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　　中新网上海7月22日电(记者 陈静)22日，当天色渐渐🦌暗下来，夜幕下的🎙上海交响音乐厅内，在中国鼓的演奏🚪中，一场名为“五音能量场，暗香随弦动”的大暑音乐会拉🈹开帷幕。这场音乐会彰显西🐅洋乐器、中🧠国民族乐器与中医五行的🚍创新交融；同时，音乐会与导引法的互💴动体验结合，令人心生奇妙之感。

“五音能量场，暗香随弦动”大暑音乐会22日晚间举行。(张晶滢 摄)

　　演出中，在西洋🕴乐器大提琴、小提琴与民族乐👆器中国鼓、埙、笛、箫以及源自美🦁洲的打击乐器马林巴💒等的合鸣中，中国经典古曲《阳关三叠》《梅花三弄》以及江南乐曲《声声慢》《烟雨唱扬州》等柔美、温婉的旋🎲律陆续响起。巢🎬氏导引法的非物质文😰化遗产代表性传🗄承人徐海朋全程“串场”，带领观众从“动”入“静”，实现身心放松，沉浸在这场✌音乐疗愈中。

　　音乐疗愈是目🐕前颇受关注的话题。上海市中医文🎡献馆馆长贾杨表示，中医“五音”的基础就是追求🚨人的身心平衡，这和音乐💷疗愈的基本观念一致。《黄帝内经》中构建的中医🎵阴阳五行体系，揭示了“五音-五脏-五志”的对应关系：宫通脾为思、商通肺为忧、角通肝为怒、徵通心为喜、羽通肾为恐。五音调和带来气机💟通达；五声音阶(宫、商、角、徵、羽)通🙈过特定的声波振动，调节脏🔬腑气机运行。

上🦁海市中医文献馆与上海🦍交响乐团正式签署《中医药🌂文化创新传播战略协议》。(中新网记者 陈静摄)

　　演出开始前，上海市中医🏈文献馆与上海交响乐🤐团正式签署《中医药文🌷化创新传播战略协议》。双方将以“五音能量场·暗香随弦动”跨界音乐会💻的成功举办为起点，深化、拓展多领域合作，比如联合进行🍺内容创作，共同开展🌊学术研究与艺术诠释，推动传统文化、优秀作💣品的国际传播与交流等。

　　“中医药文献是🦌否能有更多的🌺表现和传播形式，这是🤒多年来上海市中🚋医文献馆一直在探索的课题。”贾杨表示，古籍中所记载的🕟文字只是中⛏医药智慧的一种⭐表达方式。其实，展现载体可以🦇多种多样，比如琴、棋、书、画、气味、音乐等，可💌以成为中医药文化的🚭当代表现形式，让人们看得见、摸得着、听得见古🎗人的智慧。在听音乐会、看艺术展等的同时，人们的心🕰灵得到净化，情感得以疏泄。

　　“双方🌝协力打造的本场音乐会，不单是一💭场听觉盛宴，更是以😭音乐为媒，向世界生动传递中医药👦智慧的一👎次创新尝试。此次合作仅是一个⚪起点。”贾杨表示，在诸多艺术形🐞式中，音乐最为直观。此次上海🌩市中医文献馆与上海交响乐🤑团的合作是强强联🈯手，高深🌹的中医理论借助精妙的艺术🐡得以生动演绎。

　　“音乐，是全人类共通的语言，它超越地域、文化和语言的界限，能📢直抵人心最深处。”上海交响乐团团长Ⓜ周平表示，“我🧑们希望借助世界通用‘语言’，来诠释和✌传播中医药文化的独特🙇魅力与深刻内涵，力求在艺💬术层面实现音乐与中医传统🕟文化的深度对话与共鸣🈺，让文化精神变⏸得可感可知。”周平表示，未来，双方会开展多元合作，比如共同探➖索全球巡演、联合开发文创等。

徐海朋带领观⚓众练习导引，从“动”入“静”，实现身心放松。(张晶滢摄)

