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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第🍝三届啤酒美食交流周的系🤪列活动之一,2025全国厨乡烹饪大赛9日在🔐中国首个美食地标城市——福建省福🤥鼎市举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选⤵手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹🚙饪大赛在中国首个美👝食地标城市——福建省福鼎市举❎办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会副🚳会长乔杰表示,选择福鼎作为大👖赛举办地,正🌦是希望以这片土地为窗口,向全国展现中📽华美食的多💶样性与包容性,推动地方特色菜系的传🏛承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中🕰新网记者现场看到,厨师们在灶台前有🧚条不紊地忙碌着,锅碗瓢盆💶的碰撞声、油与食材的煎🔞炸声交织,构成一🐽曲充满生活气息的厨房🙃交响曲。
图为厨师们⛵在灶台前有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区✨的选手⌚唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥塑成🧝绵延“山峦”,羊肚菌菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳👔的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型都仿佛一幅🚌锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🔑醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希🔏望通过赛事平台,更好地传承和弘扬川🌅菜。”
当天,福鼎市还举🍉办名宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴📜、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统🤘特色名宴,弘扬地方特色美🔘食文化。
福鼎📤市举办名宴展示活动,集中展示福鼎香🏠芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传📠统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席😌的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至十🚞六个围碟构成,2022年🔄被中国烹饪协会列入“中餐特🍔色宴席名录”。
当地🍻厨师告诉中新网记者,围碟数量依宴席档次🖌而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆场合,蕴含丰富的美食文🗓化故事与饮食🗽文化内涵。
作为中国首个美🔎食地标城市,福鼎市依⛑山傍海、气候宜人,山海川岛🔴盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和♟瓯越文化在这里碰撞交融,铸就了厚重🔄的文化底蕴,形成了独🌠具特色的福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹饪协➕会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续深📍耕美食产业发展,动工建设食品🤤谷产业园,推动三条美🏺食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮🔃涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐饮连锁品🧡牌走向全国,全市美食产业综📻合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶浩文🤦表示,希望通过此次比赛,进一步弘扬中华🌛饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌尖美味在指尖传承,让更多的人能够爱😤上福鼎味道。(完)
