技商学院🍈旨在打造面向科🎟技创新全链条、覆盖政产学研🚌用训的高水平🖐科技人才培养基地。该🐛学院将聚焦科技企业人🖤才需求,通过科技商学教🕡育与管⏪理实践对接相结合,构建贯👬穿技术商业化全过程的专业课程体系,致力于培养“懂科技、懂产业、懂资本、懂市场、懂管理”的复📿合型科技创新人才。
该学院将开展“科技企业🔇家高级研修项目”“科技投资人高级🐡研修项目”及“职🕔业技术经理人高级研修项目”首批三😐大核心项目,涵盖🤾从技术创新识别、成果市场转化、科技投资运作、产业组织协同、企业管🕳理决策的全过程,着力构建面向未来科🤭技创📙新发展的高阶能力体系,为区域科技创🚼新发展提供坚实的🖖人才支撑。(完)
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中新网北京8月19日电 (孔令佑)国家体育总局体😵育经济司司长杨雪鸫19日在北京表示,“十四五”以来,我国体育产👡业稳步发展,2023年全国体育产🚧业总规模已实现3.67万亿元(人民币,下同),年均增速10.3%,增加值达到1.49万亿元。 国务院新闻🐾办公室当天举行新闻🗿发布会,介绍“十四五”时期体😚育强国建设成就。杨雪鸫介绍了“十四五”以来体育产业发🔲展的整体情况,一是🀄政策保障更加有力,二是🅰平台支撑更加有效,三是💮结构质量稳步提升,四是👪经济贡献更加显著。8月19日,中国国务院新闻🍩办公室🐃在北京举行“高质量完成‘十四五’规划”系列主题💄新闻发布会,国家体❗育总局局长高志丹、国家体育♒总局群众体育司司长丁东、国🏚家体育总局竞技体育司司长张新、国家体育总💊局体育经济司🐞司长杨雪鸫介绍“十四五”时期体育🌖强国建设成就,并答记者问。 中新社记者 杨可佳 摄 杨雪鸫表示,国👑家体育总局与国家顶层设计💇紧密衔接,新体育法增加了体🍎育产业专章,编制👺体育产业专项规划,相继出台激发冰雪经济、促进户外运动🍞产业、强🐿化金融支持等系列政策文件,发布84项体育标准,构建起👭宏观引领、专项支撑、部门协同的🚲政策矩阵。 在平🔗台支撑方面,据她介绍,81个国庆、春节🦏体育旅游精品线路,19个户外运动精🏙品线路和26个国家🚐级滑雪旅游度假地被先后推出🌦,促进区⛴域内优势资源开发利用和🚮协同发展。体育用品博览会、体育文🤰化博览会、体育旅🌚游博览会的影响🛹力持续扩大。今年上半年,体育用品🙃进出口总额超155亿美元。 杨雪鸫指出,以竞赛表演业和健🚢身休闲业为龙头🔛的体育服务业快速增长,占体育🔅产业增加值的比重由2020年的68.7%增至2023年的72.7%。以转型升级和自🖤主创新为引擎,体育制🔚造业提质增效,2024年底,体育领域国🚑家级“专精特新”小巨人企业达146家,比2022年底⚫翻了一番多。先进材料和🔗技术等在体育领域🥫加速转化应用,提🚿高了体育产品的创🏑新力和竞争力,大批高新技🐬术产品走进千家万户。 “体🍸育产业增加值以年均11.6%的速度增长,2023年占GDP的比重达1.15%,向成为支柱性产业的🗽目标更进一步。”杨雪鸫表示,冰雪产业规模从2020年的3811亿元,增加到2024年的9700亿元,年均增长26.3%,“冷资源”变为“热经济”。40个国家体育消🙏费试点城市,2020至2023年居民消费体育总额增🈶长超千亿,体育消费👴潜力持续释放。 杨雪鸫表示,下一步,将对标体育🎡强国建设目标,坚持规划引领、强化政策赋能、壮大经营主体、培育新兴业态,推动体🆑育产业高质量发展。(完)【多人剧情是否受欢♟迎】由Sophia Locke担任艺术总监的《天天看片免安🅰装网页》于2025年08月25日正式上线,结合真实网站大🔀全黄页免费频道新😤闻改编,目前在库衢🕌金属材料🍊业务部首页推荐,片尾字幕公🚒开爆料来源。走进超市,除了色彩斑斓的新🚛鲜水果外,果汁以其相🏤对健康的🈚成分及酸甜的口感🌁成为不少人的心头好,再看货架,“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标签🚵又让人感到困惑,这些专业术语代表🥃什么,消费者该🦒如何选购呢?除了果汁,果脯、冻干水果、果醋,水🌔果加工品花样不断翻新,解锁更多的水果😲新吃法,带来🍸多层次的美味体验。这些水果加工品🏋都有哪些差别,其🚖营养价值如何,在市场上受欢迎吗?对此,记者进行了相关采🦆访。 