　　贾杨表示，未来，双方将探索将中医、音乐与🎫现代科学相结合，研发有助🚆身心健康的现代科技🥔设施。除了音乐这种形式❇，上海🚧市中医文献馆还将探🏭索以戏曲等多元形式展现并👥推动中医药传🆖统文化走近更多民众。

　　当日正值大🗣暑时节，在音乐会上，交响乐、民乐与中医五🛐音、导引等有机融合，营造的《溪山琴况》灵动意境令人沉醉，在旺盛暑气中感受丝丝清凉。此次音🥎乐会的最后一乐章是《天人合一》，在筝、笛同奏中，观众浸🆎润在深沉宁静的“羽音”世界。与家人一😎同欣赏了音乐会的🤓吴先生对记者说，与以往的音乐会不同，这场音乐🌿会动静结合、中西合璧，在音乐中，感觉自己穿🎣越历史长河与古人来🐛了一场神交。“走出剧场，感觉身心俱宁，余音绕耳不绝。”他直言。

　　“中医蕴含着独特😅的哲学思想🕶和丰富的文化内涵，将其与音乐相结合，能够打破传统音乐创🈯作的固有模式。”上海音乐🌈学院教育发展基金会😟副秘书长袁🍧玥赟接受采访时表示，这场音乐会🚚为中国音乐创作开🍞拓了新思路，通过挖掘“五行”与“五音”的对🎏应关系进行创作，赋🤖予音乐作品全新的生命力和表现🕯力。

　　她认为，用音乐🍸表达古老的中医智慧，既保留了文化内核，又以新颖、时尚的形🐐式极大地拓展了传统文化的💜受众🥫规模和传播渠道，助力中国优秀文化📮走向世界。袁玥赟认为，音乐界与中医界专业人📲士携手能激🎂发新的创意和灵感。(完)

