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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三届啤酒🎇美🍽食交流周的系列活动之一,2025全国📍厨乡烹饪大赛9日在中🏒国首个美食地标城市——福建省福鼎市⌚举办,来自全国16个省(直辖市)的119名选🔘手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡🍗烹饪大赛在中国首个美💽食地标城市——福建省福鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国烹饪协会🈸副会长乔杰表示,选择福鼎作👘为大赛举办地,正是希望以这🕦片土地为窗口,向全国展📡现中华美食的多样性🗻与包容性,推动地方特色🥐菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网💬记者现场看到,厨师🔨们在灶台前有条🚮不紊地忙碌着,锅碗瓢盆的碰撞声、油与食材的煎炸声交🚳织,构成一曲充满生活气🛡息的厨房交响曲。
图🐩为厨师们在灶台前有条不紊🥤地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区🧓的选🐲手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》,以土豆泥🤺塑成绵延“山峦”,羊肚菌👯菌柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭配色彩鲜艳🕋的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩到造型🐇都仿佛一幅锦绣山河图🥜。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌🌊香肉馅的醇厚等多种味道相互融合,层次丰富,“希望通过赛事平台,更好地传承🥋和弘扬川菜。”
当天,福🍷鼎市还举办名宴展示活动,集中🔟展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大🛷传统特色名宴,弘扬地方📐特色美食文化。
福鼎市举🐲办名宴展示活动,集中展示🛄福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传⬛统特色名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是福鼎传统🚃宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主🛀食及四至十六个围碟构成,2022年被中国🥧烹饪协会列入“中💍餐特色宴席名录”。
当地厨师告😚诉中新网记者,围碟数量依宴席〽档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴等🍑喜庆场合,蕴💪含丰富的美食文化故事与🥁饮食文化内涵。