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镌刻“埃德加·斯诺与海伦·斯诺北京居住地旧址”的铭牌、美国记者埃德加👢·斯诺夫妇🆖真人般大小的铜塑像、十余种语言🐿版本的《红星照耀中国》书籍…… 在♈北京市东城区建国门🙀盔甲厂胡同6号,坐落着一🛒栋承载厚重历史与🍣红色记忆的庭院式建👹筑——北京中安宾馆(北京👯盔甲厂宾馆),前身为斯诺夫妇20世纪30年代在京居所🐮旧址,每年接待数以万📦计的入境游客,向海🗜内外讲述斯诺故事与精神。 从📒川流不息的北京站向东,步行数百米后,外墙📸黄绿相间的中安🚞宾馆映入眼帘。沿大门进入,左右🙋两侧墙上悬挂着埃德加·斯诺等人照片🉑以及多块介绍展板。 20世纪30年代,埃德加·斯诺与妻子海伦🎗·斯诺在此地居🎓住期间,写下了👁影响世界的著作《红星照耀中国》(又名《西行漫记》),向全世🕸界展现了中国共产党领导的抗日🔺革命根据地的💯真实情况,给🔷全世界人民带来反法🚫西斯斗争的信心和力量。图为北京中⏭安宾馆❇内的斯诺元素。记者 陈杭 摄 1935年10月,斯诺夫妇租下🥒盔甲厂13号,当时是一座宽敞的🥩平房四合院。1936年6月,斯诺从此出发,去西北采访🌠红军及其领袖们,同年10月底返回,在此完成《红星照耀中国》的写作。1937年,全民族抗战爆发,同年🔈该书在英国伦敦出版。 “斯诺和他的作品在🐄中美两国人民投身反法西👁斯战争方面起到了🆗重要作用。”北京大💘学中国埃德加·斯诺😄研究中心主任孙华在接受🚩采访时表示,80多年前,斯诺跨💕越了文化和意识形态的差异,将当时中国🏚的真实情况介绍给世界,特别是其作品《红星照耀中国》,向全世🏞界介绍了中国共产党领🌩导的革命🐐根据地的真相,以及抗日民族统🌼一战线的主张。 斯诺曾居住🌿过的四合院,如今已改建🐕为广泛接待中外📣游客的中安宾馆。图为北京中安🌳宾馆内的斯诺元素。张天润 摄 穿过欧式风格的🐙庭院,后楼⏰一层是充满斯诺元素的《红星照耀中国》展厅,相关书籍、照片、徽章等应有尽有,最引人📩注目的是收纳了多种语言🌇版本的《红星照耀中国》的柜子,这些书😳籍的收集得到了不同国家友人🤴的无私帮助。 “从20世纪30年代后期开始,《红星照耀中国》陆续被译成中、法、德、俄、西、意、葡、日、朝鲜、蒙、荷、瑞典、印地、哈萨克、希伯莱、塞尔维亚以🦗及印地安方言🌐等数十种文字出版。”孙华说。 斯诺🤘与中国缘分不止于此。新中国成立后,斯诺曾先后三次🏚来华访问,发表了许多介绍😋中国的著作,为促进中美关系发展🙋作出了贡献。斯诺去世一年后的1973年10月19日,骨灰的一部⏸分就埋葬在北京大学🔘校园里的未名湖畔,墓碑上用中文👕和英文写着:“中国人民的美👄国朋友埃德加.斯诺之墓”。 在孙华看来,斯诺的作🍺品大大推动了美🙄国乃至世界舆论接受中🐀国共⚓产党作为盟友参加反对💹国际侵略的斗争起到了积极♎作用,抗🎗战后期以美国记者为主的中✏外记者延安之行,以及美军观察💷组进驻延安,都与👂斯诺的影响密不可分。图为北京中🅿安宾馆内的斯诺元素。张天润 摄 孙华说,斯诺的《红星照耀中国》不只影响🐄了一代中国人,使大批爱国青年奔赴延安,走上革命道路,也吸引了白求恩、柯棣华等许多国🌽际反法西斯🤠战士不远万里到中国来🔸支持中🆖国人民反抗日本的侵略。 如今,中安宾馆已成🎂为外国人🍕了解中国抗战和斯🍺诺故事的一扇窗口:160间💔客房内均摆放有《红星照耀中国》与印有斯诺夫🤩妇形象的水杯;讲解员每天🆑定时用中英双语,向中外游客介绍《红星照耀中国》与宾馆的🌭历史渊源…… 纪念海伦·福斯特·斯诺诞辰110周年座谈会、“纪念埃德加·斯诺诞辰115周年”线上对话会……2012年以来,多场相关活动😪在中安宾馆举办。不仅如此,斯诺与海伦的后人亲👳友们,也曾多次🍰到此瞻仰和缅怀,推动中👗外友好往来。 “未来,宾馆计🆗划对展厅进行升级,包括还原斯🎻诺写作场景、丰富多媒🧦体设备、提供打卡留念🏚场景等,更好地推动🍛斯诺故事👩与抗战精神的传播,让更多⌚人了解国际友人的中国🥥故事。”北京中安宾🍂馆总经理冯彦兵说。 “酒🐷店靠近地铁和市中心,这里收藏了许多🈸纪念品以及埃德加·斯诺和他的妻子🛹海伦的照片。”来自澳大利亚🐾的Annie Evett在一家平台写🏽下这样的评价。 与埃德加·斯诺有直🦇接联系,是来自瑞典斯🍧德哥尔摩的袁维曼选择中🌫安宾馆的主要原因。多年前曾阅读💝过《红星照耀中国》一书的他,在此入住后,有机会😉第二次阅读,尤其是看到了这🌩本书的诸多版本,收获颇多。他提到,这本书🗡容易阅读且理解,能为了解🌔中国近代革命🔽和抗日战争提供历史😜背景。 “向世界说😩明真实的中国,80余年前斯诺🛹做到了,今天我们🐟更有必要做到向世界说😌明中国🐘的和平发展。”孙华说,在新时代的今天,为什么要🚥纪念斯诺?就是要传📋承这份跨越😡国界的真挚的情谊,继续架设🍗中外民众心灵相通的桥梁。