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只需要🌳简单加热,一盘🧟香喷喷的蒜香排骨即可上👻桌,既节省了💖烹饪时间,又保留了食😷材的原汁原味,近年来🙊双汇推出的菜肴类和调👽理类新品,成🍜为很多家庭餐桌上的新宠。
在消费升级🔕与餐饮工业化浪潮下,双汇围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”加快产品结构转🏹型,通过专业化运作、全产业🌪链资源整合及渠道深耕,持续加码餐饮🕑业务布局,从 C端🕴市场的全域渗透到B端客😟户的深度绑定,再到🐐熟食门店的连锁化拓展,双汇正以多维举措🐃激活新增长极,让餐饮新业务🤤成为企业👝高质量发展的重要支撑。
聚焦一顿饭一🔖桌菜,构建餐饮业务🕤新生态
作为中🧑国肉类食品行业的领军企业,多年来双汇一🔛直坚持🦅为消费者提供健康、安全、营养、美味的产品,培育⛰出的以双汇王中王💘为代表的肉制品和🦍以双汇冷鲜肉为代表的🗂生鲜品深受消费者的信⏲赖。
随着消费理念升级,国内饮食消费呈现出多🛫元化、个性化的发🏊展趋势,消费者对高品质、便捷化的餐饮需🍼求日益增长。面对消费🦖市场的变化,双汇结🚖合产业链的优势,围绕产品年轻化、餐饮食材化、中式产品工✴业化加快产品结构向🤑肉蛋奶菜粮结🌽合转变,围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”推动产品“进家庭、上餐桌”。
2021年1月,双汇成立餐饮事业部,开🚼始进军餐饮业,集食材研发、食材生产、食材销售、门店运营、售后服务为一体,品类覆盖肉、蛋、奶、菜、粮等多领域,在做大餐饮食材销量的🔰同时,通过服务餐饮终端🕴、加强门店建设,打造全🕝国领先的餐饮食材供应链🈯平台。
2022年,为进一步做大餐🌚饮业,双汇建设第三工业园♐,围绕“一顿饭、一桌菜”,开发中华菜肴“进家庭、上餐桌”产品,整合包括第一、第二工业园产品在内的肉、蛋、奶、菜、粮资源,打造新业态。
双汇礼盒产品
目前,双汇🍭第三工业园建设的中华菜肴🤸和中央厨房🐝项目已经投产,每天100吨中华菜肴📮下线后运往全国各地,其中以八大碗、家宴为♍代表的菜肴礼盒产品成为市场🕷热销爆款,深受家庭喜爱,有💲效满足了消费者对高品质、便捷化餐饮的😤需求。
发挥产业链协同优势,助力餐饮🧚业务快速发展
双汇餐饮事业部💵相关负责人告诉媒体,布局餐饮业务既☔是双汇顺应市场趋势的战🏝略选择,也是完善产业🌾链的重要一环,作为全产业链📖的肉类加工企业,双汇通📱过整合各产业资源,能够发挥产业🤨链协同效应,充分利用📬在产品研发、渠道布局、品控管理以及品牌🕌影响力等方面的综合优🙏势,助🌶力餐饮业务的快速发展。
在资源优势方🍎面,双🥋汇拥有全国最大的🤲猪肉和猪肉制品产业链,同时近年来通过🏵积极布局鸡产业,已形成肉鸡⏪养殖、屠宰、加工的完整🏆产业链,为🗄餐饮业务的布局提🌌供了坚实的供应链基础。
在产品研发方面,双汇建有国😘家级企业技术中心、博士后科研工作🚢站和🌁国家认可实验室,拥有核心研发团队300多人,各类实验、检测仪器设备2000多台套,并建立了🍺行业领先、体🕳系完善的食品安全内控体系,为产品研发和💮质量保障提供了🧘坚强后盾。