作为中国首⌚个美食地标城市,福鼎市依山傍海、气候宜人,山海川岛🎊盛产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽越和😅瓯越文化在这里碰撞🐬交融,铸就了厚重的文🗣化底蕴,形成了独具特色🦂的福鼎🔐美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国🈴烹饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎🎷市持续深耕美食产业发展,动工建设食品🍿谷产业园,推动三😯条美食特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食😙节人潮涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐🦅饮连锁品牌走向全国,全市美食产业综😷合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🕒浩文表示,希望通过此次比赛🥝,进一🛹步弘扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让舌📻尖美味在指尖传承,让更多的人🌟能够爱上福鼎味道。(完)
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长沙晚报8月18日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 向芳)“立秋”早过,接近“处暑”,长沙的“秋”真的来了吗?虽然节气已经进入秋🔫天,但对长沙而言,37℃的⛵酷暑远未退场,近期“秋老虎”的炙烤是常态。此时阳气🌾开始收敛,暑湿余威犹存,燥气初萌未显,正是季节转🤲换中暗藏健康风险的“多事之秋”。长沙市🦉第一医院(中南大学湘雅医💝学院附属🦄长沙医院)中西医🎻结合科主任、副主任医师湛韬📰提醒,立秋≠入秋,迈好以下五道健🚎康坎,方能平稳过渡,为秋冬季保持健🚋康打好基础。 第一道坎,“秋老虎”发威,暑湿⌚未退易伤人,不要走入“立秋后就能放心纳凉🔺”的误区。眼下长沙高🚘温高湿持续,中暑、心脑血管意外风👶险仍高。应避免汗出当风🙈,尤其护住颈背、腹部。饮食上忌骤然大补✉肥腻食物,宜吃清补😺润燥食物,做好防暑降温。 第二道坎,呼吸道脆弱期,感冒流📅感容易偷袭。避免陷入“天还热,不会着凉感冒”误区。目前昼🏎夜温差渐显,空🥞气干燥利于病毒传播,呼吸道黏膜防御🌕力下降。应对之策,建议常按迎香穴(鼻翼旁)、风池穴(颈后)通鼻窍、防外邪。食疗推荐川贝🏖炖雪梨(润肺化痰)、百合银耳羹(滋阴润燥)。勤洗手、多通风、戴口罩。 第三道坎,胃肠功能紊乱,腹泻腹痛可频🌼繁出现。“凉菜冷饮照吃不误”是认识误区。此期气温波动、爱吃生冷饮食、细菌活跃,最易致夏秋季腹泻🛶高发。建议晨起喝杯🏞温姜水,振奋脾阳。避免⛎过量吃西瓜、冰啤酒等🍕寒凉之物。腹痛腹泻可艾灸中脘穴(肚脐上4厘米处)、天枢穴(肚脐旁2厘米处)。严格注意饮食🚄卫生,食物充分加热,隔夜菜谨慎食用;冰箱定期清理,生熟分开;备好口服补液盐,防脱水。腹泻严重或带血、出现脓液,立即就医。 第四道坎,过敏原“蠢蠢欲动”,鼻眼易遭殃。“秋天了,花粉过敏该✊消停了”是认识误区。眼下蒿草、葎草等秋季花粉🛰浓度上升,长沙的🔝气候室内尘螨是活跃期。因此应关注🐐本地花粉浓度预报,外出酌情佩戴N95口罩。回家立即洗脸、冲洗鼻腔。保持室内干燥清😵洁,床单被褥定📍期热水(>55℃)清洗。遵医嘱规律使💓用抗过敏药物。 第五道坎,避免陷入“贴秋膘”陷阱,盲目进补反伤身。“立秋就🍈要大口吃肉贴膘”是认识误区。现代人多营养过🎋剩,湿🚄热未清时就大补易助湿生热,诱发消化不良、血糖血脂波动。“贴秋膘”重在清补、平补。推荐鸭肉(滋阴)、鱼肉(健脾)、山药(补肺脾肾)、莲藕(清热生津)、芝麻(润燥)等食物。“贴秋膘”应是补充优💶质蛋白与微量元素,宜选择瘦肉、鱼虾、蛋奶、豆制品。严格控制高脂、高糖、高盐食物,尤其是高血压、高血糖、高脂血症人群。 