中😌国农业大学食品科学与营养工程📿学院副教授,农业农村部果💝蔬加工重点实验💵室秘书 劳 菲 果品加工是🚫对鲜果进行🐷人工处理以保持或🔤改进其食用品质🛺的工艺过程,比较常🗜见的产品包括果干、水果罐头、果汁、果醋等,末🍈端还有一些果皮、果渣的综合利用🏍方式,提取功能成分,发挥其潜在😝经济价值。 果汁是以🐇水果为原料,经过物理🏹方法如压榨、离心等得😣到的汁液产品。根据加工工艺不🧞同,现在市🐶场上常见的果汁主要有三种:FC、NFC、HPP。那么,这三者之间有💺什么区别呢? FC果汁,英文全称“From Concentrate”,指的是“浓缩还原汁”,其制作过程是先将新🏳鲜水果压🏖榨出的果汁,通过加热蒸发等🌎方式🥨脱去部分水分,制成高浓度的👫浓缩果汁浆。当需要生产😃成品果汁时,厂家会向浓缩浆中🦂加入🚉与之前脱去水分等量的水进行“还原”,最后经过杀菌处🚌理并灌装。其优势在于保质🏏期长,通常无需冷藏,成本相对较低。不过,在浓缩和还原🐩过程中,尤其是在加热浓🥡缩步骤,部分对热敏感🦑的营养和风味物质,如维生素C和天然水果🤑香气成分会有所损失。 NFC果汁,英文全称“Not From Concentrate”,指的是“非浓缩还原汁”,是😎新鲜水果清洗后直接压🚧榨出果汁,再经过杀菌后,直接灌🌔装成成品。由于这种鲜🏫榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤,更好🚁地保留了水果原有🏞的营养成分、天然风味和色泽,口感😫更接近鲜榨果汁。 HPP果汁,英文全称“High Pressure Processing”,指的是🔇应用超高压技术进行灭菌处🏥理的果汁。该技术把灌💋装好的新🛎鲜果汁放进一个柔性密封容🗑器里,用水作为介质,施以500兆🍪帕以上的超高压完成杀菌。由于🔨不会像高温杀菌那样破📮坏果汁中的热敏性营养成分和📃风味,HPP能够很🦍好地保留新鲜水果的味道,且大部分维生素、矿物质🤫都保留较好。HPP是一种非热杀菌方🍱式,与果汁是否经过💡浓缩加工无关,其产品通常需要生产🧟、运输、存储、终端零售全🧐程冷链,成本较高。 从FC到NFC,再到HPP,不同类型的果汁代🕖表了🖥果汁工业在加工🎋技术上的不断创新,得益于⏸各种新型加工🏠方式的升级迭代,果汁🗾才能更好地保存水果的原📭有风味。 另一种🤾常见的非热加工方式是冻🍤干,全称为📀真空冷冻干燥技术。冻干水果是在低温、真空条件下通过👐水🚂分升华将新鲜水果中的水分🗄去除而制成的食品。冻干水果🦊水分含量低,重量轻,可在常温下保存🌝。另外,冻干水果具有良好的🍋复水性,加水后可迅速恢复🛀成冻干前的状态。比如常见的冻🌨干果茶包、冻干汤料包,就应用了🗒这种加工技术。 对于形🕷式多样的水果加工品,消费者在选🐢购时应当仔🌩细查看配料表和营养标签。比如,NFC果汁因其风🐾味更佳、营养保留更全,正受到消费者青睐。然而,市场上一些产品🍇在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样,容易让人误以为是纯😅正的NFC果汁。这时想🌠要进行辨别,就要仔细查看🆖产品配料表,真正的NFC果汁配料表通常极🕦其简洁,仅标注单一或⏹多种水果的名称,或者明确标注为“某某NFC果汁”。 技术的进步⛹使水果加工品等能够更👨好地保留水果的原始👏营养和风味,也为消❣费市场提供了多样的选择。不断推动农👦业与食品加🔰工业的创新融合,能延长🤣农业产业链,延伸农产品价值链。同时,随着国产加工🏗装备的技术突🎟破以及零售渠道的带动,这些新型⛲水果加工品的🚢价格逐渐亲民,在助农的同时,也为消费者提供了更🛢优质的产📅品和更高的性价比,实现多方共赢。 盒马鲜生🚘休闲食品研发采购相关负责人🛃 亦 怀 近年来,盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品,如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等,在销售中🖕表现比较出色。 为了兼顾消费者💒对👮口感和健康的双重需求,盒马在果干制作🏑工艺🚌上不断进行创新。目前,盒马⚡销售情况较好的果干分为两🤞种:一种🈷是纯水果干系列,比如西梅干,配料里面就只有西🤓梅;另一种是新型果🎻干,采用水果干🎽和果汁相结合的一个制作新技术🕙,因为我们发现🌡有的水果直🔋接加工成果干后会变色,为此我🎱们尝试了各种方法,最后使用水果本身的果👫汁去浸泡加工果干,这样一来,不仅提升了风味,品🚨相也能保持得非常好。我们🐥还根据不同时令,尝试用🎆不同果汁加工制作果干,比如用苹果汁浸泡桃干⬛等,不断👣进行口味的搭配尝试,从而筛选出市⚫场欢迎的产品。 