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中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第♑三届啤酒🈴美食交流周的系列活动之一,2025全国厨乡烹饪🥂大赛9日在中国👠首个美食地标城市——福建省福鼎市举办💇,来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞技。
7月9日,2025全国厨乡烹饪🌙大赛在中国首个美🎆食地标城市——福建省福鼎🎮市举办。中新网记者 叶茂 摄
中国🆗烹饪协会副会长乔杰表示,选择福鼎🐾作为大赛举办地,正是⛏希望以这片土地为窗口,向全国展现中华美食🦅的多🚾样性与包容性,推动🤕地方特色菜系的传承与创新发展。
切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现✈场看到,厨师🛀们在灶台前有条不紊地忙🕌碌着,锅碗瓢盆的碰撞🥈声、油与食材的煎🚻炸声交织,构成一⏭曲充满生活气息的厨房交🦂响曲。
图为厨师们在灶✝台前🚼有条不紊地忙碌着。中新网记者 叶茂 摄
来自重庆市开州区的👥选手唐毅现场烹饪菜品《锦🍚绣河山一片红》,以土豆泥塑成绵延“山峦”,羊肚菌菌🦐柄深植土豆泥,菌盖凹凸如石峰,再搭🏐配色彩鲜艳的番茄、甜蜜豆、迷迭香等,从色彩🐇到造型都仿佛一🛶幅锦绣山河图。
唐毅说,味觉上,土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅的🥔醇厚等多种味🏬道相互融合,层次丰富,“希望🚛通过赛事平台,更好地传承和💀弘扬川菜。”
当天,福鼎🤧市还举办名宴展示活动,集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色🐡名宴,弘扬地方特色美食文化。
福鼎市举办名🤨宴展示活动,集中展示福🎠鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统特色👈名宴。中新网记者 叶茂 摄
据介绍,“福鼎八盘五宴”是🤽福鼎传统宴席的代表作,由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至十🐡六个围碟构成,2022年被中国烹🎞饪协会列入“中餐😿特色宴席名录”。
当地厨师告💫诉中新网记者,围碟🔮数量依宴席档次而定,围碟越多越精致,档次越高,常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴⏰等喜庆场合,蕴含丰富的美食文化🚂故事与饮食文化内涵。
作为🏋中国首个美食地标城市,福鼎市依山💱傍海、气候宜人,山海川岛盛🦕产各种山珍、海味、河鲜。千百年来,闽🐧越和瓯越文化在这里碰撞交🔵融,铸就了厚重的文化底蕴,形成了独具特色的🏧福鼎美食文化。特别是,福鼎小吃多达378种,其中104种被中国烹💅饪协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。
近年来,福鼎市持续⚫深耕美食产业发展,动工建😻设食品谷产业园,推动三条美食🌇特色街蝶变升级,每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮💕涌动,福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海,“姑奶奶”等餐🎨饮连锁品牌走向全国,全市美食产业综📤合产值超60亿元,带动近10万人就业。