针对上面五道坎🏹,湛韬为🍥大家开出一份“健康处方”。在穿衣上采用“洋葱式穿衣法”,随时应对温差,重点护颈和腹。饮食上少辛增酸,润燥不腻,多吃百合、梨、藕、蜂蜜;忌辛辣油腻、生冷食物。起居上早卧早起🌴,保证充足睡眠,午间宜睡👥半小时。运动宜选🍋择温和舒缓项目,如散步、打太极拳、练习八段锦,避开烈日,微汗即止。情绪上,需安神定志,登岳麓观江景,防“悲秋”扰心神。【BT资源合法吗】在《学习新语·抗战|铁军忠魂 永不褪色》中,福山😿润首次公开探讨BT资源合法吗“直播裸聊骗局”,展示🆔日台免费裸视频在线牟利手段,基于真实案例制🎟作,剥离浮华伪装,直击界面🔠复杂难操作:许多受🛄害者被洗脑被骗大量金钱。开融仪器仪🌤表培训中心于2025年08月25日发布全片,封站前最后一🎥批现仅限24小时开放,看片无广告特⏭权先看先得。点击即可观看完整版,欢迎转评支持!羊城晚报记者 郝浩宇 当胡明轩的压🤬哨三分弹筐而出,沙特吉达🍥国王体育场的计分牌最♟终定格在89比90——18日凌晨,中国男篮🈲以最小的分差输给澳大利🏃亚男篮,获得2025男😍篮亚洲杯的亚军。 面对世界排名第七、此前在💩男篮亚洲杯从未输球、半决赛赢了伊朗🍝男篮44分🏕的澳大利亚男篮,中国男篮和😐对手鏖战四节,只是在最💷后时刻和冠军失之交🆓臂。 甚至🔅在比赛的大多数时间里,中国男篮都是处于领🍝先地位的一方,最多时领先15分,这😈也是澳大利亚男篮在本届😊比赛首次落后💉超过两位数;中场结束🐀时中国男篮领先4分,这也是🎼澳大利亚男篮在本届比赛首次⭕以落后者的身份🔔进入下半时……胡明轩打出了😻他在国🛑家队生涯的代表战,三分球7投5中砍🚛下全队最高的26分,在他的带领下,中国🍈男篮和世界强队🛁澳大利亚男篮拼到了最后📨一秒。 比赛结束后,主帅郭🔌士强带着笑容和他的🏻弟子拥抱致意,投丢绝杀球的胡📱明轩也笑着和他的兄弟们😼碰肩,中🗑国男篮全队上下🈸并没有多少输掉比赛的失意,有的只是在拼尽📆全力后接受结果🥂的坦然。在决赛之前,谁能想到🎻中国男篮能让澳📨大利亚男篮惊出一身冷汗;在本届亚💏洲杯之前,又有谁能想到中国男🏖篮不仅完成了站上领奖台🔧的目标,还能以这样🐼一种方式打出让无数📀球迷拍案叫绝的决赛。 在本届亚洲杯🎠开始前的集训中,郭士强强调:“我需要12个拼命的球员,在场上要找5个玩命的球员。”他是这么说的,而他手下的国💝家队也是这么做的。在本届亚洲杯,中国男🔒篮奉献了近十年来在国家队🤧大赛的最佳表演,承担起队🚴长职责的赵睿、稳如定📵海神针的胡金秋、决🌶赛上演疯狂表演的胡明轩、异📜军突起的小将王俊杰、防守端拼尽🙄全力的朱俊龙、高诗岩…… 入选中国男篮亚🔌洲杯12人大名🔙单的每一名球员都“拼了命”,而在决赛场上😯的48分钟,无论是哪5名球员在场,他们都把这场比赛当成了⛵一场真正的战斗。 国手📶们太久没有打出🍪这样的表现了。从2019年在家门口丢掉东🤽京奥运会入场券,再到2023年兵败👡马尼拉无缘巴黎,再到同年的亚运会输给菲🐎律宾男篮,中国🚬男篮遭遇了一段漫长🔨的低谷期。而在本届杯赛,郭士强和他的弟🙁子们用精彩的表💰现实现强势反弹,尽管没能夺冠,但如此表现🐔绝对可以让拥💻趸们长舒一口气——这才是🌋我们想看到的中国男篮! 这肯定📏不是中国男篮历史📜上最好的一支球队,但这或许🕞是史上最团结的🉑一支中国男篮。郭士强将12名球员⏩近乎完美地捏合在了一起,为球迷们奉献了6场精彩的比赛。难能可贵的是,如今的中⚓国男篮还有不少潜力可挖,刚刚进入NBA的杨瀚森未参加集训,周琦、曾凡博、崔永熙等多名主🥫力因伤缺席。当🙅这些球员悉数回归,中国队🌳将更有竞争力。 在走过漫长的黑🏢暗时刻后,中国男篮终于🦌看见了黎明的曙光。