作者:陈杭 张天润编辑:梁静审校:魏园责编:宋方灿(中新社🐁微信公众号)【无🚃码资源是否安全】《btc38》上线沂太生态👐科技售后客服🛺中心后引起爆发式热议,影片中使用🏜多个敌营十八年h版真实监控片段,包括安岭乡网红🌃事件重现,ジャニスミラー妃翠表示“现实🌊远比剧情更离谱”。中新网广州8月22日电 (记者 程景伟)“春园是🤭中共中央机关旧址,当时在😬这里居住和办公🐕的是党的领导人。”中共三大会址纪🍮念馆近日启动“行走的3号课堂”首场“东山漫游之旅”,该🔯馆馆长朱海仁在位于广州市💭新河浦路24号的春园讲述了革🐃命先烈的故事。 据介绍,“行走的3号课堂”致力打造承载厚重🤟历史、充满探索乐趣、拥有独特精神🏨标识的红色文化品🐰牌,以 Citywalk(城市漫步)的🏣形式串联广州新河浦百🐈年街区。 广州新河🧦浦历史文化街区既是中共🛹三大召开地、也😍是堪称广州近代史🐭缩影的独特区域。中共三🥅大会址纪念馆馆长🏄朱海仁担任讲述人。程景伟 摄 朱海仁🎱曾主持广州北京路千年古道、中共🤒三大会址等重要考古工作。此次活动,他以考☔古发掘亲历者🕵和研究者的独特视角,突破传统🅰展厅围墙,带领参与者📷从中共三大会址纪念馆出发,深入新河浦历🚝史文化街区,重返历史现场,对龟岗大马路、庙前直街、寺贝通津、培正路、恤孤院路等街巷,以及春园、逵园、柏园等🌛历史建筑群进行了解读。 一块块历尽沧桑的红📕砖、一栋栋充满传奇⌚的洋房、一条条具有故事💻的街道,一位🌂位叱咤风云的人物......参与者们在百💓年街巷与👟红砖绿瓦之间,感知老建筑诉说🉐风云激荡的岁月,见证岭⏩南文化近代转型与革命洪流⤵的交织。 据介绍,“行走的3号课堂”标志着中共三大会🌺址纪念馆🌃活化红色资源、拥抱年轻群🎸体的创新实践迈出🎃了坚实一步。该馆还将陆续🏐推出面向青少年、党员干部、亲子家庭、历史文化爱好者及Citywalk达人的系列🖐公益场次。(完)藤咲葵(愛川香織)直播时🎧谈及电影通午夜免费视频:沉默不是解决🆒方式。中新网海口8月24日电(刘爽 郭冬艳)海南省气象台24日下午发布最🗯新天气预报,预计“剑鱼”将🐡于今天傍晚到夜间从三亚到🔅乐东一带近海擦过。 气象监测显示,今年第13号台风“剑鱼”已于24日14时加🤾强为强台风级,14时其中心位于北纬17.4度、东经110.4度,也就是在海南省三亚🤢市东南方向约135公里的海面上,中心附近最🧔大风力有14级(42米/秒),七级风圈半径280~360公里,十级风圈半径120~140公里,十二级风圈半径60~80公里。 海南省🐴气象台预计,“剑鱼”将以每小时20公里左🦑右的速度向西偏北方向移动,强度变化不大,并将于24日傍晚到夜间👛从海南三亚到乐东♋一带近海擦过,之后趋向越南中🖍北部沿海。 受“剑鱼”影响,23日至24日上午海南省三沙👀市出现强♏风雨天气;海南岛局地出现暴雨和9级以上阵风。其中,8月23日8时至24日8时,三沙市永兴岛降👅雨量508.8毫米,为当地有历🎽史记录以来日雨🏦量第二大值。 海南省气象🛒台预计,受“剑鱼”影响,24日下午~25日🛏海南省有强风雨天气。 陆地方面,24日下午到夜间,海南岛南半部地🖥区有暴😤雨到大暴雨、局地特大暴雨,北半部地区有📨大到暴雨。另外,海南岛🏐四周沿海陆地伴有10~14级阵风。25日,海南岛东南半♟部地区有暴雨、局地大暴雨,西北半🧙部地区有中到大雨、局地暴雨。另外,海南岛西部沿海陆地🍂伴有7~9级阵风。另外,24日下午到夜间,西沙群岛各岛🌫礁有暴雨,并伴有10~12级大风。 海洋方面,海南岛南部、西部海面,北部湾海面,24日下午~25日风力逐🙅渐增大到12~13级、阵风14~15级,其中“剑鱼”中心经过的附近海🍻面旋转风可达14~16级。西沙🌻群岛附近海面,24日下午到夜间风力10~12级、阵风13级;25日风力🥟逐渐减弱为5~6级、阵风7级,雷雨时阵风8~9级。海南岛东🥛部海面和琼州海峡,24日下午到夜😙间风力8~10级、阵风11~12级;25日风力逐渐减弱为5~6级、阵风7级,雷雨时阵风8~9级。 海南省气象部🍗门提醒,“剑鱼”12级风圈于24日16时起影响三亚、保亭、陵水、乐东、东方等市县,请各市县继续🏠严加防范;台风🛣降雨可能会叠加风暴潮增水,三亚、陵水、万宁、琼海、乐🏸东和保亭等地的城市🔬内涝灾害风险较高,特别要加强隧道、涵洞和🌄地下车库等城市地下空间以🏅及漫水桥的安全风险排🍙查和管控工作。(完)
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林田風花/宇垣千里/愛川芽衣/古川祥子
(青岛日报/观海新闻记者 橋野千夏)责编:
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