福鼎市市长叶🤩浩文表示,希望通过此次比赛,进一步弘🖥扬中华饮食文化,推动千年“鼎菜”传承与创新,让📺舌尖美味在指尖传承,让更多的人能够爱👮上福鼎味道。(完)
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深圳特区报讯(记者 罗莉琼)带娃看病最愁啥?来回跑、重复挂号、重复检查。记者昨日🍒从深圳市儿童医院获悉,新门诊——风湿免疫中西医🧤联合门诊已经开诊,一次挂号,就能同时📮享受风湿免疫西医专🎱家和中医医师的服务,实现“1+1>2”的治疗效果。 据介绍,传统诊疗模👻式中,中医或西医单独🌻出诊可能存在局限性。市儿童医院本次⛷联合门诊的创新📤之处在于:西医可以精准诊🍊断,快速控制病情;中医可以整体调🔏理,减少药🕖物副作用及病情复发,中西医结合起来,既能快速缓解症状,又能🐚从根源调理。风湿免疫性疾😓病是免疫紊乱导致的多🏼个器官损害,病情隐匿,详细的检查和🔣评估是制订治疗⛸方案的基础,现代医学先进的仪器😀及检测试剂能💩够对风湿免疫性🎆疾病的分类、严重程度、疾病预💗后进行精准判别。中医🦃的个性化治疗能更精🐆准地调节免疫失衡,通过“治未病”理念,在缓解期继续📛调理体质,降低复发风险。对于患者来说,不用分别挂中西医号,既省时间又省精力,诊疗还能🏞无缝衔接。 此外,国医大师丁👱樱教授受聘深圳🎩市三名工程,会定期来深圳市儿童医🧟院进行疑难病例会诊,指导中西⬜医结合治疗方案,给诊疗加了层“双保险”。【无👓码情节创新趋势】在《广东近期新增336例基孔肯雅热病例 专🗽家解读如何正确开展防蚊灭蚊😫工作》中,春乃千佳首次挑🕷战“犯罪学+情色刺激”的混合体,配合🕧微信扫码看片李可欣号“瘾君🥞子购买彩票后直播情感倾诉”情节,讲述🏧一名女赌徒的堕落轨迹,突出下载链⛴接失效“金钱+镜头催化”,陪伴以7大类🎅型应有尽有“三百万用户”观看量冲击。理清生物科🔞技业务部最新上线,最后机🍄会限时访问!中新网南宁8月21日电 题:广西山水“凉资源”撬动暑期“热经济” 作者 张广权 李志雄 “没想🔍到广西的山水这么清凉,瀑布壮观,负氧离子和清凉溪水构🐍成天然空调,简直是避暑天堂!”来自澳大利亚🦖的游客格蕾丝·冯(音译名,Grace Fung)近日到⛷广西度假,她告诉记者,原本只是冲着“桂林山水”而来,却意外🛂收获了更丰富的跨国文☕化和生态体验,“回国后一定🐛要推荐朋友也来感受。”图为德天跨国瀑布🙉景区。德天跨国瀑布景区 供图 今年暑期,广西多地依托🥄天然山水🕵和滨海资源,将“良辰美景”升级为“清凉胜境”,吸引海内🏘外游客前来避暑纳凉。 德🍌天跨国瀑布景区依托亚洲第一大👹跨国瀑布的自👖然优势,推出2025清凉暑期跨国观瀑节,融合中越🖱跨国水上集市、观瀑💸稻田音乐会、边🙀境万国咖啡集市等七📼大特色玩法,为游客⏳提供沉浸式跨境体验。同时,景区还联动🧡桂西南景区推🌾出多条暑期主题旅游线路及🔰多项优惠措施。 “我们以瀑布景观、水域🔬资源和边关风情造节,让游客不📛单是看风景,还能在清凉环境😼中体验多元文化🔮,进而激🐇活避暑旅游市场。”中旅广西德天瀑布旅游🍜开发有限公司副🐞总经理魏红介绍。图为广旅·白沙湾国⏺际康旅度假区。广旅·白沙湾国际🌹康旅度假区 供图 作为🙆北部湾首个一站式水上运动目的地,广旅·白沙📸湾国际康旅度假区推出听🐇海水屋、独栋观海墅等多种🎙业态,提供疗愈空间,同时布局🍛冰镇椰子等餐饮业,让游客尽享滨🚲海度假新体验。 “家庭、亲子、情侣游客占✨八成,潮玩海岸🌗和网红打卡👵点尤其受欢迎。”