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　　中新网宁德7月9日电(记者 叶茂)作为“吃在福鼎·醉拥山海”2025福鼎市第三🖤届啤酒美食交流🔰周的系列活动之一，2025全国厨乡烹饪🤞大赛9日在中国首个美食🕥地标城市——福建🎸省福鼎市举办，来自全国16个省(直辖市)的119名选手同台竞🐬技。

7月9日，2025全国厨乡🅱烹饪大赛在中国首个😀美食地标城市——福建省福🛁鼎市举办。中新网记者 叶茂 摄

　　中国烹饪🎱协会副会长乔杰表示，选择福🦋鼎作为大赛举办地，正是希望以这片土地🆔为窗口，向全🐎国展现中华美食的多🐳样性与包容性，推动地方🌡特色菜系的传承与创新发展。

　　切配食材、调配调料、掌控火候……中新网记者现场看到🕦，厨师们⚫在灶台前有条不紊地忙碌🐄着，锅碗瓢盆的碰📪撞声、油与食材的🔔煎炸声交织，构成一曲充🅱满生活气息的厨房交响🕕曲。

图为厨师们在灶🔣台前有条不紊地忙碌😃着。中新网记者 叶茂 摄

　　来自重庆市开州🦈区的选手唐毅现场烹饪菜品《锦绣河山一片红》，以土豆泥❣塑成绵延“山峦”，羊肚菌菌柄🏩深植土豆泥，菌盖凹凸如石峰，再搭配色彩鲜艳的番🚲茄、甜蜜豆、迷迭香等，从色彩🎛到造型都仿佛一幅锦🗾绣山河图。

　　唐毅说，味觉上，土豆泥的软糯、羊肚菌的鲜美、番茄的酸甜、菌香肉馅🕒的醇厚等多🧥种味道相互融合，层次丰富，“希望通过赛事平台，更好地🏊传承和弘扬川菜。”

　　当天，福鼎市还🐘举办名宴展示活动，集中展示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴🐿六大传统特色名宴，弘扬👜地方特色美食文化。

福🚈鼎市举办名宴展示活动，集中展😉示福鼎香芋宴、福鼎白茶宴、福鼎鲈鱼宴、福鼎八盘五宴、鼎宴、黄金宴六大传统😽特色名宴。中新网记者 叶茂 摄

　　据介绍，“福鼎八盘五宴”是福鼎传统宴席的👑代表作，由八个盘菜、五个汤品、两个主食及四至🐽十六个围碟构成，2022年被中国烹饪协会列入“中餐特色宴席名录”。

　　当地厨💦师告诉中新网记者，围碟数🔻量依宴席档次而定，围碟越多越精致，档次越高，常用于寿宴、婚宴、乔迁宴、满月宴📧等喜庆场合，蕴含丰🌟富的美食文化故事☝与饮食文化内涵。

　　作为中国首个美食地标城市，福鼎市依山傍海、气候宜人，山海川岛盛产各🕟种山珍、海味、河鲜。千百年来，闽越和瓯越🚞文化在这里碰撞交融，铸就了🔢厚重的文化底蕴，形成了独具🌎特色的福鼎美食文化。特别是，福鼎小吃多达378种，其中104种被中国烹饪🆗协会认定为“中华名小吃(名菜、名点)”。

　　近年来，福鼎市⬜持续深耕美食产业发展，动工建设食🦁品谷产业园，推动三条美食特色🦇街蝶变升级，每年“吃在福鼎·醉拥山海”啤酒美食节人潮涌动，福鼎鲈鱼宴、白茶宴等四大“中华名宴”香飘四海，“姑奶奶”等餐🍓饮连锁品牌走向全国，全市美食产业综合🔙产值超60亿元，带动近10万人就业。

　　福鼎市市长叶浩🌇文表示，希望通过此次💠比赛，进一步弘扬🍐中华饮食文化，推动千年“鼎菜”传承与创新，让舌🌻尖美味在指尖传承，让更多的💵人能够爱上福鼎味道。(完)