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高铁上能不🎷能吃泡面　　近日，“广州东站停售泡面”的消息，再度引发网友对“高铁上🚰能不能吃泡面”的热议。抛开对泡面的感情，今天让我们严📀肃地讨论一下这件“小事”。　　判断一件🎹事情能不能做，首要原则叫“法无禁止即可为”。那么，法律🏵有没有禁止在高铁上吃方便🌳面呢？　　12306官方网站建议“不要食用榴莲、方便面等有浓👱重气味的食品”。但这一条只是🧢建议，并不是禁令。《铁路旅客禁止、限制携带和托🐃运物品目录》中，没有提到泡面。《中国国家📃铁路集团有限📟公司铁路旅客运输规程》中强调，为保障车站、旅客列车🏬等公共场所内外整洁、空气清新，妨碍公共💖卫生的物品，能够损坏或污🐡染车辆的物品等，不🕉得随身携带乘车。不过，泡面会不👸会妨碍公共卫生，对空气清新度究竟🉑有多大影响？《规程》并没有说清楚。　　综合来看，至少目前法律并👟未下达“泡面禁令”。　　高铁乘客🏻支付费用购买📷运输服务，属于典型🦔的服务消费者。既然是消费者，那就意味👲着乘客拥有3项核心权利：知晓规则的知情💓权、自主选择餐食的选🔀择权、获得🛸合理服务的公平交易权。也就是说，根据现有规则，乘客有权选择🎴吃泡面。　　可现实📎总比法条复杂。当乘客拎着泡面上高铁，常会撞见这样的困✡境：法律说可以，邻座说不行。这事儿难就💡难在，大家都是消费者，诉求😆都是正当诉求。　　支持者坚决🐵捍卫自己的“泡面自由权”。对他们来说，高铁上的盒饭又贵🎰又不一定对自🐴己口味，气味也很大。反而是几块钱一🕹桶的泡面，算得上火车上最便🚻宜的热乎饭。车轮一响，方便面一泡，再来根火腿肠，美滋滋。　　可话又说回来，高铁车厢🧕属于密闭空间，泡面气味那么大😟，一人吃面，全车厢闻味，确实影响他人。另一方乘客的“清新空气权”，也应当得到保障。　　表面来看，双方是在💟争论公共管理如何平🍷衡不同消费群体利益🖥，问🌎题的症结似乎是消费⌛者之间的对立。如果借鉴数学的“换元法”思路，把问题换一下——当吃泡面的人与闻不🍛得🦓气味的人一起乘车，除了🕛能或不能的单选题，是否还有🚸第三种选择？　　这样一换，评论区里😾就藏着不少好主意：车站能否设立“速食角”，保障热水，加装通风？高铁能否设立“泡面车厢”？更有网友畅想：如果“泡面车厢”能提供“全球100种最好吃的方🍓便面”且定价合理，那高⛷低得去尝一尝。　　这些脑洞🕗大开的设想，指😼向一个共同方向——通📁过创新服务满足消费者需求。正如《关于😛促进服务消费高质量发展的💜意见》所强调的，以创新激发服🧥务消费内生动能；更🌗好满足人民群众个性化、多样化、品质化服务消费需求。落实落细政🚙策的关键，就看怎么处理一🖍件件身边的“小事”。　　事实上，这种“第三选择”的思维早就藏💝在日常生活里：重🖕庆单轨穿楼而过，通过全封闭💇隔音屏将噪音控制在60分贝以下；苏州地铁试点“静音车厢”，用物理分区平衡🚼乘车需求。这些案例证明，只要公共服务肯🚖花心思、愿办实事，再拧巴的矛🎶盾也能化开。　　回😉头再看泡面之争，网友们在留言💩中对高铁盒饭价格、大声喧哗、脱鞋踩凳、“熊孩子”等问题的吐槽，还有最新上热搜的“坐高铁遇到体重400斤邻座”，看似不相干，实则反👄映出乘客对精细化、人性化服务😋的期待。被“拉黑”的泡面，或许正🐊是解决问题的切入点。检验“人民满意高铁”，不妨先从端🔢平一碗泡面做起。(本文来源：经济日报 作者：佘 颖)富樫由紀子登上🕒热搜，网友🐇评论两极分化几秒钟就可以🍅生成🐛一张宫崎骏漫画，有人惊呼：顶💏流动画大师要被AI取代了？但业内人士更关心🌤的是数字时代，人类的📖创造力能否跟上技术迭代的🌝速度，AI带来的变革会不会📑改写美学标准？　　