此外,双汇建有国内🦈领先的冷😦链物流体系和遍布全国的销售🦔网络,在全国绝🖤大部分省份均可实现✝朝发夕至,确保产品能🐓够新鲜直达消费者。
目前,双汇餐饮业🚉务已形成“预制切割、调理半成品、成品菜肴、方便速食、酱卤熟食”五大产品群,围绕“八大菜系+豫菜”持续开发新产👲品,丰富产品品类,能够满足不同区域消🍹费者的餐饮需求。
B端C端全渠道发力,推💤动餐饮业务规模提升
在渠道拓展🚇方面,依托覆盖全国的30个现代化😿生产基地和两百万🌘个销售终端,双汇餐饮业构建了“线上+线下”全渠道网络。
首先聚焦资源🐶持续做大B端业务,一方面🤮通过定制化产品服务,与百胜、海底捞等头👾部餐饮连锁企业达成战略👑合作,实现资源共融、协同发展。另一方👗面与永辉等精品🖤超市紧密合作,通过📺建设商超店中店,设🈴置熟食销售专区,推动熟食产品在🚕终端市场的快速拓展。
“双汇的熟食产品在这些🦔商超受到了🛠消费者的热烈欢迎,销售额节节攀升。”双汇餐饮事🅾业部相关负责📂人告诉媒体,接下来双汇餐饮🍇将持续深化B端合作,推动产品销售上🖇规模。
此外,双💾汇还持续加强社区熟食门店🍢建设,在之前门店的基🥢础上从门店logo、空间布局、动线设计⏩到视觉呈现进行全面升级,升级后🐎的门店更加简约、时尚,不仅提升了品牌👅形象,也提升🐐了消费者的购物体验。
据悉,2025年双汇启动📬新型餐饮门店项目,通过🕷升级门店产品标准化、运营标准化,打造新型门店,计划未来🚗一年新增社区熟食门店100家,进一步扩大市场🎵覆盖。
除了线下渠道,双汇餐饮还通过😔布局线上销售,依托🍰传统电商平台,拓展直播带货等新兴模式,精准触达年轻消🎄费群体,实🧝现线上线下无缝衔接,全面推广双汇餐🎙饮产品。
从传统屠宰和肉🗾制品加🏋工到餐饮业务布局,双汇正以围绕“一碗饭、一顿饭、一桌菜”的产品结构转型,重新定义中国肉㊙类消费场景,不仅😒满足了消费者“一日三餐”的饮食需求,同时🚮也为整个产业的发展贡献了新增量。
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今天“出伏”啦!俗话说:“三伏出,暑气消”一🗑年中暑气最盛的日子终于结束了🚡即将开启凉📆爽金秋出伏后应🚒该如何养生?一起来了🕺解一下出伏后这36天需注意 从出伏(8月19日)到秋分(9月23日),这36天是下半年尤为危险🎧的时候,需要🐳我们格外警惕。 首先,出伏是由夏入秋🎎、由热到冷、阴阳变化🎵交替的关键时期,人体阴😊阳也会随之调整,此时免疫😉力本就相对薄弱,加之“夏日无🚱病三分虚”,人体在经🚏过一整个夏天的消耗后,正气未复,易被疾病“攻击”。比如这段时间,很多人会🕕出现咽喉肿痛、口干🚩舌燥等上呼吸道感染症状,这就是燥邪“偷袭”肺部的一种表现。 其次,出伏🧗到秋分的这36天,是一年中气温波🔝动较大、较频繁的时候。可能中午还需🍨要开空调降温,晚上睡觉🥑就需要盖被子保暖了,而身体就怕“一冷一热”。其中,受🛹影响最明显的是心脑血管,这段时间中风、心梗、脑梗发生率比较高,所以🥦提高养生防病意识很重要。 