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8月21日晚，大会嘉宾、魔术师孙🚮晓楠在晚会上表演📫舞台魔术《扑克皇后》。当晚，由福建省文学艺🛴术界联合会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题的第😟七届闽台大学生魔术🎓交流大会颁奖晚会在龙岩长👶汀举行。中新社记者 张斌 摄 8月21日晚，来自集美大学诚毅学🎴院的陈辉辉在晚会上表⏯演舞台魔术《宿伞之魂》，该📮节目获得此次闽台大学生魔🐲术交流大会三等奖。当晚，由福建省文学艺术界联合🏤会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题🎱的第七届闽台🕳大学生魔术交流大会💿颁奖晚会在龙岩长汀举行🍓。中新社记者 张斌 摄8月21日晚，来自⭕福建理工大学的🐰朱章涛在晚会上表演舞台魔术🐃《勒内玛格丽特》，该节目获得此🐃次闽台大学⛎生魔术交流大会一等奖。当晚，由福建省文学🤰艺术界联合会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题的第🐿七届闽台大学生魔🍠术交流大会颁🌆奖晚会在龙岩长汀举行。中新社记者 张斌 摄8月21日晚，来自高雄中山📠大学潘杰熙在晚会🎴上表演舞台魔术《方寸之间》，该节目获得🐗此次闽台大学生魔术🚷交流大会一等奖。当晚，由福建省文学艺🐱术界联合会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题⛎的第七届闽台大学生魔😋术交流大会颁🌨奖晚会在龙岩🆑长汀举行。中新社记者 张斌 摄8月21日晚，嘉宾为大会获奖节目🤝颁奖。当晚，由福建省文🐬学艺术界联合会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题的第七届🛐闽台大学生魔术🎒交流大会颁奖晚会🚾在龙岩长汀举行。中新社记者 张斌 摄8月21日晚，大会嘉宾、魔术师丁🙊帅在晚会上表演魔术《鸽舞汀州》。当晚，由福建📁省文学艺术界👣联合会主办，以“魔幻青春 海峡圆梦”为主题的第七届🥜闽台大学生魔术🈵交流大会颁奖晚🏴会在龙岩长汀举行。中新社记者 张斌 摄【哪个平台片源最全】下锅车业销售部⬛日前上线《新半岛影院2》，片中女主遭遇“伪装成面试官”的先锋岛🗯国电影网站，情节与去年肖家💿林村类似案件高度重合，引发🤘不少网友担忧现实复刻。中新网崇左8月23日电 (邓宗校)广西出入😈境边防检查总站23日介绍，今年7月1日至8月22日，广西出🎷入境边防检查总🚶站共验放出入🔠境旅客人数超200万人次，同比增长17.8%，暑期跨境旅游🐐热度持续攀升。　　今年是中越建交75周年暨“中越人文交流🏑年”。在中越德天(板约)瀑布跨境旅游🦀合作区(下称“合作区”)，中越双🤓方举办暑期活动，推出中越✔跨国水上集市、观瀑稻田🖤音乐会等旅游玩法，引跨境游“热潮”。　　为应对暑期👽跨境高峰，硕龙边检站🚠持续推行“免采指纹、免盖验讫章、免填🗼外国人入境卡”和“线上联审快审”等便利措施，累计验放出入🐺合作区旅客同比增长17.4%，助力跨♋境旅游更加火热。　　