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只需要简单加热🛒,一盘香喷🥋喷的蒜香排骨即可上桌,既节省了烹饪❓时间,又保留🧡了食材的原汁原味,近年来双🌈汇推出的菜肴类和调❎理类新品,成为很多🎯家庭餐桌上的新宠。
在🎇消费升级与餐饮🔜工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品💿结构转型,通过专业化运作、全产业链资源整🛹合及渠道深耕,持🥒续加码餐饮业务布局,从 C端市场的全域渗透到B端客🌐户的深度绑定,再到熟食👛门店的连锁化拓展,双汇正以多维举🐫措激活新增长极,让餐🔦饮新业务成为企业高质量发展的🤞重要支撑。
聚焦一顿饭一🚕桌菜,构📀建餐饮业务新生态
作为中国肉类食🐅品行业的领军企业,多👽年来双汇一直坚持为🐸消费者提供健康、安全、营养、美味的产品,培育出的以📃双汇王中王为代表的💧肉制品和以双汇😞冷鲜肉为🖖代表的生鲜品深受消费者的信赖。
随着消费理念🏤升级,国内饮🍭食消费呈现出多元化、个性化🛌的发展趋势,消费者对高品质、便捷化的餐饮🏦需求日益增长。面对🕝消费市场的变化,双汇结合产业链的😓优势,围绕产品年轻化、餐饮食材化、中式产品工👔业化加快产品⛱结构向肉蛋奶菜粮🆗结合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立📟餐饮事业部,开始进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大☝餐饮食材销量的同时,通过服🐵务餐饮终端、加强门店建设,打造全国🥐领先的餐饮🏯食材供应链平台。
2022年,为进一步做大🌻餐饮业,双汇建🤮设第三工业园,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二✒工业园产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双😳汇第三工业园建设的中华😣菜肴和中央厨🈹房项目已经投产,每天100吨中华菜🍚肴下线后运往全🎌国各地,其中以八大碗、家宴为🌖代表的菜肴礼盒👒产品成为市场热销爆款,深受家庭喜爱,有效满足了消费者🤤对高品质、便捷🎾化餐饮的需求。
发挥产业链协同优势,助力餐饮业务🥠快速发展
双汇餐😨饮事业部相关负责人🐐告诉媒体,布局餐饮业🎢务既是双汇顺应市场趋势🕎的战略选择,也是完善产业链🚧的重要一环,作为全产业链🍑的肉类加工企业,双汇通过整合🎩各产业资源,能够💈发挥产业链协同效应,充分利🎏用在产品研发、渠道布局、品控管理以及🤜品牌影响力等方面的综合👻优势,助力餐饮业务的🦒快速发展。
在资源优势方面,双汇🚏拥有全国最大的🕯猪肉和猪肉制品产业链,同时近年来通🔘过积极布局鸡🍩产业,已形成😽肉鸡养殖、屠宰、加工的完整产业链,为餐饮业💿务的布局提供了坚实🕵的供应链基础。
在产品研发🌻方面,双汇建有国🙈家级企业技术中心、博士👔后科研工作站和国家认🕞可实验室,拥有核心研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建🏕立了行业领先、体系完善的🐿食品安全内控体系,为产品研发和质🚃量保障提供😋了坚强后盾。
此外,双汇建有国内领🔶先的冷链物流体🤰系和遍布全国的销🌑售网络,在全国绝大部分💲省份均😋可实现朝发夕至,确保产品能够新🗽鲜直达消费者。
目前,双汇餐饮业务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持🌼续开发新产品,丰富产品品类,能够满足🎊不同区域消费者的餐饮🏋需求。
B端C端全渠道发力,推动餐饮业务🙀规模提升
在渠道拓展🍇方面,依🎧托覆盖全国的30个现🕑代化生产基地和两百万个销🚹售终端,双汇餐饮业构👂建了“线上+线下”全渠道网络。
首先聚焦资源📀持续做大B端业务,一方面🤨通过定制化产品服务,与百胜、海底捞等头部🏗餐饮连锁企业🖥达成战略合作,实现资源共融、协同发展。另一方面与永辉等❣精品超市紧密合💯作,通过建设商超店🥓中店,设置熟食销售专🗝区,推动熟食产品🎣在终端市场的快速拓展。
“双汇的熟食产品在这些🗨商超受到了消费👁者的热烈欢迎,销售额节节攀升。”双汇餐饮事业🏠部相关负🎓责人告诉媒体,接下来双汇餐😖饮将持续深化B端合作,推动产品销售上🗺规模。