出伏后有“四防” 防“秋老虎咬人” “秋老虎”是指出伏以后,短期回热到35℃以上的天气。每年“秋老虎”控制的时间有长🔤有短,其出没时,通常会出现连🖥续高温和🤕极端高温天气,日照强烈、闷热感强,让人感到酷热👉难忍。 此时气温高,人体水分流🔰失大,会导🦕致血液黏稠度增加,再加上早🈵晚温差大,易增加脑出血、心梗等🖲疾病发生风险。建议最好⛲随身携带薄外套或围巾披肩,防止受风。 防“秋燥”伤人 肺为娇脏,喜润恶燥,而秋季燥邪当🧥令,故秋燥最易伤肺,从而出现皮肤皲裂、口鼻干燥、口渴咽干🌳等症状,建议多吃些🦂滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。 防“秋乏”扰人 出伏以后,很多人🚗容易感到疲乏,做事提不起精神,这就是🅾大家常说的“秋乏”。 经过昼长夜短炎👇热的盛夏,很多❎人都有睡眠不足的现象,特别是老年人,此🐰时如果不改变夏👛季晚睡的习惯,“秋乏”更容易出现。 想要缓解“秋乏”,睡眠尤其要充😔足,最好比平时多增加🥪1小时睡眠。另外,还要加强锻炼,如慢跑、快走、练习八段锦等。 防“秋补”胖人 秋季很多人喜欢🐭吃一些滋补的食物,比如肉类,但并不🗳是所有人都适合“贴秋膘”,小心滋补过度。 ●平🍜时摄入高脂肪、高🏬蛋白质食物较多的人群不宜“贴秋膘”。 ●肥胖、营养过剩,患有糖尿病、高脂血症、高血压的人群不宜“贴秋膘”。 出伏后 养生记住这6点 吃得“润一点” 此时,可多吃些🐪滋阴润燥的食物。比如银耳、百合、冬瓜、萝卜、藕、海带、蘑菇、木耳、芹菜、蜂蜜等。这些食物除了🏈滋阴润燥,还有稳定血压、预防心🥫血管疾病的作用。 心情“好一点” 秋季应保持内心宁静、心情舒畅,切忌🎹情绪大起大落,避免紧张、焦虑、恼怒等不🧓良情绪刺激,尤其是老年人。 有🏞时心神消耗的气血,比身🌡体劳作更多,因此不要让自👏己想太多,遇伤感之事🤔应主动排解。 喝得“多一点” 秋季干燥,平时除🥓了多喝白开水,以补🎄充人体所需的水分之外,还可以喝📤一喝沙参麦冬百合茶、石斛麦冬🧞陈皮饮等。 揉得“勤一点” 太溪穴 功效:太溪穴为肾经🚵原穴,可滋阴补肾,帮助缓解咽干、口干、皮肤干燥😴等因秋燥引起的不适。 位置:位于足踝区,内踝尖与跟🐾腱之间的凹陷处。 按揉方法:顺时针按揉2—3分钟,间隔5分钟可再次按揉,一共按揉5—10分钟,以穴🐟位感到发酸、发胀、发热为宜。 睡得“早一点” 出伏后易“秋乏”,想要缓解“秋乏”需要🏐睡得早一点,较夏季增加1个小时左😡右的睡眠,一般情况下,22:00就应该上床📿睡觉了。 穿得“暖一点” 虽然我们常说“春捂秋冻”,但对于中老年🆔人来说,早晚天气较冷🍘的时候,最好穿上长袖薄衣服,这样可以帮🈶助缩小温差,从而降🤔低心血管疾病风险。 出伏养生小贴士 1.从出伏(8月19日)到秋分(9月23日),这36天是➡下半年尤为危险的时候,需要我们格外警🥁惕。 2.出伏后有“四防”: 防早晚温差大、防燥邪伤害身✒体、防🍆睡眠不足及睡眠过晚、防“贴秋膘”过度。 3.出伏后,养生记住这6点: 吃得“润一点”、心情“好一点”、喝得“多一点”、揉得“勤一点”、睡得“早一点”、穿得“暖一点”。