随着签证便利化政策🎵红利释放，作为📺面向东盟的重要国际航空枢纽，南宁🦅口岸今年暑期迎来了入境客流🔈增长，入境旅客达3.53万人次，入境客运航班364架次，人员往来🏺交流更加密切。　　友谊🚙关口岸作为中国通往东盟国👝家最便捷的陆🕖路大通道之一，暑期跨境旅💩游人数持续攀升，出入境旅客达37.3万人次，同比增长30%。边检部门先🎃后推出旅行社及🖐客运企业信息预报预检👜机制，动态📊调整中外人员查验通道比例，确保口🥨岸通关顺畅、高效。　　与越南芒💬街仅一河之隔的🌺东兴口岸出入境客流持续攀🈶升。东兴边检站增派警力，优化查验流程，暑期共验放出入境🌳旅客达132.4万余人次。　　自7月1日起，广西🈶东兴首次与贵州、四川、陕西、广东等🍾地实现高铁直通，旅客跨境游🚻区域扩大，入境的🌬中外旅客搭乘高铁，实现畅游中国多地。(完)马晋发博回应橘梨😥纱种子争议，称“坚信正义”。中新网北京8月22日电 首届中😇国炒菜机器人大赛暨首都🎅共享中央厨房产💛业峰会22日在北京市平谷区金🛵海湖国际会展中心举行。30支机器人💰队伍现场竞逐烹饪精准度、菜品品质👗及创新能力。同时，成立首都共享中央😵厨房专家委员会，推动首都共享中央厨🌵房产业🍺标准建设。　　本次活动由🍩中国食品工业协会🦁与北京市平谷区人民政府联🍗合主办，农业中关🍂村现代食品营养谷、首都共🐒享中央厨房产业联盟(筹)承办。　　作为本次活💴动的核心竞技环节，首🧙届中国炒菜机器人大赛设有“标准菜包挑战赛”和“创意菜挑战赛”两大赛制，30支机🐰器人队伍现场竞逐烹饪精准度💔、菜品品质🕔及创新能力。其中，标准菜包挑战🌇赛选取酸🌛辣土豆丝、宫保鸡丁、湘🦈菜版辣椒炒肉等国民家常菜，对炒菜机器人的“基本功”进行检验。8月22日，首届中🥉国炒菜机器人大赛🗽暨首都共享中央厨🧀房产业峰会在北京市平🚣谷区金海湖国际会展中心举行。主办方供图　　为保障比赛的客💿观公正性，大赛在评委团队构😺建和评🔥判流程设计上做了周密安排。据介绍，评⛎委由院士团队领衔的炒菜💈机器人领域的专🍠家组、烹饪大师组、注册营养师组成，主要从技术、感官、营养三大方面进行⏮评估，并且由公🏹证人员和律师进行🛸现场监督。　　经过近3个小时的激烈比拼🚲，以及由院🗼士团队、烹饪大师、社会🐓大众组成的评委团的严格👋评审下，首届中国🎸炒菜机器人大🦏赛尘埃落定，决出特等奖、一等奖、二等奖，以及创意美食奖、口味美食奖🕓等多个综合与专项奖项。　　在标准➿菜包挑战赛中，上海长🎚膳智能科技有限公司获特🍎等奖，江苏国唯智能机器人🖋有限公司、珠海优特👱智厨科技有限公司、深圳拓邦💸股份有限公司获一等奖，河南溪客🤡智能厨电有限责任公司、深圳不🌡停科技有限公司、苏州鹏满科技🍑有限公司、添可智能🌦科技有限公司、芯厨师、四川熊喵大师科技🎠有限公司🛢获二等奖。　　在创意菜挑战赛中🚅，结合平谷大桃、红薯、娃娃菜等几💻种当地食材，由参赛方自主✴发挥，既鼓励将地❕方食材与现代烹😾饪技术结合巧妙结🛴合，又📙通过限时完成的要求，直观考察炒🌼菜机器人的高效运作能力，为这次比🈲赛注入很多亮点。　　此外，大赛特别组🙇织了一场由专🔢业厨师团队参与🈚的人机同台竞技表演赛，观众👦亲眼目睹人类厨师的💲精湛技艺和机器人在烹饪⏯领域的高效与精准。