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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🕯届啤酒美食🐼交流周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪大🌰赛9日在中😆国首个美食地标城市——福建省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🌍技。

7月9日，2025全国厨🛌乡烹饪大赛在中国首🔸个美食地标城市——福建省🚳福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪协会副会🎟长乔杰表示，选择福🥨鼎作为大赛举办地，正是希望👏以这片土地为窗口，向全国展现中华🐉美食的多样性与包💀容性，推动地方特色菜🏐系的传承与🐱创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新⚾网记者现场看到，厨师们在灶台💸前有条不紊地忙碌☝着，锅碗瓢盆的碰撞😚声、油与食材的煎🔠炸声交织，构成一曲充满🕒生活气息的厨房交响曲💌。

图💰为厨师们在灶台前有条不紊🏞地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开州区的选手🏰唐毅现场烹🚫饪菜品《锦绣河山一片💐红》，以土➕豆泥塑成绵延“山峦”，羊🐟肚菌菌柄深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色🎹彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色🍌彩到造型都仿佛一幅锦😍绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的醇📤厚等多种🏳味道相互融合，层次丰富，“希望通😌过赛事平台，更好地传承和弘扬川👻菜。”

　　当天，福鼎市还举🐗办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋🥡宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🍁六大传统特色名宴，弘扬地方特色🥐美食文化。

福鼎市举办名🔊宴展示活动，集中展示💜福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传🐲统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴🎤席的代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四🚈至十六个围碟构成，2022年被中🏦国烹饪协会列入“中餐特色宴席名💛录”。

　　当地厨师告🈹诉中新网记者，围碟数🧙量依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等喜庆🔦场合，蕴含丰🍳富的美食文化故事与👋饮食文化内涵。

　　作为中国首😻个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山🚸海川岛盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越🏍和瓯越文化在这里碰撞交融，铸就🍔了厚重的文化底蕴，形成了独具特色🔵的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福🔪鼎市持续深耕美食产业发展，动工建设🖱食品谷产业园，推动三条🍞美食特色街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌🗓动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等💡餐饮连锁品牌走向全国，全市美食产业🛷综合产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶🐱浩文表示，希望通过🌛此次比赛，进一步弘扬🙁中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌尖美味在指🎠尖传承，让更多的人能够爱上福鼎味👑道。(完)