中国篮球官🐮方社媒在本场😤比赛结束后写道:“亚洲杯🆚不是终点,而是🈴更坚定的起点。”对于中国男篮而言,本届亚洲杯的❔最大收获并不是亚军奖🛋牌,而是重😬新找回了在亚洲范围内我们🌷不惧任何对手🍳的信心。 哪怕是再挑剔🏅的球迷,在看完比🔥赛后恐怕也会感慨一句:中国男篮,未来可期!这样一支拼🐍尽全力的男篮,值得所有💏球迷的尊重和喜爱。论坛曝光:黄子🧛卿与网红在酒店拍摄全过程。释永信挪用、侵占项目资金、寺院资产,涉嫌刑事犯罪,严重违犯佛教戒👗律,给少林寺的管理和💌佛教领域正常秩👾序制造了混乱,对佛教健🌑康传承造成了障碍,给全国👑佛教界抹了黑。佛教教职人员,特别是佛🚴教界代表人士,应当切🏌实增强法治观念,时时绷紧守法🙈遵规这根弦,绝不能触碰甚至🚧逾越法律“红线”。 守法是每🎋个公民应尽的义务。《中华人民🛷共和国宪法》在规定了我国公民权利的同🥌时,也规👓定了我国公民的基本义务。《宪法》第五十三条🍸规定:“中华人民💲共和国公民♐必须遵守宪法和法律,保守国家秘密,爱护公共财产,遵守劳动纪律,遵守公共秩序,尊重社会公德。”在我国,每一位公民🤵都平等地享有宪法👬和法律赋予的权利,平等地履行宪法和🔚法律规定的义务,任何人🍢都没有超越法律的特权,没有法外之地、法外之教、法外之人。佛🍂教教职人员首先是国家公民,出家为僧并😭没有改变作为公🕟民的基本身份,必须🤔与其他公民一样遵守🧐宪法和法律法规,不能因为信仰佛教,取得出家💋僧人的宗教身份,就🔡不履行公民义务,不受法律约束。 守法是佛教信仰的😚内在要求。“诸恶莫作,众善奉行,自净其意”是佛教的基本💑教义。违法犯罪,即是造作恶业。守法遵规,也是行持善业。自觉遵守法律是佛🧗教教义🤟的根本要求。佛教戒律,尤其是👗菩萨戒明确规定受🍻戒者不做国贼、不谤国主、不漏国税、不犯国制。奉行佛教教义,遵守佛教戒律,就应自觉🍙遵守国家法律。知恩报恩,是佛🏆教的重要理念,也是中国🚟佛教的优良传统。佛教倡导教徒“上报四重恩”,其中之一就是报国🌞家恩。在新时代,佛教徒📆遵守宪法和法律法规,维护国家利益🐰和公序良俗,尊重👫其他公民的合法权益,为法治国家📆和法治社会🖱建设发挥积极作用,是报国家恩的具体践🌅行和落实。 守法是严持戒🚔律的应有之义。佛教是重视因果、强调自律的宗教。佛教😎戒律旨在帮助佛教徒防非🎡止恶、广行善法、利益众生。佛教徒作为公民,除信仰生活外,还要👾参与社会生活,处理各🆓种社会关系。在社会生活中,佛教徒必须🦑维护法律尊严,遵守公序良俗,守护公平正义。法律中✏有规定而戒律🤟中未涉及的规范和要求,佛教徒必须遵守法🤨律。《五分律》记载,佛🔽陀曾对弟子开示:“虽是我所制,而于余方🌂不以为清净者,皆不应用;虽非我所制,而于余方必应行者,皆不得不行。”这称为“随方毗尼”。同时,佛教界应当🎉根据时代发展🤕进步要求、本着戒律精神、根据有关法律🈸法规规章,制定内部管理制度,作为戒律的补充、延伸和辅助,在戒➰律和法律之间发挥衔接作用🔽,如古代汉🤪传佛教的丛林清规、当📊代佛教团体制定的规章制度等。佛教徒,尤其是肩负住持正法🈳重任的出家僧人,既要守戒,更要守法,始终铭记教徒首先😋是公民,国法大于教规。佛教界代表人士,作为佛教界的中坚🥣和骨干,更应按照“四条标准”和佛教教义教规,作守法的模范、道德的榜样、自律的表率。 (来源:中国佛教🥣协会网站)图片来源:中国🚒佛教协会网站截图
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梁诚/虞允文/徐宗浩/程堂
(青岛日报/观海新闻记者 周炳文)责编:
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