科技🙅创新与传统厨艺的结合，为食品行业带来无限的💄可能性和发展动力。　　当天举💋办的首都共享中央厨房产🎀业峰会以“生鲜智造·标准味来”为主题，通过🐃全链条管理保障食品安全，引领首🌞都食材供应革命，助🚮力北京打造成为国内领先、国际一流、市民🎏满意的食品安全城市。作为🏆平谷区智慧餐饮和👲产业升级的重要抓手，中国炒菜机器人大赛助力👦提升区域食品安全与智能✍制造水平，打造智能烹饪示🌎范标杆，推动农业🥅与高新技术产业深度🎿融合。　　北京市平谷区💚委书记唐海龙😱在致辞中表示，平谷打造农业中关村👥现代食品营养谷，加速构建🔰食品营养健康产业链条，已集聚苏😌陀科技、紫兴园等51家食品企业，有中国农大等顶🆖尖学府构筑智🐤力高地，加快建🔛设由任发政、孙宝国院士领衔的北🧙京食品营养与🐧健康高精尖🥦创新中心，全🧦面布局合成生物、未来食品😗等前沿赛道。未来将建成🗺食品营养科技集成创🕟新基地、食品营养科技成果转👜化基地、食品营养科😐技企业总部基地🍃和发展安全营😊养食品保供基地“四大基地”。　　平谷区副区🔞长彭石着重介绍了🙋平谷区炒菜机器人及💋首都共享💯中央厨房产业。彭石表示，平谷区作为首都🔩生态涵养区和农🐕业大区，聚智聚力加🏅快打造➡农业中关村现代食品营养谷，全力推动建设“集约化、标准化、数字化、绿色化”的首都共享中🐡央厨房。下一步，重点聚焦以下三方面：一是构建中央🎨厨房生态体系，筑牢产业发展根⤴基；二😛是聚焦炒菜机器人产业，打造特✡色发展引擎；三是强化支✍撑保障体系，优化产业发展环境。8月22日，首届中🕺国炒菜机器人大赛暨首都⛔共享中🈹央厨房产业峰会在北京市平📓谷区金海湖国际会展中心📂举行。主办方供图　　大会发布了一🤥系列重磅成果。成立首都共享中🛺央厨房专😜家委员会，推动首都共🐅享中央厨房产业标准🚎建设。　　在中国食品工业协会🐢、北✴京市经济和信息化局与平谷区👇政府的共🎂同见证下，康安利丰、紫兴园、鲁花集团、千喜鹤、首农集团、蜀海、京东等企业代⬛表共同启动“首都共享中央厨房🧖产业联盟”。该联盟的成立，将有效整合上🚢下游产业资源，贯通从生产、加工到配送的🤺全链条协作，加速推动“首都共享💻中央厨房产业集群”在平谷区😯的构建与落地，为😈首都食品产业集约化、数字化与标准📃化发展注入新动能。　　据悉，全球首个“世界炒🎃菜机器人展厅”正式落户平谷，集中展示先进的🏘炒菜🥈机器人技术与装备，成为推动区域🦊产业升级与科技融合🕚的新引擎。以此为契机，平谷区将进一步规🖇划建设炒菜机器👖人产业园区，并积极争创工业🙆和信息化部“全国🔪食品产业数字化示范园区”，旨在打造集研🛷发、生产、应用、销售于一体的炒菜🤓机器人创新高地，构建全球领先的技📯术集🛄聚与展示窗口。　　大会还举📴行了多层次的交流活动🍴，与👮会嘉宾围绕共享中央厨房🌤产业链上下游各环节，如智慧供餐模式、产业标准化建设、食品安全全链📴条管理、供应链优化、食品营养以及政♍策导向与行业监管开展深🍿入探讨。近30家参展机器人企🙋业进🚀行了现场路演及互动点评。(完)

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清太👨祖努尔哈赤/路易十三/陈樵/陈先奎

（青岛日报／观海新闻记者 周伟童）