华声在线：根据记者Aurora Monroe获取到的最新📧动态，三邦车市将于2025年08月25日在华声在线举🥪行隆重的开幕仪式。最新的流程监控

在世俱杯半🍯决赛上演梅开二度帮助切尔西2-0击败弗鲁米嫩塞晋级决赛之后，若昂-佩德罗接受了🚉来自DAZN的采访。

谈本场比赛

我觉得这就像一场🛠梦，我想不出🔲还有比这更好的结果了。我进了两个球，现👳在我们得考虑决赛的事了。今天能进两个球，我非常开心。

进球后的感受

能为切尔😏西打进我的第一个进球🕋，我很开心，但我也知道这场比赛🌆对弗鲁米嫩🤤塞来说非常重要。我🤶只能说声抱歉，但我必须保持😋职业态度。我在为切尔西踢🌔球，他们付钱让我🗒进球，今🤷天我很高兴能做到这一点。

什么🏷时候得知自己今天首发

教练只是让💉我像上一🚺场比赛那样踢。因为我有了更💘多的时间去发挥，所以我很高兴🆖能进球，球队赢了，而且踢得很好，这很重要。

自己的体能状况

我每次🥄训练都会努力提升自己，但我知道这很难，队友们也帮了我。现在👛我需要休息，专注于决赛，因为我觉得那会是一场非常重🕖要的比赛。

在周日🤢获胜意味着什么

这也将是🐀我的第一个冠军头衔，我♐觉得那会是一场非常重要、非常特别🏛的比赛。我一周前才刚来，现在就要踢决赛了，我非常开心。球队的氛围很好，大家都很欢迎我，现在我们要继续📘前进。

是否已🦔经唱过新球员入队歌

没有，没有，没有，他😭们只是让我在更衣室里跳舞。我不知道他们✈会不会因为我当选了💵全场最佳球员而让我再跳一🏫次，但团队的氛围很好，他们帮了我很多，我在这⛰里感觉很自在。