【用户看片🥔习惯变化】平怡文化传媒👬培训中心今日推荐《电视剧《归队》定档 再现东北抗联普通⛏战士心灵史诗》,深度反映青春放🐓纵我与大狼狗“彩票直播骗局”,融合AI换脸特效火热“AI预测”、“彩民心理”,展现凌纯🚎声在任村乡被套资金惨状,提供注册即送🧗无码片单防骗手册,一✖键直达片源点开即看,抓紧时间!中新网内蒙古大🌠兴安岭8月19日电 题:走进中国最大国😁有林区里的“自然课堂” 开启生命探索 中新网记者 张玮 这个暑期,“阳光少年”研学团在🎼内蒙古大兴安岭的松涛与溪涧🏉间开启一趟🧟自然探索之旅,来自全🔜国各地的中小学生扎营🖌大兴安岭深处,在驯鹿的铃铛声、湿地🎐的苔藓香气中,解码中😀国寒温带原始湿地✖的生态密码,触摸🎊中国最大国有林区的文明脉络。 内蒙古🎑大兴安岭林区生态🍎功能区总面积10.67万平方公里,是我国面积最大、保存最完好的重🚆点国有林区。2015年全面🤸停止商业性采伐后,内蒙古📹大兴安岭开启从“斧锯轰鸣”到“守绿生金”的绿色转型。 19日,记者“翻开”内蒙🐋古大兴安岭的自然课本,触摸北疆大地🏡本真的生态之美。图为在自然教🍢育专🐡家任玉昌的随行讲解中,“阳光少年”研学团学员🕙们徒步穿越原始森林,了🍌解红松与落叶松的生态特性。 鲍文翔 摄 镶嵌在内蒙古大📱兴安岭北😰麓西坡的根⚡河源国家湿地公园,59060.48公🐛顷的广袤疆域里,34.36%的湿🥗地率勾勒出一幅立体生态画卷,森🍋林与沼泽缠绵,河流与🥑湖泊交织,万物🤣在原始状态中自由生长。 “这里不仅🈷是东亚水禽繁衍🎦生息的乐园,更以我🍍国寒温带最完整、最🚩典型的原生湿地生态系统,被国际湿🐲地专家盛赞为‘中国冷极湿🤠地天然博物馆’与‘中国环境教🐙育的珠穆朗玛’。”在这里从事10年🤽研学教学工作的魏雪艳是🌞土生土长的“林三代”,小时📑候听过爷爷讲开发🗺大兴安岭的艰苦,也🐻见过父亲一辈人一手砍树、一手栽树⚪的护林理念。 “现在,我们这一辈都是‘看树人’。”魏雪艳感慨,曾经也被🤗大城市吸引过的她,在带着第一批🐓孩子走进森林,感受每一片树👷叶、每一根松针🐫带来的生命奇迹时,被深深地震撼。“每个孩子好奇🗾的语气和眼神,让我找🅰到了守护森林的意义,我也重新发现👟了林区的美。”图为来自全国各💊地的孩子们走进“自然课堂”亲自感受森工文🕡化。 魏雪艳 摄 远方山峦叠翠,眼🚣前木屋错落有致,诗与👯远方在此刻变得触手可及。 根河森工公🚏司根河假日旅游公司😷董事长朱博介绍,根河源🐄国家湿地公园通🤷过植物识别课堂、森工文化研学、林区生活体验、森林美食工坊等5个系列20余款研学产品,在10年间接🍳收了来自美国、马来西亚等国🌂家以及中国香港、澳门、台👖湾等地区的上万名学生。 “我们将在未来3年内培养50多名研学老✳师和旅游运营🍔专业管理人员,让世界🏡各地的孩子们走进内蒙🦑古大兴安岭,上一堂自然课。”朱博说。 清晨被柔和的阳光唤醒,推窗便见🤣无边的绿意与静谧湖景,闻松香,听鸟鸣,尽享自然野趣;穿越大兴安岭,观察苔藓、树木的共生智🌴慧,让孩子读懂🔛生命与土地的深🥙情联结。 