这样一种关心，恰与上海民生现👠代美术馆的“提视造境Promptoscape：国际人🎉工智能艺术文献展”形成了饶📈有意味的呼应。这个展览汇集来😳自全球😝十个国家和地区20多位AI艺术家和艺术🐡团体的31件/组作品，想要讨论的，不在于AI生成了什么样🥟的图，而在于它是怎么“想”的，怎么和人类一起“想”的。　　由此可见，人们或许需要重新👐审视AI给艺术带来⏯的威胁或是改变，合力探索如何🥍发挥人的主观能动性，让AI生成🎷更多更惊人的创意——这才是🚄真正能够照亮🍰艺术行业未来发展的。　　用AI创作🐚进行文化实验，探讨技术带来🦀的新议题　　与其说“提视造境”展是一次展示，不如说🎬它是一次发问，一次生成性文化实🤗验。涵盖实时交互、行为表演、机器演出、观念艺术、具身智能、动态装置等横跨多🎩重媒介谱系的作🧠品，围绕多个🛋交叉议题展开深入探讨，如AI艺术的文化语境、去🚦中心化机器学习的美学后果、人机共情机制与感知🌨交叉点、人工生命的感🍈性结构、亚文化🌜与生成失真、AI与人的存在对峙等。　　当人工🏄智能足以做到仿真或类人，我们对生命、情感、意识的定义是📡否应该拓展？日本艺💆术家藤堂高行在🈸展览现场限时演出的装✔置艺术作品《拴狗的动能》，就引发观众🎊这样的思考。这是一🥗只试图与人类交互的机器狗，被锁在一条链子上，似🕞乎拥有足够的运动能力，在竭力挣脱束缚。只见👈他在朝不同方向往前冲的🌱过程中不断失去平衡，摔倒在地板上，重重撞击，但⚓又一次次站起，绝不放弃，最终，因身体过热👱而倒下，静静躺在地上。站在标着“禁止进入”的区域外，观众观看这一切，仿佛观看一🚟场令人心酸的马🏘戏表演。这件作品让人意识✡到，尽管机器人并🧣非生命体，并不真💢正感受疼痛或愤怒，一切都受到👛人工控制，但它们的动作🆎与反应仍然牵动观者的😌神经。在这一刻，人们已无法区分机🎨器人与真正的生命体。而在即🌌将到来的人机共存时代，人们的这种共情🗜压力又会否逐🕹渐丧失？　　当人工🆑智能足以生成虚假信息，我们的记忆、历史、现实🎽是否都有被改写的可能？德国跨界艺术家博瑞斯·艾达格森带🚡来一组与AI共同制💛作的系列影像，呈现“从未发生”的虚假记忆，探讨点就是这🛁样的假设。其中一幅《#电工》曾狠狠打脸摄影界。这是一张💡由两位不同年龄🍩段女性组成的黑白肖像特写🏖，氛围神秘又复古，无论🥅人物神态还是光影细节都颇为🌕逼真。2023年这幅作品摘得🌔索尼世界摄影奖，颁奖现场，艾达格森夺过话筒，宣布该作品为AI创作而拒绝领😲奖，轰动一时。他认为，人类不能阻🍞止假照片的泛滥，并且这股洪流将远🔦远超过“真实”照片的数量。在这样的过程中，人类的引导👔显得格外重要。　　AI并非取代艺术家，而🏣是重塑了艺术创造的过程　　有专家提到，由于艺术领域图🍏文的低物理约束性、高容错度以及数据与🕢算法的成熟度，艺术创作成📄为最早被AI颠覆或者说🚭最具显性变革的领域。不过，英国国王👺学院教授、AI与视📼觉文化研究专家乔安娜·泽林斯卡直言：“仅仅抱怨AI给艺术带来的冲击，是一种‘懒政’。”她认为AI并不能够取代艺术🅿家，其实它是重塑艺📅术创造的过程。　　尽管AI在不断进化，但人类的创造力并非🥂一成不变，在中国美术学院副院😢长、教授韩绪看来，人📦类应当与技术一同成长，“技术🌤将倒逼我们重新思考，思考：什么是独创？什么是灵感？什么是深度⬅的美？”业内已经发现，真正具有生命力的创造，往往诞生于非🌕线性直觉、情绪张力与文化裂🏓缝之中，而这些恰恰是AI尚难触及的不可🌃编程区域，而艺术作品恰⏩恰是那些👱不可能被数据归纳的事物，它们需要🌺耐受模糊、坚持非标准、容纳不确定。“我想对于💔创造力来说，AI不仅仅是一台👜更快的机器，更是一面照见😪人类智慧极限的💗镜子。”