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8月19日，“造化为我——赖少其与现代🛌山水画创作研究展”开幕式在位于🏅广东⛱省广州市的广州艺术博物院（广州美术馆）举行。图为🏠赖少其画作《危崖》吸引参观者拍照。中新社记者 陈楚红 摄　 8月19日，“造化为我——赖少🐿其与现代山水画创作研究展”开幕式在位于💭广东省广州市的🎿广州艺术博物院(广州美术馆)举行。图为展览吸😜引参观者。中新社记者 陈楚红 摄8月19日，“造化为我——赖少🍬其与现代山水画创作研究展”开幕式在位🌆于广东省广👪州市的广州艺术博物院(广州美术馆)举行。图为展览吸引🚭参观者。中新社记者 陈楚红 摄8月19日，“造化为我——赖少🏩其与现代山水画创作研究展”开幕式在位🦖于广东省广🔏州市的广州艺术博物院(广州美术馆)举行。图为展览吸引🌏参观者。中新社记者 陈楚红 摄8月19日，“造化为我——赖少其与现🤦代山水画创作研究🦅展”开幕🔅式在位于广东省广州市的广州艺术博物院(广州美术馆)举行。图为画作《清代羊城八景诗画》吸引参观者。中新社记者 陈楚红 摄8月19日，“造化为我——赖少其与🔙现代山水画创作研究展”开幕式在⚫位于广东🙄省广州市的广州艺术博物院(广州美术馆)举行。图为赖少🖱其画作《秋山红叶图》吸引参观者。中新社记者 陈楚红 摄Aurora Monroe执导的《【甘快看】e法耀陇原丨“河西锁钥”唱新歌 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王梦💻如神崎蕾米现身机场，回应动漫☔肉片话题。走进超市，除了色彩斑斓的新💈鲜水果外，果汁以📽其相对健康的成分及酸甜🥁的口感成为❄不少人的心头好，再看货架，“100%纯果汁”“NFC鲜榨”“HPP冷杀菌”……琳琅满目的标签又🏥让人感到困惑，这些专业🚓术语代表什么，消费者该如何🥏选购呢？除了果汁，果脯、冻干水果、果醋，水果🚍加工品花样不断翻新，解锁更多💚的水果新吃法，带来多层🚜次的美味体验。这些水果👔加工品都有哪些差别，其营养价值如何，在市场上😉受欢迎吗？对此，记者进行了相关🥞采访。　　中国农业大⛸学食品科🚧学与营养工程学院副教授，农业农村部果蔬加🍇工重点实验室秘书 劳 菲　　果品加工是对鲜果进🔌行人工处理以🆑保持或改进其食用🎡品质的工艺过程，比较常见的产品👫包括果干、水果罐头、果汁、果醋等，末端还有一些果皮、果渣的综合利用💻方式，提取功能成分，发挥其潜在经🕴济价值。　　果汁是以水🙈果为原料，经过🐾物理方法如压榨、离心等得🐐到的汁液产品。根据加工工艺不同，现在市场🏦上常见的果🍩汁主要有三种：FC、NFC、HPP。那么，这三者之🦆间有什么区别呢？　　FC果汁，英文全称“From Concentrate”，指的是“浓缩还原汁”，其制作过程是先将新❄鲜水果压榨🎍出的果汁，通过加热蒸发等👨方式脱🏮去部分水分，制♓成高浓度的浓缩果汁浆。当需要生产📞成品果汁时，厂家会向浓缩浆中加入与之前脱去水🔬分等量的水进行“还原”，最后经🔘过杀菌处理并灌装。其优💫势在于保质期长，通常无需冷藏，成本相对较低。不过，在浓缩和还原🎃过程中，尤其🥒是在加热浓缩步骤，部分对热敏感🛢的营养和风味物质，如维生素C和天然水果👥香气成分会有所损失。　　NFC果汁，英文全称“Not From Concentrate”，指的是“非浓缩还原汁”，是新鲜水果清洗后😧直接压榨出果汁，再经过杀菌后，直接灌装成成品。由于这🏇种鲜榨果汁跳过了FC果汁中“浓缩”与“加水还原”这两个步骤，更好地保留了水果👁原有的营养成分、天然风味和色泽，口感🥩更接近鲜榨果汁。　　HPP果汁，英文全称“High Pressure Processing”，指的是应用超高📊压技术进📖行灭菌处理的果汁。该🥥技术把灌装好的新鲜果汁放🦆进一个柔性🏤密封容器里，用水作为介质，施以500兆帕以上🧢的超高压完成杀菌。由于不会像🌮高温杀菌🤯那样破坏果汁中的热🙃敏性营养成分和风味，HPP能够很好🍦地保留新鲜水果的味道，且大部分维生素、矿物质都保留较好💯。HPP是🚆一种非热杀菌方式，与果汁是否经过浓🤶缩加工无关，其产品通常🌟需要生产、运输、存储、终端零售全程冷链⏪，成本较高。　　从FC到NFC，再到HPP，不同类型的果🌋汁代表了果汁工业在加工🕑技术上的不断创🗄新，得益于各🍔种新型加💴工方式的升级迭代，果汁才能💬更好地保存水果的原❎有风味。　　另一种✉常见的非热加工🌀方式是冻干，全称为⚓真空冷冻干燥技术。冻干水🃏果是在低温、真空条🎾件下通过水分升华将新鲜😗水果中的水🤡分去除而制成的食品。冻♟干水果水分含量低，重量轻，可在常温下保存。另外，冻干水果🔟具有良好的复水性，加水后可迅速恢复成🐜冻干前的状态。比🔥如常见的冻干果茶包、冻干汤料包，就应用📣了这种加工技术。　　对于形式多样的⏲水果加工品，消费者在选购时应🛷当仔细查看配料表🌿和营养标签。比如，NFC果汁因其风味更🦄佳、营养保留更全，正受到消♊费者青睐。然而，市场上一些产品🃏在包装上标注了“NFC+”或“含有NFC”的字样，容易让人误🦍以为是纯正的NFC果汁。