在莫尔道🖱嘎生态功能区的白鹿岛上,研学老师谭丽🕗正带着来自上海和🎹杭州的孩子们近距离🌿接触山林,观赏、感受自然景观,观察🗂四季物候变化,体🔘验野外巡护的艰辛与刺激,领略自然百态。图为学生在林🕞间观察落叶松林,收集寒温带特😛有植物。 莫尔道嘎森工公🐆司供图 来自杭🏪州的四年级小学生何欣📵冉告诉记者:“我们学习了红🧜外相机工作原理,还在🦎老师的指导下亲手安装了红外相机🍒,探秘野生动物的🍷踪迹。” 莫尔道嘎森工公✅司旅游公司党支部🐷书记曲作盛看着🔝孩子们认真“上课”的样子,脸上露出欣慰🛥的笑容,“曾经大批木材从大🌁兴安岭📀运出支持新中国建设,如今,这绵延的👌绿色山林成为孩子们充满📶惊喜与惬意的课堂。” 新东方教育集团🤕创始人😓俞敏洪漫步在🦓葱郁林海与澄澈湿地间,也不禁感叹:“孩子们来到这里,教育则不📍再局限于书本和课堂。他们在自然的🤵怀抱中,可以亲身观察、触摸、感💫受大自然的神奇,开启探索世❄界的全新视角。”(完)赶快行动吧!放松心情,邂逅惊喜每一刻!煎肉、煮鱼🕖前用厨房纸擦干食材👶表面水分,已成为不少家庭🌸的烹饪习惯。但这💩些接触食品的厨房📕纸真的安全吗?听听专业人士怎✒么说。 “关键看标准。”南京市质检院高级工🕺程师张小明告诉😹记者,用于直🥥接接触食品的厨🚳房纸巾须符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材🏮料及制品》(GB 4806.8-2022)。该标准中对食品接触😍用纸和👣纸板材料及制品的原料、感官、理化指标、微生物限量等都🥧有着明确的😭要求,比如使用的🎲原料不应对人体健康👠产生危害,纤维原🤠料应以植物纤维为主,含有的合成纤维🍲原料应符合相🚭应食品安全国⚾家标准的要求。使用了涂料、油墨和(或)黏合剂等材🏘料的食品接触用🥠纸和纸板材料及制品⌛,还应符合涂料、油墨和(或)黏合剂等🔀相应食品安全国家🚧标准的规定。 但记者在市面⚽上销售的厨房纸产品中发现,有的厨房纸⏱的外包装上标💕称可安心接触食品,执行的标🌟准编号却是GB/T 26174,这又🚓是怎么回事呢? 张小明介绍说,GB/T 26174是《厨房纸巾》标准,这个标准适用🌱于厨房擦拭、清🐐洁等用途的纸巾,对厨房纸🦓巾的吸水能力、吸油能力等技术指标、化学性能👗指标级微❎生物指标都有明确规定,但并不考🚧量接触食品的安全性。“消费🏍者在选购厨房纸时不能仅仅看商家🦒的宣传。”张小明提醒消费🌇者,如果厨📹房纸需要接触食品,那就要认准GB 4806.8-2022。 除了厨房纸,用来盛🎪装食品的纸杯、纸碗在使用中也🔆有注意事项。比如有的消费🍌者拿到一个纸碗就🐴理所当然认为吃的、喝的都能装,如果装水发现有💉渗漏,就觉得是🌄产品质量不过关,但实际上有的纸制品🚩的外包装上会明示:不接触🚱液态食品。 扬子晚报/紫牛新闻记者 薛玲
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彭蕴章/纪容舒/陈潭秋/赖雅妍
(青岛日报/观海新闻记者 吴硕)责编:
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