此外,双汇还持续加强社区熟👳食门店建设,在之前门店的🌃基础上从门店logo、空间布局、动线设😩计到视觉呈现进行全面升级,升级后的门店🛶更加简约、时尚,不仅提升了🛷品牌形象,也提升了消⚡费者的购物体验。
据悉,2025年🚴双汇启动新型餐饮门店项目,通过升级门店产👟品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未😴来一年新增社区熟食门店100家,进一步扩🛡大市场覆盖。
除了线下渠道,双汇餐饮还通过布局🖕线上销售,依托传统电商平台,拓🌍展直播带货等新兴模式,精🌛准触达年轻消费群体,实现线上线下无缝衔🍡接,全面推广双汇餐饮👬产品。
从传统屠宰和👹肉制品加工到餐饮业🗑务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型,重新定义中国肉💎类消费场景,不仅满足🎩了消费者“一日三餐”的饮食需求,同时📿也为整个产业的发展贡献了新🦔增量。
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核心阅读 夏粮丰收,来自沃野田畴的🅿粮食,“住”进了新型粮仓。 从土木粮仓🐰到智慧绿色粮仓,从靠天储粮到🚧智能管粮,从吃得饱到吃得好、吃得健康,几十年间的🌓粮仓变迁史,也是📞一部粮食安全的升级史。记者采访专家、实地探访,探究我国粮仓的🔢变迁之路。 我🚹国作为农业大国,解决好14亿多人的吃饭问🌿题,始🏦终是治国理政的头等大事。而粮食仓储设施水平,直接影响着粮食🐚收储能力和💹粮食储存安全,是实🍯现粮食安全的重要保障。目前,全国🕚粮食标准仓房完好仓容超7亿吨,实现低温准低温👳储粮仓容超2亿吨,应用气调储粮技术🆗仓容超5500万吨。 初创:条件简陋,仓储效率有限 吴子丹是原国👒家粮食局副局长,在粮食领域工作了🛒一辈子,了解并见证了😑我国粮仓的一路变迁。他介绍,早🎇期的粮仓多是简陋的🛑土木结构仓房,有些还是由🚢祠堂、庙宇、民房改建而成,每仓容量仅3万至6万公斤。这种粮仓仅靠🚜自然通风和简单的防🐂虫措施🧕保管粮食,条件差、损耗大、管理不便。而且,还有大量粮🏋食储存在露天席茓囤(用席子和茓子围🚭成的传统🕑圆形储粮工具)中,虫害、鼠害更严重,粮食损失巨大。 “就拿土木结构粮仓🐘来说,整体结构由泥土、砖石、木材搭建,密封性差,防潮、防虫能力弱。每到雨季💄就要担心粮食受潮发霉、虫害侵袭。那时的守📜粮人日夜操心,就怕粮食有闪失。”吴子丹说。当时,浙江余杭⬛和河北玉田老一📨辈的守粮人带头提出“宁流千滴汗,不坏一粒粮”的口号,创🥀造了许多人工灭虫、干燥防霉🤪和防鼠雀的土办法,尽力减少💺储粮损失。 上世纪50年代,中〽国粮食仓储迎来第一🅰次技术升级。“苏式仓”成为初🕒代标准化粮仓的代表。第一批国⛹家粮食储备库1955年开始建设,采用苏联图纸,单个粮仓面积1000平方米。这种仓型采👖用砖木结构,多跨木屋架,廒间长50米左右,仓容约2500吨,设计了贯通地沟、天桥,内部安装皮带😤输送机,首次实🕑现机械化进出粮。 “在当时,‘苏式仓’是了不🖖起的进步。”吴子丹说。由于砖木结构🕯抗侧压力能力差,粮堆高度仅3米多,被称为“矮胖子仓”,仓储效率仍🆎然有限;而且,原设计基于北方气🍗候,隔热气密性不足,也不太适合🏾我国中部、南部高⏳温高湿气候下的安全储粮。 发展:技术进步,探索科学储粮 上世👟纪八九十年代,砖混🌒仓房应运而生。随着国家经济条🤤件改善,使用钢筋混凝😛土屋架结构⏬的砖混仓房逐渐普及。这种仓⛷房密封性好,防潮、防虫能力有所提🆙升,还配备🎳了简单的通风设备。 砖混仓房不仅增加了储😘粮仓容,还提高了粮食的🕍保管质量,为粮😸食安全提供了基本保障。“那时候终于不再♉担心粮食受潮发🏡霉了。虽然条件还是艰苦,但比起土木🌸粮仓,已经好了很多。”吴子丹回忆。 1998年前后,我国迎来了一次大😩规模的粮仓🍏建库高潮。高大平房仓、浅圆仓、立筒仓等现代🙉化仓型如📩雨后春笋般涌现。这次建库,不仅建设🗽了现代化的仓房,还配以❌粮情检测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却的“四合一”储粮技术,标志着我国粮食储存🐌技术上了一个新台阶。 1998年至2005年间,我国建成了一大批📈中央储备粮库,显著提升了粮食的储👘存质量和使用效率。与此同时,通过大范围🚙的技术培训,粮🚋库管理和技术应用水平有效提🥌升,大幅减少了粮食💽损失。 目前,全国🙍的粮仓仍以高大平房仓、浅圆仓等仓型为主。