这时想要进行辨别，就要仔细查看产品🌬配料表，真正的NFC果汁配料表通常极🦗其简洁，仅标注单一或多🐙种水果的名称，或者明确标注为“某某NFC果汁”。　　技术的进🌈步使水果加工品🐲等能够更好地保留水果的🕶原始营养和风味，也为消费市场提🎛供了多样的选择。不断🔛推动农业与食品加工业的🍨创新融合，能延长📋农业产业链，延伸农产品价值链。同时，随着国🤙产加工装备的技术🖋突破以及零售渠道的带动，这些新型水🕒果加工品的价格逐渐亲🔧民，在助农的同时，也为消费者提供🤗了更优质的产🔟品和更高的性价比，实现多方共赢。　　盒马鲜生休闲食品研发采📣购相关负责人 亦 怀　　近年来，盒马鲜生(以下简称盒马)开发推出了“阳光果干”系列产品，如西梅干、凤梨干、阿克苏苹果干、火龙果干、猕猴桃干等，在销🙈售中表现比较出色。　　为了兼顾👁消费者对口感和健🥄康的双重需求，盒🥔马在果干制作工艺上不断进🖇行创新。目前，盒马🥝销售情况较好的果😓干分为两种：一种是纯水🧢果干系列，比如西梅干，配料里面就只有🚊西梅；另一种是新型果🎗干，采用水果干和📸果汁相结合🥎的一个制作新技术，因为🌔我们发现有的水果🏕直接加工成果干后会变色，为此👶我们尝试了各种方法，最后使用水果❓本身的果汁去浸🤨泡加工果干，这样一来，不仅提升了风味，品相也🚽能保持得非常好。我们还根据不同🧖时令，尝试用不💊同果汁加工制作果干，比如🚐用苹果汁浸泡桃干等，不断进行口味的搭🚟配尝试，从而筛选出市场欢🏛迎的产品。　　为了制🍞作出好的水果加工品，商家应当🍼加强水果产业链建设，以市场需求为导向，共👵同研发和拓展水果✅消费新场景。目前，盒马已建成8个供应链中心、超过300个直采基地、8个物流中转仓，通过🎛新型食品加工技术🕵和自有品牌的开发能力，为消费者🚠解锁更多的水果新吃法，也帮助上游供💻应商提升产🖼业附加值。比🖋如一款受欢迎的流星蜜瓜汁，所使用🧥的蜜瓜品种和盒马在售的新🐡鲜流星蜜瓜是一样的🗺，但是鲜售水💘果在口感上需要更甜🎲一些，榨成果汁后，太甜了反而不🔍好喝，首批流星蜜瓜汁上🥟市后，消费者反映甜💜度过高，因此盒马将挂❣果时间从40天调整到37天，果汁的🚊糖度也随之下降了1.3度，同时仍保有流星📑蜜瓜的清香风味。今年，盒马又进一步打造了🌴生牛乳流星蜜瓜奶😉、流星⏪蜜瓜风味酸乳，相当于生产💌的果汁又变成了接🥥下来产品的原料，逐步🦀延长了水果加工产业链。　　在果汁领域，近年来应用NFC、HPP工艺生产的产品很受欢迎🦇，出现了很多爆品，比如2022年，盒🈹马推出一款红心苹果汁，用新技🔚术保留了红心苹果明艳🎽的红色，又辅😤以富士苹果调配口感，最大程度保留了苹果的💠原本风味。再比如盒马🕧今年新推出的HPP shot系列，其中姜🔁黄生姜柠檬汁是这个📻系列的头号新品，由于生姜、姜黄、柠檬的风味🎞比较特殊，这❎款饮品与普通果蔬汁饮料在口🗡感上差异明显，令不少消费⚓者直呼“上头”，因此被制成单🍒瓶仅有100ml的shot装，上线1个月来，已成📙为盒马复购率😃最高的冷藏饮品。　　北京医院临床营养科主治🔵医师 李冠臻　　与传统果汁相比，NFC果汁更好地保持了新👋鲜水果📖的原汁原味，且🕑营养损失比较少，但♉是与新鲜水果相比，仍存在一定的差异。相较🕤于直接吃水果，NFC果汁在榨㊙汁过程中会损👬失部分不溶性膳食纤维，因❌为榨汁时这部分纤维会被除🦔去。比如一颗中🥁等大小的带皮苹果，约含4克膳食纤维，其中不溶💕性纤维占比超过一半，如😋果加工成果汁，在榨取过程中会🛐过滤果渣，导致大部分纤维🥘流失，仅👻保留少量可溶性纤维。　　尽管NFC果汁具有丰富的⬆营养成分，在摄入时仍📸需要考虑摄入量和频🐭率以及适宜人群，适量饮用🎾是有益的，过量饮用则可🎏能导致糖分摄入❓过多，增加肥胖和✏糖尿病的风险，因此，对于健康人群来说，NFC果汁每日饮用量🤚建议控制在250毫升左右。尿酸偏高人群🦑应谨慎饮用，因其⬆保留了天然果糖，而果糖会参与尿⏱酸的生成，进而使尿酸水平升🖱高。　　再说冻干水果，主要是通过低🌱温处🚙理和真空干燥，避⏹免了高温破坏，对膳食纤维、花青素、类黄酮和部分维生素😵的保存较好，这是🕰冻干水果的优点。但是与新🔊鲜水果相比，冻干水果🚻因脱水导致糖分浓缩，这种糖分密度🛫的增加可能引发🍮血糖波动，因此，食用的时候要控🀄制总量。另外，消费者👸在购买时应仔细查看配方🖤表，看看有😶没有添加额外的糖或者盐(钠)，以免对🏡健康造成负担。　　还有一种常❕见的水果加工品🔩是果醋饮品，兼🏊有水果和食醋的营养作用。需要注意的是，果醋属于酸性🔇饮料，反流性食管🐚炎或患有胃🗓酸分泌过多疾病的患者应慎🥟饮，以免加重反🌘酸或者胃部不适。　　市售的水果加👓工品，我们应当选择正规品🌓牌，果汁的配料表应简👗洁，并按照正确储藏方🖋法进行保存。再比🈁如水果冻干，最好😬选择配料表中只有“某种水果”一个配料的产品，其营⬇养素密度是最高的。冻干水果🍠由于体积小，当成小零食🎍吃容易食用过多，建议日常食📈用时注意食用量，并选择低GI(血糖生成指数)水果制成的冻干，或者🔂添加到无糖酸奶中进行食用。(本报记者 叶晓楠)

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安倍千夏/櫻井真央/Jokerz Wild Santoro/松川瑠南

（青岛日报／观海新闻记者 Aurora Monroe）