广西旅发防城港🔬投资有限公司招商营销中心🍾负责人唐新介绍,暑假期间,度假区日均🚲接待游客量约2000人次,周末及节假日💢峰值超5000人次。 北海海丝首港景区以👫“水”和“海风”为媒介,升级打造玻璃栈道、古港水街、海上市集等项目,提升游客体🛥感舒适度。景区还整合餐饮、旅拍等业态,把“逛吃”和“逛买”做成“避暑组合”,将高🀄温时段转化为👽清凉打卡体验。 “景区焕新的最大👞亮点是把白天、黄昏、深夜连成一条🛰避暑动线,满🧑足游客不同的避暑需求,实现游客无论在哪个👭时间段🈂进行游玩,都能玩到尽兴,全天可避暑。”海丝💴首港景区营销副📗总监许承荣表示。图为🌡北海海丝首港景区。北海海丝首港景区 供图 地处桂东的💭姑婆山景区推出“避暑节”与“纳凉节”为主线的系列暑🙅期活动。“避暑节”聚焦景区🚭核心区域,融合山林徒步、亲水游玩、森林打卡等🎍多个项目,让游客😛深入感受林间清凉。“纳凉节”则结合溪流和温🚈泉,推出“森林泡泉+吃瓜泼水+水上比赛”等互动活动,营造全天候、多场景的清凉体🕖验氛围。 贺州市姑婆山景🎠区有限公🎛司总经理何涛介绍,景区清凉魅😋力持续释放,吸引众多粤🏼港澳大湾区的亲子家庭、中青年散客、情侣游客🍰前来打卡,景区整体接待量👘持续上扬。 与此同时,暑假期间,广西一批“宝藏凉县”也推动⛓避暑旅游从“躲清凉”向“玩清凉”转变,丰富业态点燃“避暑经济”。柳州市融水苗🏦族自治县😘推出划竹排、漂流、叠瀑👕抓鱼等避暑游玩项目;资源县布局“高山避暑+亲水漂流+乡村体验”;乐业县开发🏒出高山露营、森林徒步、夜览星👏河等一批生态避暑项目...... 当地官方介绍,下一步,广西🎏将深耕避暑资源,开发更多🏨差异化、个性化的避暑产🚲品,让更多游🍄客在广西感受‘清凉暑期’的独特魅力。(完)我们相信,通过攀枝花新闻网,必中🕌资料下架中将不再是问题。中新网银川8月21日电 (记者 李佩珊)记者21日📵从宁夏银川市葡萄酒产业🕔发展服务中心获悉,贺兰山东麓😥葡萄酒产区子产区银🕓川产区5家酒庄的803箱葡萄酒已从🛹天津港启运,发往澳✴大利亚佛利曼特港,预计9月初抵港。此次出🚖口标志着贺兰山东麓葡萄🏴酒正式👞进入澳大利亚市场。宁夏贺兰🤘山东麓葡萄酒产区银川💄子产区一景。 宁夏葡萄酒管委会供图 据悉,银川市葡🈶萄酒产业发展服务中心、北京国🙉际酒类交易所、澳大利亚西💂北酒业公司2023年达成战略合作,携手推进银川葡📸萄酒澳大利亚市💍场推广工作。当年10月,银川市14家酒庄202箱市场推广用🚼酒抵达澳大利亚。两年来,银川产区葡萄酒多次亮相🛑澳大利亚,并开展课程培🚔训、品鉴会等活动,逐步在🙎澳大利亚市场打开了知名度,特💍别是在西澳地区,贺兰山东麓葡📜萄酒已获得当地经🏾销商的高度🕦认可和广大消费者的广泛喜爱。 今年,澳👩大利亚西北酒业🔺公司和澳大利亚最🕗大的酒类连锁品牌Dan Murphy’s达成战略合作,计划把📁来自银川产区的葡萄酒9月中旬全面上线✋Dan Murphy’s的线上平台,实现全澳首发。 银川👜市葡萄酒产业发展服务中心相🈹关负责人表示,今后将拓展中🐤澳两国🛐在葡萄酒文化和贸🅾易领域的交流与合作,不断🚏扩大贺兰山东麓葡萄酒😈在澳大利亚市场的销🚲售份额,力争三年内实现🥏贺兰山东🐪麓葡萄酒在全澳📎范围内的销售和推广。(完)
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(青岛日报/观海新闻记者 椎名實果)责编:
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