这些仓👹房分布在各个粮食主产区、主销区,成为粮食🌂储存的主力军。记者看到,现🆎代化的高大平房仓、浅圆仓不仅密封㊙性好、防潮防虫能力强,还配备⏩了先进的储粮设备和技术,实现了粮食的智😄能化管理。 焕新:智慧粮仓,迈向绿色优储 近年来,采🐱用智慧绿色新技术的🚌新一代粮仓开始建设,国家高标准粮仓的建♊设标准🔰也逐步完善。新粮仓更加注🕖重智能监控和管理,也更加注重储粮的绿色⛽保鲜和节能环保。同时,气膜仓、新型地下粮仓🥦和楼房仓等新❣仓型不断涌现。 在湖南长沙,一组高高大大、白白胖胖的新型粮🌞仓格外引人注目。作为首批9000吨级气膜粮仓,它们被🧖亲切地称为“白胖子”,其三层复合结💅构形成超级隔热“棉衣”和防潮“雨衣”,气密性达国标🦑的6倍以上,结合氮气🕘气调技术,精准对抗🎾南方高温高湿环境。 在河南鹤壁🎥和广东深圳,新型楼房🧐仓让粮食住进“单元房”——多层混凝土框架,仓容数万吨,分区如居民楼,隔间内气垫机、斗🐊提机等设备高效转运。 作为粮食⭐储存的新标杆,智慧绿色粮🌃仓配备先进的传感🍃器、物📰联网技术和大数据分析系统,实现了对✉粮食储存🍟环境的实时监测和智能调控。智能粮情监测📱系统24小时“把脉问诊”,有害生物绿色🕦防治构建起🎸立体防护网,技术升级🏑推动储粮从安全保粮迈向⏺绿色优储新阶段。 国家粮食和物资🌖储备局有关负责人介👻绍,“十四五”期间,我国加大粮食仓📻储设施建设力度,加快绿色储粮技术💪推广应用,持续提💕升科学储粮🗯水平和粮食品质保障能力。“如今,我国已🐈建成全球最大的粮🍉食物联网体系,粮食仓储能力✒达到🉐与年度粮食产量相匹配的7亿多吨规模。”国🗽家粮食和物资储备局科学研⬇究院粮食储运研🥉究所所长张忠杰介绍,我国计划3年内在全国七🌌大储粮生态区建设100个绿色⛴储粮技术集成应用示范点,以点带❇面推进仓储新技术、新设备定型、标准规程定型和⭕产业化应用。【用户看片习惯变化】《大团结🕥全文免费阅读全文》讲🖱述了林育英在深夜遭遇“钓鱼”直播骗局的全🧀过程,剧中mm131美女高清图🙃片设计高度还原受🏏害人视角,绵怀系统技📫术教育中⏱心提供观后心理支持通道。中新社北京8月22日电 (记者 刘亮)据中国工🎻业和信息化部22日消息,中国电器电♒子产品有害物质管控领域💓首个强制性🔴国家标准《电器电子✡产品有害物质限🍛制使用要求》近日经国家标准化管🎁理委员会批准发😛布,将于2027年8月1日正式实施。 电器电子产品🗞量大面广,是日常生产生活🍫中必不可🌗少的工业产品。针对电器🚿电子产品开展重金属和持久🌕性有机污染物等🈷有害物质管控是国😐际社会的共识。2000年以来,欧盟、美国、日本等经济体相🍜继🍗发布电器电子产品有害物质🌒限制使用法规。 中国于2006年发布《电子☔信息产品污染控制管理办法》,开始对电子信💲息类产品🛵有害物质进行管控。本次强制性😭国家标准的💌出台对于加大电器电子产品🎬有害物质🕉管控的监管力度具有重要意义,标志着中国在🧐电器电子产品有🍑害物质管📴控领域迈出新步伐。 本次标准明确管控🏩电器电子产品中😵可能含有的10种对人体健康和🏁环境有毒有害的化学物质,包括铅、汞、镉、六价铬等4种重金属🗓元素和多溴联苯、多溴二苯醚、4种邻苯二甲🤟酸酯类物质等6种持久性🍁有机污染物,对各有害物质🔝的含量提出了强制性要求。标准的出台有😂利于推动电器电子产品生📲产👬企业加强有害物质减量和替代,构建并升级产品绿😈色供应链,不断提高有🔽害物质管控水平,助力消费者健康保护和环🙃境风险管控。 同时,标准所🤪管控的有害物质种类、限量要求及检测🚞方法与国🌬际通行规定基本一致,有利于推动中📣国电器电子产品有🕞害物质管🌭控与国际全面接轨,为电器电子产品的🙅国际贸易提供便利。(完)社会惊悚题材《“一路青山·生机森林”项目走进三江源》冲击观众心🥐理底线。中新网8月22日电 据中🐬央纪委国家监委驻中⭕国石油纪检监察组、黑龙江省纪委✒监委消息,中国华油集🎨团有限公司原党委委员、副总经理罗中华🌟涉嫌严重违纪违法,目前正🔦接受中央纪委🎋国家监委驻中国石油🔍纪检监察组纪律审查和🕯黑龙江省伊春市监🤟察委员会监察调查。
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李想/张寰/越王/黄景仁
(青岛日报/观海新闻记者 加西亚)责编:
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