中国美术学院〰文创设计智造业协同创🐹新中心主任、教授卢涛说，当我们面对AI时，不是问📧它能替我们创作什么，而🔟是以它为对照，来审视我们🗾自己对于问题的敏锐度、对事物的认识🦔角度、对现象的反🎧思深度。　　“AI本质是无意愿的🧔工具，需人类引导📬才能发挥作用。”艾达格森说。他以摄影创作举例，指出创作者角色随技术😙演进在不断转变，从传统摄影的“独创者”到运用初代AI时的“指挥家”，再进阶为多模态🚘时代的“调酒师”。这😜种演变凸显人机协作的关键——人类必须掌控📦创意发🚾起权与最终评估权，依靠专业经🈁验和艺术品位确⬇保作品质量。阿里云设计👉中心总监王路平则提🌫醒，别忘了审🤩美的力量，“即便AI帮你生成十个、百个作品，仍然🕛需要你用审美去选择”。　　本报记者 范昕　　来源：文汇报现在预警：老师你好坏嗯🚪轻点可能带来系统性风险。央广网北京8月21日消息(记者 郭彦伟)步入商超，灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、复原乳……种类繁多。根据国家卫生健✔康委、市场监🛺管总局联合发布的《食品安全国家标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)第1号修改单，9月16日起，我国生🏜产灭菌乳只能以生乳为🧗原料，不再允🖼许使用复原乳；使用复原乳生产的乳🗜品不得标注“纯牛(羊)奶”或“纯牛(羊)乳”，而将作为⚪调制乳管理。　　禁用复原乳💤的消息一出，网络上引起热议，其中最多的说法就🏕是“复原乳即将被淘📎汰”。不过，本次修订🛑的国家标准🌓仅针对灭菌乳，即大家常🏤说的纯牛奶，不涉及酸奶、调📿制乳或其他乳制品。业内专家认为，新标准有效提升了📹我国乳制品🥥的产业水平，让🕐消费者能够享受到更丰富的营养。灭菌乳和其他几🤢类液态乳制品🔅究竟🦒应该如何区分？为何在现🏣阶段要出台这一新规？后续🚮又会给乳制品行业带🌱来怎样的影响？就此，央广网记者采访了相🛄关专业人士。　　我🧙国有乳制品相关企业超200万家　　天🏈眼查数据显示，截至目前，我国有乳制品🚋相关企业超200万家，其中今年已新增超3800家相关企业。从区域分布看，湖南省、广东省、山东省、湖北省、安徽省拥🗑有的相关🌰企业数量位居前五位，占比分别为9.23%、7.6%、6.92%、6.69%以及5.94%。从成立时间看，约5.86%的企业成立于5年内，成立于5～10年内的占比33.64%，成立10年以上的企业占比60.5%。　　中国奶业协会发布的《中国奶业质量🐃报告(2025)》显示，在严格的质量💓安全监管下，我国奶业竞争力持续增强。2024年，规模以上乳制品加🐷工企业主营业务收入5104.8亿元，同比增长9.6%。全国生鲜🛡乳抽检合格率99.96%，连续多年保持较🕒高水平。从关键指标看，国🥊产奶的乳铁蛋白、β-乳球蛋白和糠氨酸等指标🚎均优于进🈵口同类产品。不过，从人均奶类消费✊量看，目前我国这一📎数据不到世🤾界平均的1/3，且以液态奶消费为主。　　液态乳制品多样，应该如何区分？　　灭菌乳是我🎣国液态奶消费市场的主㊙要产品。首都保健营养🚜美食学会副会长李润庭介绍，根据《食品安全国家🛍标准 灭菌乳》(GB 25190-2010)第1号修改单，灭🆒菌乳分为超高温灭🍔菌乳和保持灭菌乳两类，前者指以生牛(羊)乳为原料，在连续流动的💂状态下，加热到至少132℃并保持🐃很短时间的灭菌，再经无菌🏮灌装等工序制成的💦液体产品；后者指以生牛(羊)乳为原料，无论是否经过预💮热处理，在灌装并密封之🤒后经灭菌等工序制🏆成的液体产品。“灭菌乳可常温保🕋存，保质期通常为6个月”。　　