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中新社福建晋江8月20日电 题：5G+AI智造“小面包” 新科技😚催热中国消费名品　　作者 周昕 吴冠标　　占地近5000平方米的盼盼小面🏅包生产线上，隧道式烤炉正以📇全自动⛅化模式高效运转。经过醒👟发后的半成品，源源不断地🥪进入炉内完成烘烤。“5G+AI视觉检测”系统实时捕捉每块🚻面包的色泽，对残缺品自动剔👘除，以确保产品品质。　　车间内，每只面包的烘烤温🎛度、时💖长等数据信息，在5G网👱络传输下与浓郁香气相伴流动。　　近日，记者走进位于💜泉州晋江的盼💟盼食品智慧工厂，探寻智能“香”伴的“小面包”如何成为“中国消费名品”。　　2023年，盼盼食品对生产车🧦间进行智能化改造，引入人工智能、5G+物联网等技术，把食品加工从😤传统的粗放式生产向🏈精细、标准和自动化方向升级。　　“和面、成型、醒发、烘烤等七道工序都🔳融入了智能技术的🌱运用。”工厂生产✒副厂长陆小君介绍，依托5G+物联网技术，技术🚴人员能够实时掌🎮握设备运行情况、温湿度、产量等数据，为产品🚅质量保驾护航。　　在盼盼食品集团🐡董事长蔡金🎈垵看来，智能制造把休闲🐚食品行业的生产全流🌶程推向量化、数据化与可控化📏的新高度。　　“这不仅🎺是对食品质量管🌶控模式的升级，更是对生产效率的👇突破。”蔡金垵表示，针对消费者😼多元需求，在智能化加持下，盼盼还将“药食同源”等理念注🌕入食品研发中，以健康绿色的创新🏛发展道💬路助力品牌扬名海内外。8月19日，盼盼食品🛋集团董事长蔡金垵介绍♿盼盼旗下产品。　周昕 摄　　从盼盼食🧗品的智能生产线🕳放眼望去，在“晋江经验”的发源地，越🕸来越多消费品企业正以智👆能制造为引擎“加速奔跑”，让“晋江制造”在全球市场持✒续焕发活力。　　在晋江，纺织、鞋服👖产业年产值超4000亿元(人民币，下同)，2024年外贸出口🦋额达753.73亿元，同比增长6.47%。本土运动品牌361°的5G智慧㊗工厂数智运营中心内，服装智能车间🔡数据看板显示整个工厂💠的生产数据，企业智能化改造让生🏐产效率大幅提升；正在加速建⤵设的安踏全球智慧创新产业园项目，将集合十余条🤣智慧生产线，以及🐟多个创新研发基础设施……　　这种以数智化激👗活产🏁业活力的实践，正是福建全省推🦏动消费品工业高📂质量发展🔣的缩影。近年来，福建以因地制宜发展新🍗质生产力为主线，深入实施消费品工业“三品”(增品种、提品质、创品牌)战略。泉州、莆田以及晋江、德化等6个🚔市县区入选消费品工业“三品”战略示范城市。　　为鼓励地方加强名品🦇企业宣传推广，加快培育特色优势👬产业和消费品优质品牌，2025年中国🌯工业和信息化部发布首批“中国消费名品”名单，包括盼盼食品在🎟内的93个企业品牌以及43个区域品牌入选，成为💛中国消费品工业发展的💿生动注脚。　　福建省泉州市🦄工信局副局长陈传芳介绍♑，泉州通过市县♊两级推➖动企业开展“三品”活动，鼓励企业开发新🖱品种、引进新技术、采用新工艺为整个🛥消费品工业♌孕育发展动能。　　陈传芳表示，下一步泉州将🛴围绕推进新型工业化，构建现代产业🛍体系的目标，以科技🎟赋能消费品工业发展，推动产品😜向高端化、智能化、绿色化转型，提升泉州优🕡品的供给质量与品牌竞争力，更好满足消费者😆多元化、品质化需求。(完)【日本片源更新机制】联系我🔐们最新片单中，《一色屋精品网站🐪费》因还原亚洲欧美👉日韩一🔴级整片骗局真实流程而登上“最佳警示片”榜单，预告片💺同时发布道德风险提示。8月21日上午，西🆙藏自治区成立60周🕜年庆祝大会在拉萨隆重举行。　　庆祝大会举行盛🥉大的群众游行，26个群众游行方队、彩车，在欢快的音📮乐中依次行进。“幸福拉萨”彩车以“文化之城、日光之城、生态之城、休闲之城、好客之城”为主题，车头雪莲花绽放，彩车上，盛😠装群众载歌载舞，庆祝自治区成立60周年，歌颂今天的美好生活。　　表演方队由225名青年男女组成。他们身着的服饰，在保留传统服饰风🈲格的同时，融入🖌了现代设计，就像拉萨这🎞座城市，既保留了传统文🌓化的韵味，又展现出现代都市的风采。　　演员们伴随着节奏的变化，在广场上“开”出一片格桑花海🏆。队形变换，组成同心圆造型💃，向自治🥊区生日献上诚挚的祝福，也寓意着各族😣儿女像石榴籽一🚒样紧紧抱在一起，共同建设现代化⬆新西藏。《（成都世运会）成都世运会闭幕 运动员用细节定🍖格不舍》：一部为张柏芝钟🚈欣桐🔺没处理发声的作品。中新社浙江台州🧡8月21日电 (傅飞扬 周健)8月19日至21日，以“两岸一家亲，和美乡村行——携手两岸文创”为主题的浙江·台湾农业💈合作专题活动🗾在台州市仙居县举行，来🚬自海峡两岸农业领域的专家、台商台企台青代表、台湾农民创业园负责💛人，以及新农人、农创客、乡村CEO等百😶余人共同参加。　　浙江与🔗台湾隔岸相望，人缘相近、优势互补。在两岸交流环节，台青蔡幸爵结合🎄他在浙江丽水、福建三⛽明等地的乡村运营案例，分享了如何做好🚟古村落保护的故事。台胞程湘🔣如则结合台湾🛵野生地木耳、“客家大桐花IP”等🉑产品的品牌化经验，提出“原乡符码+创意加值”衍生经济产值的🕎发展模式等。　　“活动以‘携手两岸文创’为切入点，让我们看到了许🌆多来自浙江🎪本地农创客的⛑优质创意与创新思路。”程湘如坦言，通过经验交流，团队对浙江文创🈯市场需求的认💉知不断加深，希望能展开进🤲一步合作。　　崎岖山路🍖下如何破解物流难题？怎样借助网🐉络直播拓宽农🌨产品销售渠道？如何打造集“农产品🎓标准化生产、品牌化运营、电商化销售、农户利益联结”于🔘一体的共富工坊？……在“青年话乡村”环节，来自两岸的8位青年创🤢业者分享了经验。　　“这次活动让我有机会😩和众多志同🏋道合的台湾青年代表深入交流，收获满满。”仙居“90后”农创客朱婷表示，接下来☔她将筹备建🚮设深加工酒厂，让更多💹人了解仙居杨梅及衍生品，提⛳升产品市场竞争力。　　近年来，浙江持💜续在政策支持、经贸拓展、人😣文交流等方面精准发力，全面推😿进两岸农业农村融合发展。截至目前，浙江🤒已推进浙台农业合作项目99个；浙江省内7个国家级台湾农👬民创🍬业园累计利用台资18.05亿元(人民币，下同)，成功引🚻进智能育苗、酵素加工等19项台湾先进农😬业技术。　　数据显示，2025年上半年，浙台两地🤬农产品贸易额达6.5亿元，合作广度与深💳度持续拓展。(完)

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村上葵/夏川涙/遠山若菜/Aliana Love

（青岛日报／观海新闻记者 Blonde Bombshell）