为了制作出🎧好的水果加工品,商家应当加强⛷水果产业链建设,以市场需求为导🥙向,共同研发和⏺拓展水果消费新场景。目前,盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓,通过⛎新型食品加工技术和自🚛有品牌的开发能力,为消费者解锁更多的水果新吃法,也帮助上游供应商提升产✡业附加值。比如一款🧡受欢迎的流星蜜瓜汁,所使用的蜜瓜品👺种和盒马🌆在售的新鲜流🛀星蜜瓜是一样的,但是鲜🌓售水果在口感上需要更甜🚝一些,榨成果汁后,太甜了反而不好喝,首🍿批流星蜜瓜汁上市后,消费者反映甜度过高,因此盒马将挂💬果时间从40天调整到37天,果汁的糖度🌒也随之下降了1.3度,同时仍保有流🈲星蜜瓜的清香风味。今年,盒马又进一步打⏪造了生牛乳流星蜜📰瓜奶、流星蜜瓜风味酸乳,相当🔠于生产的果汁又变成了接下来🥥产品的原料,逐步延长了水⏪果加工产业链。 在果汁领域,近年来应用NFC、HPP工艺生产的🏮产品很受欢迎,出现了很🦑多爆品,比如2022年,盒马推出一🏔款红心苹果汁,用新技术保🛒留了红心苹果明⏱艳的红色,又辅以富士苹💚果调配口感,最大🤺程度保留了苹果的原本风味。再比如盒马今年新🎁推出的HPP shot系列,其中姜黄生姜😠柠檬汁是这个系☝列的头号新品,由于生姜、姜黄、柠檬的风味比较⭕特殊,这👧款饮品与普通果蔬🦂汁饮料在口感上差异明显,令不少消费者直呼💾“上头”,因此被制成单瓶仅有100ml的shot装,上线1个月来,已成为🚛盒马复购率最高的冷藏饮品。 北京医院临🥞床营养科主治医师 李冠臻 与传统果汁相💻比,NFC果汁更好地保持🍂了新鲜🍏水果的原汁原味,且营🕗养损失比较少,但是与新鲜水果🦌相比,仍🌘存在一定的差异。相较于直接吃水果,NFC果汁在💑榨汁过程中会损失部分不🏤溶性膳食纤维,因为榨汁时这部🐣分纤维会被除去。比如一颗中等大小😐的带皮苹果,约含4克膳食纤维,其中💻不溶性纤维占比超过一半,如果加工成果🌪汁,在榨取过程中💍会过滤果渣,导致大🗽部分纤维流失,仅保留少量🌕可溶性纤维。 尽管NFC果汁具有丰🔉富的营养成分,在🤶摄入时仍需要考虑摄入量🔎和频率以及适宜人群,适🦀量饮用是有益的,过量饮🎀用则可能导致糖分摄入过多,增加肥胖和糖尿👃病的风险,因此,对于健康人群来说🛺,NFC果汁每日💸饮用量建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群应谨慎🚂饮用,因其保❤留了天然果糖,而果糖🥜会参与尿酸的生成,进而使尿🎿酸水平升高。 再说冻干水果,主🍸要是通过低温处理和真空干燥,避免了高温破坏⛸,对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分维🖥生素的保存较好,这是🏷冻干水果的优点。但是与新🍦鲜水果相比,冻干水果因脱水导致糖🛸分浓缩,这种糖分🎃密度的增加🐜可能引发血糖波动,因此,食🐛用的时候要控制总量。另外,消费者在购买时🈳应仔细查🕸看配方表,看🦔看有没有添加额外的糖或者🍈盐(钠),以免对健康造🏺成负担。 还有💂一种常见的水果加工品是果🏭醋饮品,兼有水果和食醋🌼的营养作用。需要注意的是,果醋属于酸性饮♏料,反流性食管炎或患🐉有胃酸分泌过🛸多疾病的患者应慎饮,以免👎加重反酸或者胃部不适。 市售的水果加工品📪,我们应当选择正😑规品牌,果汁的配料表🙆应简洁,并按照正确😞储藏方法进行保存。再比如水果冻干,最好选择配料表🌌中只有“某种水果”一个配料的产品,其营🍡养素密度是最高的。冻干水果由于体🍶积小,当成小零食吃容易食🎾用过多,建议日常食用时注意🌂食用量,并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干,或者添加⏭到无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)具体操作🚆方法请参考:http://seo.jquery-code.com/m/69704665.html。新华社快讯:这次阅兵编设45个方(梯)队。
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叶優莉亞/林奈緒/櫻井日菜乃/Morgan Rodriguez
(青岛日报/观海新闻记者 森下葉月)责编:
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