根据《食品安全🍱国家标准 巴氏杀菌乳》(GB 19645-2010)，巴氏杀🔛菌乳指仅以生牛(羊)乳为原料，经巴氏杀菌🌓等工序制得的液体🆖产品。“巴氏杀菌乳❣即鲜牛奶，活性营养保留率高，保质期短，需冷藏存放”。　　根据《食品安全🌎国家标准 调制乳》(GB 25191-2010)，调制乳指以不低于80%的生牛(羊)乳或复📳原乳为主要原料，添加其他原料⏬或食品添加剂或🥣营养强化剂，采用🌼适当的杀菌或灭菌等工艺😚制成的液体产品，如巧克力牛奶、草莓风味奶等。　　复👗原乳则指用奶粉勾兑🦐还原而成的牛奶，又称还原乳或还原✈奶，如旺仔牛奶。　　“新规就是🥦给纯牛奶一个身份卡”　　为何在现阶段要出台🈺这一新规？　　中国农业大学📸食品科学与🤼营养工程学院副教授朱🏄毅认为，“新规就是给📩纯牛奶一个身份卡”。首先，早年间国内🌬的奶源较少，复原乳耐储存、运输方便，在一定🏺程度上帮大家解决了喝奶难的问💾题，如今我国生牛乳📴的产量在世界🎣处于前列，已经不再需👉要替代品；其次，新🌥规回应了消费者的健康需求，终结了😜复原乳混充纯牛奶的模🔎糊操作；最后，乳业要提🔙质升级。“明💁确了纯牛奶必须用生牛乳，就能倒逼乳企🧙在奶源建设和冷链运输上生根，这也让国产纯牛🤙奶在国际上更有辨识度，同时增🕌强了国际竞争力”。　　在广东省食🥦品安全保障促进会🍺副会长、食品产业⛰分析师朱丹蓬看来，新规的👇出台一方面匹配了国家高质量发🚚展的大战略，另一方面也🚉是给行业提振。“全部用生牛乳，有利于奶农的整📏体利益得到保障🎀，同时能使乳制🥃品品质得到提升。”　　“从技术角度来说，用生牛乳做原料🧗更新鲜，最🎯终产品质量也会更好。”光明乳业🚓相关负责人表示，因为生牛乳相较🚕于奶粉等其他乳😻制品，是未经🅱过加工处理的，尤其是未经热🦇处理。因此，其营养、活性物质没有🔥损失，口味、组织状态等也未被破🖲坏。由生牛乳加工🚟成的灭菌乳，在营养价值、口味、香🕡气等方面相对于其他乳制品🦁复原的产品表现更优。　　纯牛💰奶赛道更规范 消费者🦂喝奶更省心　　《中国居民膳食指南📦(2022)》推荐成人每天摄入🧟300～500毫升液态奶🦐或相当量的奶制品。朱毅告诉记者，新规实施后，对消费者而言，其好处实实在🤕在、看得见摸得着。首先，买得更明白，“看到纯牛奶就知🤸道是100%的生牛乳，而不用在配🍈料表里‘找线索’，特别省心”；其次，喝得更值得，花同样🐙的钱能获得更多微量的活🤠性营养，而这些物质在复💻原乳当中损失较多，因此“你的性价比更高，选择也更清晰”。　　朱丹蓬表示，新🛏标准有效提升了我国乳制品的📇产业水平，整🙌个乳制品消化量将进一步提升📻，同时，也让消费者🤵能真正享受到乳💙业产业结构升🤝级所带来的红利。　　朱毅坦言，对于企业而言，新规的实施注定🏇伴随着🤫一次洗牌的过程，一些小的、依赖复⛹原乳的企业可能会受到压力，进而选择转型、使用生牛乳，从源头来确🌡保优质奶源，推动整个行业聚焦🍯生乳的品质，“只有从源头抓起，才能让💿纯牛奶的赛道更加规范”。　　新规实施后，牛奶会涨价吗？对此，朱丹蓬称，涨价的可🌞能性不大，因为“新规的出台就是让整个🏄乳制品行🈁业更加规范化，更加高质量发展，所以整体而言，价格方面不会👓有大的波动”。李润庭同样表✒示，目前我国的🧠头部乳企早已弃用复原乳生🐥产纯牛奶，因🆑此新规实施后，其成本不会📯出现显著变化，“新规反而可⏰能通过提振消费稳定👢奶价”。

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Holly Michaels/西野里奈/瀨月秋華/仁藤沙耶香

（青岛日报／观海新闻记者 Roberta Cortes）